Kaloria marmolada

Jujube - grubość galaretowatą konsystencję produktu wytwarzany z pulpy oraz soku owocu przez kondensację podczas odparowywania wody. Tradycyjnie, surowiec do produkcji marmolady są jabłka, ale w Anglii większość z marmoladą wykonany z pomarańczy, aw Hiszpanii pigwy. zawartość kalorii marmolada zmienia się w zależności od składników i materiałów. Wysokie stężenie w tym owocowej pektyny i inne środki żelujące umożliwia wykonanie galaretek, bez sztucznych dodatków, jeśli słodkiej owoców, dodanego cukru.Jak obliczyć, ile kalorii marmolady

Ile kalorii marmoladą

Technologii produkcji nowoczesnych marmolady, oprócz składników na receptę, pozwala na zastosowanie różnych dodatków, które są w stanie produkować ponad tanie i dostępne rodzaje marmolady. Obecność w gotowych produktach typu dodatków i sposobu produkcji zależy od tego, ile kalorii w marmolady.

Jako środek żelujący w nowoczesnej produkcji marmolady stosując pektynę zawartą w wielu owocach, agar-agar - ekstrakt z wodorostów i żelatyny - substancję ekstrahowano z odtłuszczonych chrząstki, kości i żywych zwierząt. ŚREDNIEJ galaretki kalorii 100 g produktu końcowego - 320 kcal, że zawiera 0,1 g białka, 0, 1 g tłuszczu, 79,3 g węglowodanów.

W zależności od zastosowanego do wytwarzania środka żelującego deser wytwarzają marmolady:

  • Owoce i jagody;
  • galarety;
  • galaretki owocowe;
  • Żucia.

Owoce jagodowe marmolada: kalorie

Jak stosować zagęszczacz do owoców i jagód marmolady pektyny, który jest produkowany ze skórek owoców cytrusowych, jabłek, pigwy, arbuzów, buraków cukrowych i kosze słonecznika. Kaloryczny galaretki pektyny na bazie 100 g - produkt 293 kcal zawiera 0,4 g białka, 0,0 g tłuszczu, 76,6 g węglowodanów.



Pomimo dość dużej liczby kalorii, jujube pektyna na podstawie bardzo użyteczne, ponieważ pektyny ma następujące właściwości:

  • To obniża poziom cholesterolu we krwi;
  • Promuje ona usunięcie radionuklidów, steroidy anaboliczne, ksenobiotyków produktów przemiany materii;
  • Bierze ona udział w normalizacji metabolizmu lipidów i węglowodanów;
  • Jest on stosowany w leczeniu miażdżyca i dysbioza;
  • Normalizuje trzustka, wątroba;
  • Jest stosowany jako naturalny sorbent że lepsze osiągi węglem aktywnym;
  • Promuje naprawy tkanek na rany, oparzenia obrażeń.

Galaretka: kalorie

Jelly marmolada bardziej delikatny w konsystencji, a jako zagęszczacz, oprócz pektyna, agar często używać suchego proszku (wodorosty). Kompozycja galaretki owocowe także cukier, melasę, esencje owocowe, barwniki, kwas cytrynowy, aromaty. Galaretka na bazie agar-agar ma jasny kolor i piękny przerwę.

Kaloryczny galaretki marmolady zależy od składu i może wynosić od 280 do 350 kcal, galaretki marmolady zwanego węglowodanów deser, ponieważ zawartość białka i tłuszczu wynosi zero i węglowodanów w tych marmolady mogą wynosić od 75,0 do 80,0 g

Agar pochodzi z wodorostów morskich zawiera kaloriy- obrzęk żołądka, celuloza zwiększa ruchliwość przez normalizację do przewodu pokarmowego, ułatwia pracę wątroby. Głównym jakości mineralny agar-agar:

  • To źródło jodu, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania tarczycy;
  • Wysoka zawartość witaminy B5, E, K, żelazo, wapń, magnez, miedź stanowi korpus z tych niezbędnych elementów;
  • To pomaga wyeliminować toksyny.

Często w produkcji agar galaretki mogą zastępować żelatynę - zagęszczający pochodzenia zwierzęcego, który jest pobierany z żył, chrząstki i kości zwierząt (to powinien wiedzieć wegetarian). Takie podstawienie nieznacznie zwiększa kalorii galaretki, jak w żelatynowej zawiera tłuszcz, ale obejmuje z menu, ściśle wegetariańskiego pożywienia. Użyteczne właściwości żelatyny:

  • Pomaga poprawić stan włosów, skóry i paznokci;
  • Zaangażowany w budowę kości i chrząstki.

Żucie marmolada: kalorie

Ostatnio szczególnie popularne marmolady żucia, których stosowanie, oprócz korzystnych właściwości odżywczych, w procesie żucia pomaga uspokoić układ nerwowy, łagodzi stres i podrażnienia, zmniejsza ryzyko stresu i nerwic. Żucie powłokę szkliwa marmolada zawierający naturalny wosk i roślinnych tłuszczów. Żucie takiej marmolady oczyszcza usta i wybielania zębów, pobudza trawienie.

Kaloryczny marmolada żucia 100 g 335-350 kcal, ponieważ zawiera 4,0-4,1 g białka, około 0,1 g tłuszczu, węglowodany 79,0-80,0 g. Marmolada żucia zawiera duże ilości:

  • witaminy B i C;
  • wapń;
  • oleje roślinne;
  • wosk pszczeli;
  • aminokwasy.

Obecność witamin i innych składników odżywczych, wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i zakażeń, zmniejsza przewlekłego zmęczenia, normalizuje układ nerwowy i stymuluje aktywność umysłową.Jabłko, pomarańcza, galaretki owocowe - kaloryczność i smakowitość

Pomimo znacznej zawartości kalorii, marmolada zaleca się to w menu wielu diet z umiarem ze względu na jego korzystne właściwości. Należy preferować naturalnego marmolady - ten klasyczny deser droższy, ale nie zawierać dodatki, jak barwniki, środki zapachowe, zagęszczacze i inne korzystne dla zdrowia.

Kolor naturalny marmolady naturalne odcienie, DIM, zapach umiarkowany, szklistą strukturę, formę po kompresji nie zmienia i nie przykleja się do pakietu. Kaloria marmolada naturalny nisko, aż do 270 kcal.

Nowy gatunek galaretki zaczął wytwarzać stosując jako środek słodzący, ekstrakt ze stewii, całorocznego krzewów, które rosną w ciepłych warunkach klimatycznych. Jest naturalnym o wysokiej intensywności słodzik o niskiej kaloryczności. Ze względu na tę wymianę galaretki kalorii zredukowane do 250-260 kcal, a zwiększona wartość odżywczą ze względu na wysokie zawartości stewii pektyny, polisacharydy, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Takie marmolada korzystne jest stosowanie w diecie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru