Ciasto na rolkach na suchych drożdży: szybka, bogata, bujna

Co do zasady, bujne bułek przygotowanych skokowo sprężystego ciasta, ale nie każda kobieta jest w stanie pracować z drożdży prasowanych. Opara mogą nie być odpowiednie, iw związku z tym będzie można zapomnieć o pysznych wypieków. Dlatego można rozważyć możliwość gotowania pachnące bułeczki na suchych drożdży.

Ciasto będzie nie mniej żywe i elastyczne i wypieki - aromatyczny. Należy pamiętać, że ciasto na herbatniki z suchych drożdży jest dość prosty, bez specjalnej wiedzy i umiejętności do tego nie jest konieczne, wszystko jest łatwe.

Potrzebne będą:

• 500 g mąki przesiane przez sito
• 1 łyżka. ciepłe mleko (tłuszcz nie ma znaczenia)
• 10 g suchych drożdży
• 2-3 łyżki. l. słonecznikowy lub olej z oliwek
• 1 małe jajko
• 1/2 Art. cukier (można wziąć brązowego cukru)
• sól

Przygotowanie:

1. W celu zapewnienia szybkiego testu na bułki na suszonych drożdży powinna niezwłocznie przygotować wszystkie składniki, aby mieć wszystko pod ręką. To ciasto jest w żadnym wypadku nie może być pozostawiony bez nadzoru, ponieważ może zachowywać się dość niespodziewanie. A jednak bardzo ważne jest, aby wszystkie produkty, które będą skończyć ciasto powinno być ciepłe, w temperaturze pokojowej.
2. Wierz mi, nawet zimne jajko może zepsuć wszystko, więc lepiej jest usunąć wszystkie produkty z lodówki.
3. Gdy wszystko jest gotowe, można przystąpić do zagnieść ciasto, które trzeba wlać mleko do miski, dodać suche drożdże, cukier i jajka i powoli trzepaczka ubijając wszystko kilka minut. Jednak wiele gospodynie domowe wszystkie te produkty są mieszane w partiach, dodając pierwszy 1/2 cukru, 1/2 drożdży, a następnie następujących części i jaj. Twierdzą oni, że ponieważ ciasto jest bardziej aktywny i wspaniały.
4. W następnym kroku należy dodać do oleju roślinnego ciasto i sól, dobrze wymieszać, starając się ruchy światła do ciasta „Niezrażony” jest bardzo ważne.
5. Następnie w innym pojemniku trzeba dodać mąkę i dodać go do gotowego ciasta. Tak, ciasto drożdżowe, część cieczy jest połączony z suchego, ale nie na odwrót. Wiele gospodyń domowych, którzy chcą, aby ich własny sposób, upewnij się poważnym błędem, z ciasta nie pasuje, czy nie staje się tak bujne.
6. Po wymieszaniu trzeba umieścić całą masę do dużego pojemnika, przykryć papierem spożywczą lub ręcznikiem i pozostawić na chwilę w ciepłym miejscu.
7. Godzinę później, gdy ciasto jest na tyle odpowiednia, to musi być obmyat i umieścić z powrotem do niego ponownie zbliżył.
8. 40-50 minut ciasta można sprawdzić. Jeśli chodzi tyle, usunąć ręcznik - gruba skorupa bułki na suchych drożdży jest przygotowany.

Praca z suchych drożdży

• W rzeczywistości, między prasowanego i suchych drożdży nie ma istotnej różnicy, co wskazuje, że praca z nimi jest niemal równie łatwe. Mimo to, z prawdopodobieństwem błędu jest mniej suche.
• Ponieważ prasowana i suchych drożdży przed użyciem muszą zostać połączone z wodą w celu ich aktywnych bakterii. Jednocześnie podczas korzystania z suchych drożdży jest bardzo ważne, aby zwracać uwagę na etykiety na opakowaniu, co wskazuje, ile proszku używać podczas pieczenia. Każdy producent własne zasady, trzeba ich słuchać.
• Również bardzo ważne jest życie produkcji drożdży, lepiej wziąć świeże, bo z każdego miesiąca od ich zdolności do pozyskania gąbkę zmniejszone.

Zobacz także:

• Ciasto na bułki drożdże
• Ciasto drożdżowe na jogurt do ciastek i ciast
• Sinabon bułeczka: przepis ze zdjęciem
• Ciasto na placki z suchych drożdży

Przytulanki rolki ciasto można wytwarzać w sposób wciśnięty, i suszone drożdże. Jednak warto zauważyć, że sprężone drożdże rocznie mniej istotne, gospodyni zaczęła być coraz częściej suchy, z czego nieco mniej pracy stosowane. również nie wymagają one żadnych specjalnych warunków przechowywania. Bułki na suchych drożdży nie mniej smaczne uzyskane.