Jak przygotować się do zimy derenia

Dereń dojrzewanie występuje jesienią, ale zbiór owoców nie kończy się w jeden dzień. Jak w buszu jest całkowicie zielony i przejrzałe owoce, więc kolekcja będzie musiał spędzić cztery dni, choć można użyć folia, która rozprzestrzenia się pod krzakiem, do której szczotka dojrzałych jagód.

Nie w pełni dojrzałe jagody może być rozszerzona na filmie już w pokoju, a oni szybko dojrzewają.
Do suszenia jest lepiej wybrać nie perespevshie jagody. Ekstrakt z jagód kości nie powinno być, ponieważ są one również ogrodzony wiele przydatnych właściwości. Zaledwie jagody muszą przejść i przemyć, a następnie rozprzestrzenił się na grubym papierze lub naturalnych tkanin i podvyalit zewnątrz. Dlatego konieczne jest, aby chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych obrabiany i czas mieszać od czasu do czasu. Nocą jagody bezpośrednio na paletach lepiej umieścić w pomieszczeniu. Końcowy produkt napełnia się torby lniane, kartonów lub drewnianych klatek i umieszcza w suchym i ciemnym miejscu.

dereń możliwe i zamrozić, a jagody pozostanie znaczna część użytecznych właściwości i smakuje jeszcze lepiej.

Potrzebne do zamrażania dojrzałe owoce są myte, sortowane, przemyto, suszono na tacach lub tacy i umieszczono w zamrażarce. Gotowy produkt może być przechowywany w starannie zawiązany w plastikowej torbie.

Jam jest to również jeden ze sposobów wstępnej. Do jego przygotowania na kilogram jagody dereń dodać pół kilograma cukru i trzy sto mililitrów wody.

Przemyto dereń minut blanszowano w wodzie o temperaturze wrzenia, a następnie przejście do wrzącego syropu, które gotuje się siedem minut. Następnie jam ochłodzono do temperatury pokojowej i ponownie podgrzewany, i procedura ta powtarza się jeszcze raz. Gotowe rolki dżem w bankach.

Dereń zbierane w postaci jam

Aby to zrobić, trzeba kilogram dereniowy sześciu filiżanek cukru i szklankę wody.

Dojrzałe przemywa dereń wylano do naczynia szkliwa i dodawanie wody, aż do całkowitego gotowanej temperatury mięknięcia, a następnie wytrzeć owoców za pomocą sita. Puree uzyskuje się cukier napełniane, po czym półwyrób jest szczelnie i ogrzewa do wrzenia w bankach.

dereń sklep może być w postaci pasty lub marmoladą

W celu wytworzenia pasty zebrano i przemyto przejrzałej owocu, z którego usuwa się kości i pulpa jest mielony za pomocą niemetalicznym sito. Następnie powstały masa rozkłada się drewniane deski, które są wstępnie smarowanych olejem roślinnym.

Przejrzalych mycia owoców derenia, usunąć nasiona, uzyskaną pulpę rozdrabnia się na pulpę i przepuszczono przez sito (o oczkach niemetalicznego). Masę nanosi się na deskach lub talerzy, smarowane olejem roślinnym warstwie nie grubszej niż centymetr. To puste suszy się na słońcu na zewnątrz. Podczas suszenia powinna być przedyskutowana z sąsiadami rzekomych właściwości przyszłego produktu. Pomarszczona, ale nie utwardzona warstwa powinna być odwrócone i suszono na tylnej stronie. Wyodrębnianie substancje lecznicze dla organizmu jest zarówno samo spożywanie słodyczy, jak iw ramach różnych potraw.

I do produkcji marmolady na kilogram derenia umieścić sześćset gramów cukru i pół litra wody. Konieczne PRZEJRZAŁYCH i miękkie dereń, z którego usuwa się kości. Surowiec ten jest składany na misce i gotowano w wodzie aż do owoców ofertę, a otrzymaną masę rozdrabnia się przez drobne sito. Okazuje puree, do którego dodać cukier i gotować, aż do czasu, gdy marmolady już swobodnie za ściankach naczyń. Produkt ten powinien być wlewany do naczyń, który jest wstępnie zwilżone wodą, należy również do spłaszczania i wysuszyć na powietrzu. Następnie jujube cięcie i bez kości sztuk w cukier, a następnie umieścić w szklanych słoikach. Przechowywać traktuje powinny być przechowywane w chłodnym miejscu.

Jest to bardzo wygodne do zbioru derenia w postaci wina

Dla tych owoców puree w drewnianym moździerzu i wlać syrop z litrem wody i dwustu gramów cukru, a gdy mieszanina ochłodzeniu dodaje drożdży winnych i pozostawiono do fermentacji przez dwa dni. Otrzymany płyn jest usuwany z osadu i dodaje się go do syropu Trzy litry wody i kilogram cukru. Wino jest w uszczelnienie wodne. Kiedy przestaje wędrować, należy wlać do butelki i korka ciasno. Aby korzystać napój leczniczy gotowy w ciągu dwóch dni.