Mleko kokosowe - korzyści i szkody, kalorii. Stosowanie oleju kokosowego

Mleko kokosowe nigdy nie wygrywa, którzy przynajmniej raz w życiu poczuł jej delikatny smak i niesamowity egzotyczny smak. Ponadto napój zaczyna cieszyć się zasłużoną popularnością, nie tylko ze względu na dostępność. Dziś w dużych miastach to można kupić w prawie każdym sklepie. Jakie są korzyści i szkody z mlekiem kokosowym, jeśli ma on nic wspólnego z krowy i jak można użyć oleju z tych owoców tropikalnych dla własnej korzyści?

Jak dostać mleko kokosowe?

Wbrew powszechnemu przekonaniu, płyn w jamie kokosowy - nie jest mleko. Nazywa się woda lub sok kokosowy. Dla „mleko” wycisnąć miazgi prawidłowo wymagalnych nakrętek. Wytwarza się gęstą masę lepkiego białego koloru ma słodki smak. Następnie tę zawiesinę rozcieńcza się czystą wodą, a następnie ściskany w celu uzyskania pożądanej konsystencji ciekłej.

Dziś wielkie sklepach można spotkać ogromną różnorodność butelek i słoików z mlekiem kokosowym. Aby wybrać właściwy i przydatny produkt, należy zwrócić uwagę na jego skład, wskazanego na etykiecie. Składniki muszą być tylko naturalne mleko kokosowe i wodę. Wszelkie inne składniki sprawiają, że konstrukcja znacznie mniej pożywne i korzystne.

Ponadto, mleko kokosowe, jak każdy inny, może mieć różną zawartość tłuszczu. Eksperci radzą, aby wybrać produkt grubsze, bo zawsze można rozcieńczyć go do pożądanej konsystencji. Także spróbować zakupić małe pojemniki, jak trwałość naturalnego mleka kokosowego w lodówce nie powinna przekraczać 3 dni.

W razie potrzeby, napój może być wykonane w domu. Aby to zrobić, miąższ dojrzałego orzecha należy zetrzeć lub użyć blendera. Otrzymany kokosowego należy wlać wrzącej wody, pozostawić na 30-40 minut i wyciskać go również. Kokosowego średniej wielkości mogą produkować około 250 ml naturalnego mleka i nieco mniej słodki żetony.

Przydatne właściwości naturalnego mleka kokosowego

mleko kokosowe, korzyści i szkody, które są interesujące dla wielu ludzi, ma następujące korzystne właściwości:

aktywuje trawienie, przyczynia się do normalizacji metabolizmu;
Zapobiega to tworzeniu się złogów cholesterolu pozwala naczyń krwionośnych do radzenia sobie z jej funkcji;
Ze względu na dość wysoką zawartość potasu prowadzi do normalnego ciśnienia krwi;
poprawia układ odpornościowy, pomaga zwalczać wirusy i bakterie;
zapobiega powstawaniu nowotworów złośliwych;
Jest to źródłem wielu witamin, zwiększa ton, daje witalność, eliminuje uczucie zmęczenia ciągłym, łagodzi, normalizuje sen;
obniża poziom glukozy we krwi u pacjentów z cukrzycą;
poprawia kondycję kości, paznokci, włosów i skóry.

Mleko kokosowe ma dość dużą zawartość kalorii (około 230 kalorii na 100 gram porcji) i bardzo dobre nasyca ciało. Jednakże, ropy naftowej i kwasów tłuszczowych całkowicie strawne. W związku z tym, może być bezpieczne do jedzenia, nawet dla osób z otyłością, nie wspominając o tych, którzy mają trudności z odrobiną dodatkowych funtów. Ponadto, produkt z kokosa jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnego mleka krowiego do tych ludzi, którzy nie tolerują białko zwierzęce.

Zobacz także: Jak czyścić kokos?

Olej kokosowy jest korzystne?

