Składniki odżywcze i feijoa

Stosunkowo niedawno, kilka lat temu, w naszych sklepach i straganach, nowego, dotychczas nieznanego produktu z egzotycznej nazwy feijoa. Feijoa pochodzi z Ameryki Południowej. Nazwa berry został nazwany po jego odkrywcy Dzhoani De Silva Feyho. Europejczycy poznali ją pod koniec XIX wieku. Na początku XX wieku zaczęły rosnąć Feijoa na Morza Czarnego i Kaukazu. Później ten subtropikalnych roślin skutecznie zatrzymany w Turkmenistanie i Primorye. Spójrzmy na to, co kompozycja składników odżywczych i feijoa.

opis

Feijoa, zimozielony, osiągając wysokość czterech metrów lub większej należy do rodziny mirtu. Czas kwitnienia w maju-czerwcu. W tym czasie, krzewy kwiaty posypane bajki urody. Ale nie tylko ich piękno zwraca uwagę na rośliny. Delikatne białe i różowe płatki, które otaczają środek czerwona, mają lekką słodki smak. Spośród nich przygotować dżem lub smaczny likier, a dzieci często uraczyć ich właśnie z krzaka.

Są wczesne i późne odmiany feijoa. Pierwszy dojrzały do ​​końca października, a później - w sam raz na Nowy Rok. Interesujące jest to, że niezależnie od stopnia dojrzałości feijoa zawsze ma zielony kolor. Dojrzały, czy nie, może być zdefiniowany przez naciśnięcie go. Jeżeli owoce są zbyt trudne, to nie jest dojrzałe. Jeśli zbyt miękki, pewnie już zepsuty. Za naciśnięciem dobrze dojrzały owoc być szczelne, jak piłka.

Od dawna nie jest tajemnicą, że producenci owoców egzotycznych, przeznaczonych dla naszego rynku, są zmuszeni wynająć swoje produkty w stanie niedojrzałości. W przeciwnym razie może ulec uszkodzeniu podczas transportu. Starannie opakowane owoce dojrzewają w drodze na naszych półkach. Odnosi się to do feijoa. Mimo, że owoce zbliża się do nas, nie może w pełni konkurować z ich towarzyszy, dojrzewających w warunkach naturalnych, jednak one zapisane wystarczającej ilości składników odżywczych.

Bez względu na to, w jaki sposób starał się wybrać jakość dojrzałych owoców, upewnij się, że można to zrobić, czy nie, można tylko w domu. Aby to zrobić, trzeba go wyciąć. Jeśli widzisz, że miazga ma brązowawy odcień, to znak, że owoc zaczyna się pogarszać. Jeśli miazga jest zbyt biały, oznacza to, że nie jest dojrzałe jagody. Dojrzałe jagody muszą być przezroczyste galaretowaty miąższ. Bardzo nieestetyczny wygląd, feijoa, dojrzewające w warunkach naturalnych, jest uderzające w jej łagodnym smaku truskawkowym. Jednak ktoś znajdzie w nim coś z ananasa.

Feijoa jagody, zależnie od odmiany, mogą mieć różny kształt: okrągły lub prostokątny. Mogą być duże, wielkości jajka, czy małe, o wadze 40 gr. Co do zasady, wczesne jagody nie są duże. Mają cienką skórę, która zawiera dużo składników odżywczych, w tym olejków eterycznych. Cierpki smak ze względu na obecność w skórze związków fenolowych.

Jagody późne odmiany różne grubości grubości skórze. Te jagody, wstępnie cięte, jest korzystnie w postaci surowej poprzez łyżką jako gotowanego jaja. Skórka może być suszone i wykorzystywane w produkcji wino domowej roboty, czy można po prostu dodać herbatę.

Kompozycja feijoa

Teraz dowiedzieć się, jest bogaty w składzie i dlaczego jest tak ceniona tej jagody. Feijoa zawiera kompleks witaminy. Witamina C (Feijoa jego treści czołowych owoców wiersz), witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6), witaminę E, kwas foliowy, i inne. Również feijoa mieć celulozę, sacharozę, pektyny, niezbędnych dla zdrowia makro- i mikroelementów.

W szczególności należy zauważyć, że Feijoa zawiera rozpuszczalny w wodzie związek jodu, które są łatwo absorbowane przez organizm ludzki. Jod jest niezbędny do prawidłowego rozwoju dziecka, jego dojrzewania psychicznego, fizycznego i seksualnego. Z braku jodu jest ostry spadek procesy metaboliczne w organizmie, karłowatość i opóźnienie umysłowe, które mogą prowadzić do demencji. Jod jest bardzo korzystny wpływ na normalizację aktywności serca, poprawia metabolizm tłuszczów i węglowodanów, regulacji metabolizmu energetycznego. Ponadto jod zwiększa odporność organizmu i pomaga mu radzić sobie w sytuacjach stresowych.

Zgodnie z zawartością jodu, to cud Berry jest porównywalna tylko z owoców morza. Zostawiła daleko w tyle wszystkich źródeł roślinnych tej substancji. Im bliżej morza wzrosła owoców, więcej jodu w nich na jeden kilogram jagód - od sześciu do dziesięciu miligramów. Jednakże, w celu ustalenia zawartości jodu w owocach tylko w laboratorium, to nie znajduje odzwierciedlenia w zewnętrznym wykonywania płodu.

Przydatne właściwości

Można wymienić szereg chorób, w których korzystanie z mirtu szczególnie zalecane. Są to tylko niektóre choroby tarczycy, przewodu pokarmowego (wrzody wyjątkiem żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy, w których można stosować feijoa jest przeciwwskazane), niedobór witamin, zapobiegania miażdżycy tętnic, jak również grypy i przeziębienia. Z uwagi zawarte w skórce owocu olejków eterycznych, mirt można przypisać do naturalnych leków przeciwdepresyjnych. Delikatny aromat i smak, aby pomóc wygrać bluesa zimowych.

Dla tych, którzy chcą schudnąć lub utrzymać wagę jest normalne, Feijoa - to tylko cennym darem natury. Ma tylko 46 kalorii na 100 gramów. produkt. W tym przypadku, normalizuje procesy w przewodzie żołądkowo-jelitowym, normalizuje perystaltykę jelit, pomaga uporać się z dodatkowego tłuszczu i nasyca organizm w witaminy i mikroelementy.

przypadki alergii nie są wykrywane w korzystaniu z feijoa. Ponadto, jest to jedno z niewielu owoców, które nie są traktowane chemicznie. Zawiera korzystnych substancji, w tym olejki aromatyczne, zapobieganie rozwojowi chorób grzybiczych. Feijoa można hodować w domu. I możliwe jest, że przy odpowiedniej opieki zwierzę daje zielone owoce.