Kalorii marshmallow

Zephyr - wyrobu wytworzonego z białek jaj, agar-agar i żelatyna, jabłko prawoślazu oraz cukru.

Zephyr, który jest dość wysoki kalorii, spożywane z herbaty lub kawy, pokrojony na małe kawałki, jak jest on dodawany do filiżanki gorącej czekolady, ale w Ameryce to konfekcji pieczone na otwartym ogniu.

Pierwszy marshmallow którego kalorii na 1 komputerze. średnio 108 kcal została przygotowana w starożytnym Egipcie. Gotować sok z różnych roślin stosowanych w połączeniu z orzechami i słodzików. W 14 wieku w marshmallows rosyjskiego imperium zostały przygotowane na bazie jabłek marshmallow. Znacznie później, na początku 19 wieku we Francji zaczęli dodawać Cukierników cukru w ​​soku, powodując marshmallow jest nabyty smak, znany do tej pory, a potem sobie sprawę, dodać żelatynę, marshmallows, który zamienił się w szybko przygotowywanych produktów.

Prawoślazu wytwarzać inny smak, rozmiar, kształt i kolor. Najbardziej sprzedawane w sklepach marshmallow dodanie żelatyny, zamiast tradycyjnego proszku korzeń prawoślazu z których słodka konfekcji wytworzono po raz pierwszy.

Wpływ na ludzkie ciało marshmallow

Pomimo wysokiej kaloryczności prawoślazu słodycz jest bardzo przydatny ze względu na jego skład pektyny - polisacharydu pochodzenia roślinnego. Pektyna jest u ludzi działanie przeciwwrzodowe promuje wydalanie, toksyny i soli metali, oraz obniża poziom cholesterolu.

Część białka prawoślazu jest budulcem dla mięśni ciała ramie i glukozy zwiększa zdolność mózgu do pracy dłużej i bardziej otwarci na informacje przychodzące od środowiska zewnętrznego, a także wzmocnienie układu odpornościowego.

Ponadto, pomimo tego, ile kalorii w marshmallow, ten słodki produkt uważany jest za jeden z diety, szczególnie jeżeli składa się z wodorostów agar-agar, jak wtedy, gdy stosuje się w małych ilościach nie jest szkodliwy dla każdej figury i zdrowia ludzkiego.

Witaminy w marshmallow nie jest zawarty w ogóle, ponieważ w procesie jego przygotowania, po prostu zniszczone. Jednakże, w dość dużej ilości zawartego żelaza, fosforu oraz innych użytecznych makro, które korzystnie wpływają na wzrost i gęstość włosów i paznokci, a także naczynia krwionośne.

Jeśli w przygotowaniu prawoślazu stosowane żelatyny, następnie smak to będzie znacznie gorzej niż jego odpowiednik z agar-agar, ponadto kalorii marshmallow żelatyna będzie znacznie wyższa. Przy wyborze marshmallow lepiej jest dawać pierwszeństwo produktom białe lub w kolorze żółtym, jako że nie zawierają sztucznych barwników.

Zephyr jest przeciwwskazane u chorych na cukrzycę, a nadmierne używanie może spowodować próchnica i zaburzenia metaboliczne.

Prawoślazu kalorii: żywność i zawartość energetyczna produktu

Kalorii marshmallow jest wysoka, więc ten produkt nie jest używany prawie żaden z diety jako produkt dietetyczny, ale gdy są stosowane w połowach 1-2 dniową specjalnej szkody nie zostaną zastosowane na rysunku.

Wartość odżywcza i prawoślazu kalorii na 100g:

• Lipidy - 0,2 g;
• Nasyconych kwasów tłuszczowych - 0,1 g;
• Wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 0,1 g;
• Jednonienasycone kwasy tłuszczowe - 0 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sód - 80 mg;
• Potas - 5 mg;
• Kalorii prawoślazu - 326 kcal;
• Węglowodany - 81 g;
• Błonnik pokarmowy - 0,1 g;
• Cukier - 58 g;
• Proteiny - 1,8 g;
• Witamina C - 0 mg;
• Wapń - 3 mg;
• Żelazo - 0,2 mg;
• Witamina B6 - 0 mg;
• Magnez - 2 mg.

Kalorii 1 marshmallow wadze 33-35 gramów 108-114 kcal, dlatego więcej niż jedna jednostka na dzień dla tych, którzy chcą schudnąć, to lepiej nie używać.

Wartość odżywcza i kalorii prawoślazu czekolady, w przeliczeniu na 100 g:

• Lipidy - 0,3 g;
• Nasyconych kwasów tłuszczowych - 0,66 g;
• Wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 0,036 g;
• Jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, - 0,376 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sód - 7 mg;
• Potas - 10 mg;
• Kaloryczne słodycze - 396 kcal;
• - węglowodany 68,7 g;
• Błonnik pokarmowy - 0,2 g;
• Cukier - 58 g;
• Białko - 0,89 g;
• Witamina C - 0 mg;
• Wapń - 3 mg;
• Żelazo - 0,2 mg;
• Magnez - 2 mg;
• Witamina B6 - 0 mg.

1 kalorii czekolada prawoślazu wadze 33-35 g 130-138 kcal.

Ile kalorii marshmallow: Przepisy w domu

Każdy wie, że słodycze, gotowane w domu, zawierają znacznie mniejszą ilość szkodliwych dodatków i barwników, a jego właściwości są znacznie bardziej użyteczne niż ich odpowiedniki sklepowych.

Gotować marshmallows sobie jest dość proste, najważniejsze, aby ściśle przestrzegać receptury. Istnieje wiele przepisów na ten przysmak w domu, od najprostszych, które są następujące:

• Przepis 1 - jabłkowy prawoślazu kakao. Aby przygotować domowej marshmallow, którego kalorii na 1 komputerze. będzie 33 kalorii, trzeba obrać i pokroić w cienkie plasterki, dwa średniej wielkości jabłka. Po tym, potrzebują trochę posypać cukrem, jabłka, aby stać się trochę słodsze i piec w naczyniu do pieczenia w piekarniku przez 15 minut. w temperaturze 180 ° C W chwili, aż jabłka pieczone, trzeba wlać do miski dwóch białek, wymieszać z 2 łyżkami cukier i przebijania mieszalniku do utworzenia gęstej pianki, stopniowe dodawanie cukru (ewentualnie trzeba wlać 200 g cukru). Jedno opakowanie żelatyny wlać zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na 5-7 minuty. Gotowe jabłka trzeba wyciągnąć z pieca i umieścić w plastikowym kubku gdzie blender wzbudzać zamienia puree. W gotowym jabłkowym puree dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Następnie otrzymaną masę żelatyna oraz puree z jabłek niezbędne w trzech etapach dodać do pianki białka dokładnie bicia (energicznym mieszaniu) po każdym dodaniu. Gotową mieszaninę zawarte w formach (papier silikonowy lub tworzywa sztucznego) i 15-20. m pozostawiono w lodówce, a następnie posypany proszkiem kakaowym. Powinieneś dostać około 20 sztuk. ptasie mleczko, którego kalorii jest na tyle wysoka, aby więcej niż 3-4 sztuk. dziennie najlepiej nie pić. Zamiast tego można użyć jabłkowym jagody, gruszka lub innego przecieru owocowego;
• Przepis 2 - cytryna prawoślazu czekoladzie. Zimna woda (100 ml), musi być napełniony 15 g żelatyny pęcznienia i opuszczenia go przez 5-7 min., A następnie ogrzewano na łaźni parowej. Cytrynowy galaretki paczka (50 g) w postaci suchej, należy zmieszać z 100 g cukru, wlać 100 ml gorącej wody i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, po czym dodaje się żelatynę i uzyskaną mieszaninę przeniesiono z mieszadłem w ciągu 15 minut. aż do uzyskania gęstej białej piany. Następnie otrzymaną mieszaninę dodawano szczyptę kwasu cytrynowego, dokładnie wymieszano i przeniesiono przez kolejne 5 minut w mieszalniku. Otrzymaną mieszaninę wylewa się do pojemniczków i pozostawia w lodówce przez noc. Gotowy prawoślazu stopiony czekolady wylewa się do góry i pozostawia do ochłodzenia w ciągu 15-20 minut. 1 kalorii prawoślazu czekolady, jak wiadomo, jest nieco większa niż jego analogu, z dodatkiem proszku kakaowego i 130-140 kcal na jednostkę produktu końcowego.