Dziś, mleko kokosowe jest nie tylko spożywany w czystej postaci, ale jest wykonany z niezwykle zdrowy olej. Produkt ten jest doceniane przez następujące właściwości:

ma przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i bakteriobójcze, zmniejsza stan zapalny;
normalizuje ciśnienie krwi i przyczynia się do poprawy układu sercowo-naczyniowego;
Uspokaja, łagodzi depresję, poprawia nastrój;
Normalizuje równowagę hormonalną i ma korzystny wpływ na stan tarczycy;
Pomaga przewodu pokarmowego;
To zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia próchnicy i osteoporozy;
Zwiększa odporność i zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju nowotworów złośliwych;
Oczyszcza i odmładza organizm.

Zobacz także: Użyj olej kokosowy

Czy mleko kokosowe i olej zaszkodzić ludzkiego ciała?

Naturalne mleko kokosowe i olej, wykonane wyłącznie z miąższu kokosa i woda nie może zaszkodzić ludzkiego ciała. Jednak zakup tych egzotycznych produktów w sklepie, trzeba bardzo uważnie monitorować zgodność z warunkami przechowywania. Po tym wszystkim, naturalne mleko kokosowe, wyprodukowany bez użycia konserwantów, ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia.

Ponadto, nie należy używać mleko kokosowe i olej w obecności następujących przeciwwskazania:

ciąża lub laktacja;
nietolerancja fruktozy;
słaby perystaltykę jelit.

Stosowanie oleju kokosowego i mleka w kuchni

Początkowo składnik mleka kokosowego było czysto dania azjatyckie. Obecnie, jego zastosowanie w kuchni rozprzestrzenił się daleko poza jej granice. Najczęściej pije jest zaangażowany w przygotowanie wypieków, a także szeroki wybór koktajli i deserów.

Ponadto, mleko kokosowe gulasz mięso może być: daje potrawie wyśmienity słodki smak. Masę kokosa nie zapaść się pod wpływem temperatury, więc pojawienie się naczynia nie zostanie zniszczony. Również wielu kucharzy z powodzeniem łącząc egzotyczny produkt krewetki, małże i kalmary. Wreszcie, naturalne mleko kokosowe mogą być dodawane w czystej postaci w herbaty, kawy lub kakao, przygotowywania gorących napojów miękkie, „aksamitny” smak.

Jeśli chodzi o olej, jest ona dodawana do owsianki, zupy, placki, serniki, zapiekanki. Ponadto, mogą one być uzupełniane sałatki i wykorzystane do przygotowania wszystkich potraw z mięsa, ryb lub owoców morza.

Sposoby wykorzystania mleka kokosowego i olejów w kosmetykach

mleczka kokosowego mogą być stosowane jako środek kosmetyczny w swojej pierwotnej postaci, bez dodatków. Jeśli regularnie stosować produkt na czystą, wilgotną skórę, staje się napięta i stonowana. Ponadto, znacznie pomaga pozbyć się trądziku. W sklepach można kupić dziś ogromny wybór różnych kremów, balsamów i balsamów z dodatkiem egzotycznych tego produktu.

Korzystanie z mlekiem kokosowym jako balsam ma również korzystny wpływ na włosy. To eliminuje połysk, lub odwrotnie, zbyt nawilża suchą skórę głowy.

olej kokosowy jest właściwe działanie przeciwzapalne, przeciw starzeniu i kojące. Może on być stosowany sam, a jako składnik wielu produktów kosmetycznych, takich jak:

kremy do twarzy i ciała;
filtry przeciwsłoneczne;
maski do skóry;
mydła;
warga balsamy;
szampony i maski do włosów.

Zobacz także:

Tak więc, kupując produkty wykonane z egzotycznych owoców, mogą i powinny być nie tylko ze względu na smak, chociaż samo w sobie jest w stanie dostarczyć przyjemność raj smakoszy. " mleko kokosowe i masło mogą skorzystać na nasze zdrowie i wygląd, aby podzielić się z nami energię słońca. Tylko trzeba zwrócić szczególną uwagę na skład i Okres trwałości produktów wykonanych z orzecha kokosowego, a nawet lepiej - przynajmniej od czasu do czasu, aby gotować samego mleka.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne