Marmolada: kalorii, skład i właściwości użytkowe dodatkami

Marmolada jest reprezentowanie gęsty sok i miąższ owocu. Według znanej wersji, został wymyślony przez jakiegoś francuskiego lekarza, który postanowił połączyć w jednym produkcie i słodyczy i medycyny. Marmolada będzie doskonałym uzupełnieniem śniadania lub picia herbaty może być dodawany w różnych wypieków i deserów. Wiele dziewcząt, martwiąc się o jej figurze, zastanawiając się - ile kalorii jest w marmolada?

Rodzaje i kategorie marmoladą

Istnieje kilka odmian marmoladą, z których każdy jest szczególnie popularna w różnych częściach świata. Zasadniczo pojedyncze jujube 3 rodzaje: owocowy jagód, galaretki i owoców galaretki. Dodatkowo, każdy z tych typów marmolady jest podzielona na 2 kategorie: fizyczne i przemysłowych z różnymi dodatkami.

Natural marmolada bardziej użyteczne dla przemysłu, jest produkowany z soku owocowego lub jagód i puree, z niewielką ilością cukru lub jego substytutów. W Anglii, marmolada, wykonane głównie z pomarańczy, aw Hiszpanii - pigwa. My w Rosji są najczęściej jest marmolada jabłko. Z silnym pragnieniem można gotować marmoladę w domu, stosując swoje ulubione owoce i jagody.

Marmolada: Skład i właściwości

Marmolada wiele korzystnych witaminy, składniki mineralne i aminokwasy. Zawiera witaminy C, E, K, witaminy B, miedzi, magnezu, wapnia, żelaza, wosk i olej roślinny. Wszystko Marmalade zawiera agar-agar lub żelatyna, pektyna, przeciery i soki. Agar-agar otrzymany z alg jest luchshaet wątroby i tarczycy, toksyny z organizmu. Marmolada, ze względu na jej korzystne właściwości, poprawia przewodu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu, normalizuje metabolizmu lipidów i węglowodanów.

Inną użyteczną właściwością marmolada jest jego zdolność do leczenia ran i oparzeń. Dzięki żelatyny, poprawia kondycję paznokci, włosów, skóry, wzmacnia układ kostny. Wielu lekarzy doradza jeść marmolady po długiej chorobie, gdyż ma zdolność do przywrócenia zasilania. Słodycz zaleca się stosować dla osób cierpiących na cukrzycę, otyłość i zaparcia.

Jak wybrać marmolada?

Jeśli zdecydujesz się leczyć siebie i swoją zacięcie krewnych, ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać. Po pierwsze, patrzeć na kolor, to musi być nudne i zbliżone do naturalnych odcieni (zapewnia zastosowanie kompozycji wyłącznie naturalnych składników, bez użycia barwników).

Nigdy nie kupuj marmolada jasnych i nienaturalne kolory, a przy ostrym zapachu. Kompozycja powinna być nie słodziki, konserwanty, barwniki i materiałów „identyczne z naturalnymi”. Naturalne i wysokiej jakości jujube ma kwaśny smak i szklistą strukturę. Przy zakupie marmolady squeeze - nie powinien trzymać się opakowania i zmienić swój kształt.

Ile kalorii jest w marmolada?

Dziewczyny którzy obserwują swoje dane zainteresowane w pytaniu - „Czym jest marmolada kalorii?”. Kalorii w dużej mierze zależy od składu produktu. Średnio, marmolada ma wartość kaloryczną na 100 gramów w zakresie 300 - 350 kcal. Jeśli produkt ma tłuszczu, zawartość kalorii produktu wynosi 130 - 150 kcal na 100 gramów. W takim przypadku, jeśli weźmiemy pod uwagę porcje marmoladą kalorii 1 szt. Jest to 11 - 15 kcal.

Marmolada: domowy przepis

składniki:

1. Sok z owoców lub jagód - 300 ml
2. Żelatyna - 50 g
3. Cukier - 400 g
4. Wody - 150 ml

Przygotowanie:

• Można używać zakupionego soku lub świeżo wyciśnięty. Wlać sok w garnku, ciepła, i wlać żelatynę. Gotować masa 7 min.
• W oddzielnym garnku wymieszać cukier i wodę, umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
• Syrop dusić tak, że cukier jest całkowicie rozpuszczony.
• Syrop wrzenia wlać mieszaninę żelatyny, dobrze mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
• Gotowy Szczep mieszaninę i wlać do formochkam. Pozostaw masę do ostygnięcia.
• kiedy jujube utwardzony, zdjąć z naczynia, a rolkę z cukru.

Zobacz także:

• Marmolada jabłko w domu
• Jak gotować marmoladę w domu?
• Agar: co to jest? Skład, obszar zastosowania

Marmolada - przydatna delikatność, która ma smak każdego członka rodziny. Dzięki niskokaloryczne, można jeść marmolada bez obawy o swoją sylwetkę. Często ten produkt jest używany w pieczeniu, do deserów i kanapki. Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i pieścić, spróbuj gotować domowe marmolady, przy użyciu naturalnych składników.