Pierś z kurczaka w folii w piekarniku z ziemniakami i cukinią: najlepsze recepty

Wiele gospodyń domowych Uwielbiam gotować pierwsze dania, sałatki, mięso lub zimnych potraw z piersi kurczaka. Rzeczywiście, na podstawie tej części tuszy kurczaka, każda kobieta może poczuć się jak twórcy. Obecnie istnieje wiele różnych przepisów na piersi z kurczaka. możesz czuć się swobodnie wyrazić swoją wyobraźnię, aby dodać różne przyprawy i zioła, eksperymentując z marynaty. Kruchy i soczysty smak dostaje pierś kurczaka w piekarniku.

W tym artykule omówimy najlepsze receptury jej przygotowania.

Jak ugotować pierś kurczaka w piekarniku: wskazówki doświadczonych kucharzy

Aby zapisać całą tkliwość piersi, soczystość i białe mięso, być może najlepiej jest gotować w kuchence. Bake filety mogą być w czystej postaci, z różnymi przyprawami i sosami, z warzyw dekorować a nawet w postaci rolek.

Niezależnie od wybranej receptury podczas gotowania piersi kurczaka w piekarniku, aby rozważyć kilka zasad:

• Pierś z kurczaka zachowuje swoją soczystość, to najlepiej wybrać lekko schłodzone filety mrożone, ale nie warto.
• Do pieczenia w piekarniku lepiej jest użyć pergamin papier lub folia do pieczenia. Z ich pomocą, filety zachowują swój pierwotny smak i nie dostać suchawy.
• Można korzystać z różnych przypraw i suszonych ziół. Bardzo dobry kurczak w połączeniu z bazylia, koper, koper, pietruszka, kolendra.
• Aby uczynić piersi kurczaka użytku soczystość marynaty i sosy, na przykład miód musztarda.
• Przed gotowaniem dla całej piersi jest konieczne, aby podłużne kawałki - więc lepiej jest dokładnie smażyć i nie tracą smak.

Receptura dla piersi kurczęcia w piecu w folię

Aby piersi kurczaka okazało soczyste i pachnące, najlepiej jest użyć folii do pieczenia. Pierś z kurczaka w folii w piekarniku - ulubione danie wielu gospodyń domowych. Bardzo często używane do przygotowania kurczaka szeroki wybór dań dietetycznych.

składniki:

• filet z kurczaka;
• pomidory;
• ser twardy lub krem ​​- 100-150 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• majonez lub śmietana - 3/2 łyżki. L.;
• Mieszaninę papryka, sól, przyprawy;
• gorczyca -; l. 1 godz.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

1. Najpierw trzeba dokładnie umyć pierś kurczaka i wyjąć ją z filmu.
2. Następnie trzeba dokonać przyprawy. Aby to zrobić, należy osobnej misce wymieszać w majonezie (kwaśna śmietana), sok z cytryny, musztardy, posiekanym czosnkiem i przyprawami. Jest możliwe, aby używać żadnych oliwne lub pikantne przyprawy, suszone zioła.
3. W następnym kroku, wziąć pierś kurczaka, zrobić kilka podłużnych cięć i dobrą sól. Następnie obmazhte kurczaka gotowane mieszanki i pozostawić do marynaty na 30-40 minut.
4. Następnie ułożyć na folii tabeli (najlepiej aby przekształcić go w dwóch warstwach) i piersi z kurczaka.
5. Na wierzchu leżał kurczaka plasterki pierścienie cebuli, pomidorów i serem.
6. Przykryć folią piersi tak, aby pozostawić żadnych luk. Piersi w folię na blasze, przenoszenie i wysłać go w piecu do pieczenia.
7. Piec powinien być w temperaturze 180-200 ° C w ciągu jednej godziny. Sprawdź gotowość piersi, można użyć wykałaczki. To danie może być dostarczana do stołu z każdej dekoracji.

Pyszne piersi kurczaka z cukinią w piekarniku: przepis

Cukinie - sezonowe warzywa, więc najlepiej jest gotować to danie w lecie. Istnieje wiele opcji do gotowania kurczaka z cukinią w piekarniku. Najczęściej gospodyni stara się gotować danie gorące mięso, więc wszystkie składniki są rozdrabniane i mieszane. Ale do przygotowania przekąsek, można wybrać nietypowy sposób, na przykład, zrobić talerz z cukinią i owinąć je w piersi z kurczaka. Dostajemy bardzo smacznych i oryginalnych rolek.

Spójrzmy na klasyczny przepis na pierś kurczaka z cukinią w piekarniku.

składniki:

• Pierś z kurczaka;
• pomidory;
• cebule;
• cukinia;
• czosnek;
• sól, pieprz i różne przyprawy;
• majonez lub śmietana - 3-4 łyżki. L.;
• jogurt - Art frac12-.

Przygotowanie:

1. Jak zwykle w początkowym etapie piersi kurczaka należy umyć i otwarte.
2. Cukinie należy obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Pokroić pomidory.
4. Cebula może być pocięte na pół pierścieni lub małych kwadratów, w zależności od preferencji.
5. Czosnek oczyścić i posiekać (można posiekać drobno nożem lub przechodzą przez prasę).
6. Pierś z kurczaka jest również konieczne, aby wyciąć równoważne części.
7. Wszystkie powyższe składniki aż odstawić i przystąpić do przygotowania sosu marynaty.
8. W osobnej misce wymieszać Art frac12-. kefir żadnego tłuszczu i majonez. sos potrzebne sól i doprawić przyprawami. Do lepszych rozwiązań może wstrząsnąć sos z miksera lub trzepaczką zwykle.
9. Pokrycie blachy do pieczenia na pergaminem lub folią do pieczenia, które niekoniecznie muszą być smarowane masłem lub olejem słonecznikowym.
10. W osobnej misce wymieszać cukinia, pomidory, cebulę i pierś z kurczaka. Wszystkie wlać przygotowaną marynaty.
11. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i umieścić na blasze.
12. Piec następuje w piecu w temperaturze 180 ° C. Około pół godziny później danie jest gotowe.
13. Po zakończeniu przygotowań, dodać posiekany czosnek i dobrze wymieszać. Pieczenia, można wysłać je w piekarniku przez kilka minut.

Zobacz także:

• Suszone pierś z kurczaka w domu
• sól kurczak w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Przetarg pierś z kurczaka z ziemniakami w piecu: przepis

Jeśli nie masz czasu na gotowanie potrawy mięsne i przystawka osobno do niego, zawsze można upiec pyszne piersi kurczaka z ziemniakami w piecu. Potrawa gotuje się bardzo szybko i nie wymaga wysiłku.

składniki:

• ziemniaki;
• kurczaka;
• cebule;
• ser twardy lub śmietany;
• czosnek;
• śmietana lub majonez - 3/2 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy, zioła, sól i pieprz, siedem - do smaku.

Przygotowanie:

1. Podobnie jak w poprzednim przepisie, kurczaka najpierw trzeba wypłukać i usunąć go z filmu.
2. Następnie piersi należy pokroić na porcje i umieścić w osobnej misce.
3. Kurczak sezon pierś z solą, pieprzem i innymi przyprawami, a następnie dodając majonez.
4. Wszystko, co dobrze wymieszać i pozostawić do marynować przez pół godziny.
5. Chociaż pierś z kurczaka marynowana, konieczne jest, aby oczyścić ziemniaków i cebuli, wszystkie cięcia. Ziemniaki można pokroić w pierścienie lub kostki - wszystko zależy od Twoich preferencji.
6. Pod koniec pół godziny do marynaty filety z kurczaka trzeba dodać ziemniaki i cebulę. Wszystko należy dokładnie wymieszać.
7. Wszystkie elementy potrzebne do umieścić na blasze, wstępnie smarowane olejem słonecznikowym.
8. Posypać serem szlifowane.
9. Piec wymaga piecu przez co najmniej jedną godzinę w temperaturze 200 ° C.

Jakie inne dania mogą być gotowane z piersi kurczaka?

Pierś z kurczaka jest uważane za dietetyczne mięso, więc można go dodawać do różnych potraw. można wytworzyć z kurczaka:

• sałatki;
• hamburgery;
• kotlety;
• rolek;
• Delikatesy;
• zupy.

Podawać pierś kurczaka jest możliwe z dowolnego danie: makaron, ziemniaki, warzywa i zboża. Do przygotowania, można korzystać z różnych sosów i marynat:

• kremowy;
• miód;
• musztarda;
• ser;
• cytrynowy;
• cebula;
• wino;
• imbir;
• sezamowy i in.

filet z kurczaka może być pieczony w rękawie, w suszarce lub na patelni do grillowania. Bardzo często gospodynie gotować je w glinianym garnku. dania dietetyczne mogą być gotowane na parze lub multivarka.

Zobacz także:

• udko z kurczaka w folii w piekarniku
• Kurczaka z warzywami w piecu folią a tuleją
• Akordeon ziemniaków w piekarniku - przepisy kulinarne z serem
• Bekon, pieczone w piekarniku
• Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni w piekarniku i multivarka

Obecnie istnieje wiele różnych receptur dla piersi kurczaka. Jeśli chcesz, aby danie okazało się, soczyste i aromatyczne, z pewnością filet piec w piekarniku. Według gustu można wybrać dowolny sos. Wierz mi, twoja rodzina nie pozostanie obojętny. Jeśli pierś kurczaka jest nie tylko smaczne gotować, ale również do dekoracji, to danie jest doskonale uzupełniają świąteczny stół.