Pszenica i żyto chleb z otrębami na chleb maszyna przepis

Oczywiście, od czasu, że wszystko się zmieniło, wypiek chleba przez długi czas jest zautomatyzowany proces. Ale każda gospodyni potwierdzi, że jakość pieczone w domu, jak w dawnych czasach, wiele zależy od nastroju poszła do pracy.

Dziś na medicsguru.ru stronie, będziemy rozmawiać z tobą o zasadach przygotowania smacznego chleba, powiedzieć, jak upiec pszenicy i chleb żytni z otrębami na chleb maszyna przepis każdego kursu będzie dać.

Teraz krajowa produkcja chleba staje się coraz bardziej popularne. Chleb, bułki, ciasta, piec w piecach domowych, tradycyjnych pieców, maszyna chleb dzisiaj. I to jest zrozumiałe. Domowy chleb jest o wiele smaczniejsze, a przede wszystkim przydatna fabrycznych. Jest możliwe, aby przygotować chleb według znanych receptur, i to jest możliwe, aby wynaleźć własną unikalną recepturę.

Jak ugotować pyszny chleb w ekspres do chleba?

Pamiętaj, aby dokładnie zapoznać się z instrukcjami zawartymi w swojej pieczenia chleba. W przygotowaniu pieczenia, podejmują sekwencję startową składników, zgodnie z zaleceniami producenta. Na przykład, jeśli producent samochodów zaleca najpierw wlać wodę, następnie mąkę, a następnie w tym celu musi działać, a nie, jak podano w przepisie.

Przed położyć produkt w samochodzie, nie trzeba mieszać sól, cukier, drożdże. Wszystkie składniki należy wymieszać tylko po załadunku, ogrzewania podczas ugniatania.

Nie otwieraj pokrywy urządzenia w trakcie mieszania, badanie osadu. Pozostawić do pieczenia chleba do samodzielnej pracy, w przeciwnym razie może spaść ciasto i chleb nie będzie działać.

Jeśli używasz do pieczenia świeże drożdże skompresowany przed ich użyciem należy posiekać, zalać niewielką ilością mleka, umieścić w ciepłym miejscu na 15 minut.

Jeśli chleb jest zbyt luźne, to może zostaną dodane zbyt dużo wody, lub umieścić więcej drożdży niż potrzeba.

Jeżeli końcówka gotowego wypieku upadł, to znaczy, że użyłeś mąkę złej jakości lub dodać więcej wody niż jest to konieczne.

I, co najważniejsze: Pamiętaj, że mówimy o dobrym nastroju i zdrowia piekarza? Tak, to jest bardzo ważne. Po tym wszystkim, to się zdarza - wczoraj piekarnia okazało się sukcesem, a ciasto zmartwychwstał dzisiaj, chleb nie działa! Być może już masz pokłócił się z kimś z domu lub w pracy masz zepsuty nastrój? A może masz zimne i naprawdę chcesz się położyć?

Znając przyczynę, zawsze będziesz gotowy do przetworzenia produkcji chleba tylko w dobrym zdrowiu i dobrym nastroju. Wtedy twój domowy chleb zachwyci pompą i rumiane skorupę.

Przepisy na chleb na maszynie do domu chleba

Domowy chleb żytni z otrębami

Z tego przepisu będą nam potrzebne: 2 łyżeczki .. suchych drożdży piekarniczych, 225 g zwykłej mąki pszennej i 1 filiżanka mąki żytniej. Trzeba także przygotować się do pół łyżeczki soli, cukru, 3 łyżki. l. gotowy otręby żyto, 2 łyżek. l. suchego mleka w proszku, 430 ml. netto (nie TAP) wody.

Jak przygotować:

Na dnie breadmakers pojemnik wylewać równomiernie drożdży przesianej mąki, cukier, sól, mleko w proszku. Przynajmniej zalać wodą i umieścić otręby. Zamknij moduł, włączyć tryb „żyta”, piec do zrobienia.

Otręby pszenne płatki

Z tego przepisu będziemy potrzebować: 1 szklanka mleka, 3 szklanki przesianej mąki 1 łyżeczka .. sól, 4 łyżki. łyżki cukru, 2 łyżki. l. roztopionym masłem 2 h. L. dry drożdże piekarnicze, 3 łyżki. l. gotowy otręby żytnie.

Jak przygotować:

Fry otręby pszenne lekko na patelni, chłodny. Wlej wszystkie składniki w sposób instrukcji dostarczonych do maszyny chleba, gotować w trybie „Whole Wheat”

Przepisy pieczenia piekarnik

Chleb z mąki pszennej

Dla tego przepisu potrzebne będą: 1/4 kg. zwykła mąka pszenna, 150 g. pełnoziarnista pszenica, 2 H, L. suchych drożdży, 1 łyżka. l. cukru, 2 H, L. soli litr ciepłe ćwierć mleka 1 h. L. kminek.

Jak przygotować:

Obie odmiany mieszanki mąki w głębokiej miski, wznosząc Hill, zrób to w rowku.
Ugniatać napar. Aby to zrobić, wymieszać drożdże, cukier i połowę mleka, 1 ch. L. mąka. Wszystkie mieszanki, wlać do rowka obejmują misę z tkaniny, aby usunąć ciepłego 30-40 min., Aż powstanie ciasta. Następnie dodać pozostałe składniki, zagnieść elastyczne ciasto z tworzywa sztucznego, aby nie przykleiła się do jego rąk. Ugniatać przez długi czas, co najmniej 10 minut. Uformować kulę ciasta.

olej patelni tłuszcz roślinny, umieścić piłkę ciasta, pokrywa ściereczką, pozostawić 30-40 minut. Następnie mieszaninę ogrzewa się do pieca, przesunięty szalkę metal kubka gorącą wodą. Upiec chleb na średnim ogniu przez 1 godzinę.

Traktować swój dom, gotować je w chleb domowy chleb maker, pyszne żytniej i otręby pszenne, receptura z których można wybrać w zależności od smaku! Przestrzegać zasad pieczenia i musi wszystko się uda. Bon appetit!