Szczaw, rabarbar chrzan koper sałatki

Lato podoba nam zbiorów warzywa, owoce, jagody, zieleni. Każdy wie, jak użyteczne świeżej żywności dla organizmu. Stosowanie świeżych warzyw i ziół, szczególnie wysokiej zawartości witamin, minerałów i błonnika. I jak smaczne sałatki lato! O tej porze roku jest łatwa do utrzymania dopasowanie i trzymać się diety. W tym artykule - korzyści z takich produktów z naszego ogrodu jak szczaw, rabarbar sałatka chrzanowym koperkiem.

Szczaw.

Szczaw - mało wymagająca roślina wieloletnia, która zimuje dobrze, daje obfite żniwo zieleni i spokoju rozwijających się gdzieś w kącie ogrodu. W konsumpcji żywności zwłaszcza młode liście - są bardziej miękkie, a nie są one tak dużo zawartość kwasu.

Liście szczaw nie wytrzymują długiego transportu i przechowywania, nawet w lodówce, więc szczaw pożądane recyklingu i użyć natychmiast po zielonej cięcia do gotowania.

Szczaw pozostawia wiele witamin z grupy B - B1 i B2 i C, PP, karoten. W tej roślinie dużo soli mineralnych i kwasów organicznych, - z młodych liści zawierają dużo kwasu cytrynowego i kwasu jabłkowego, kwasu szczawiowego, bardzo małej zawartości, a w dojrzałych liści ilości kwasów jabłkowy i cytrynowy oraz zmniejsza się i zwiększa się zawartość kwasu szczawiowego.

Wykorzystanie szczaw ma swoje Przeciwwskazania: osoby z chorobami pęcherza, nerek, a także w dnie moczanowej tam szczaw jest niemożliwe.

Szczaw ma przeciwrobacze, ściągające właściwości. Obniża poziom cukru we krwi, jest przydatna w biegunka, otyłość, żółtaczka. Wywar z liści szczawiu, jako płyn do płukania gardła, ból gardła, leczy szkorbut, zapalenie dziąseł. Wbity liści szczawiu leczyć rany.


Rabarbar.

Rabarbar - wieloletnia roślina o dużych liściach. W żywności odpowiedniej jako młodych liści rabarbaru i potężnych długich ogonkach starych liści. W wielu rabarbaru cytrynowy i kwas jabłkowy, węglowodanów, witamin z grupy B, PP, C, karoten, pektyny, potas, magnez i fosfor.

Rabarbar poprawia jelit, żołądka i nerek. Rabarbar ma łagodny środek przeczyszczający i właściwości moczopędne. Potrawy z rabarbaru użyteczne dla gruźlicy i anemii. Rabarbar - wielki deser dla tych, którzy mają niską kwasowość żołądka. Preparaty z korzenia rabarbaru wykorzystywane są jako żółciopędnie.

Rabarbar powinno być ograniczone do stosowania w żywności dla ludzi z chorobą nerek, wysokiej kwasowości żołądka i podagrę.

Chrzan.

Chrzan - wieloletnia roślina z wysokim podłużnych liściach i długi Taproot. Korzenie chrzanu wielu węglowodanów i białka, witaminy C, B1, B2, PP, potasu, wapnia, fosforu, żelaza. I Chrzan jest bardzo wyraźny właściwości bakteriobójcze, liście i korzenie chrzanu zapisać marynowanych warzyw przed gniciem i powstawania pleśni.

Jako lek stosowany w wiotkim chrzanową żołądka, w leczeniu wielu chorób żołądka i jelit, choroby reumatyczne, dna. Chrzan aktywnie walczą szkorbut, właściwości moczopędne i żółciopędny, pobudza apetyt.

Płyn do płukania woda z sokiem chrzanu używany do dławicy, zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł. Chrzan zaleca się stosować w chorobach wątroby, niedokrwistość, zapalenie błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości soku żołądkowego.

Sok z chrzanu stosowany przed łysieniem, na wzrost guzów, grypy (takie jak gorczyca). Z miazgi chrzanu make kompresy z korzonków nerwowych, hardhealed rany, wrzody, zapalenie ucha. Napar z chrzanem na piwo lub wino pomaga z krwawieniem.

Sałatki.

Sałata, sałata lub - roślina jednoroczna o bardzo delikatne listki, które są przygotowane zielone sałatki.

Sałatki bogaty w karoten, witaminy prawie całe spektrum, sole mineralne, kwasy organiczne, węglowodany, białko żelaza.

Od czasów starożytnych, jedli sałatkę, jako remedium w przewlekły kaszel i zapalenie oskrzeli, dna moczanowa, zaburzenia nerwowe, zaburzenia umysłowe, obrzęki i spowolnionego jelita.

Sałata uspokaja układ nerwowy i normalizować sen, wyjścia „złego” cholesterolu ze zbiornika, zapobiega tworzeniu się skrzeplin.

Jeść sałatki w dużych ilościach jako folk i oficjalna medycyna zaleca, aby osoby z nadciśnieniem, otyłością, miażdżyca, zapalenie błony śluzowej żołądka, cukrzyca, choroby wrzodowej żołądka i jelit, szkorbut. Sałatki powinny być spożywane co dzień ludzi, którzy mają skłonność do zaparć.

Jeśli łyżka posiekanych liści sałaty, zalać szklanką wrzącej wody, ostudzić i pić w ciągu dnia dla dwóch etapach - normalny sen.

W dużych ilościach spożywane sałatę niemożliwej do dna moczanowa, choroby wątroby, zaostrzenie zapalenia okrężnicy, biegunka.

Koper.

Dill - roczna roślina jest bardzo skromny, może rosnąć w ogrodzie, wśród innych upraw roślinnych. W żywności spożywane zioła i nasiona mogą ukropa.Ukrop soli do zimowego, lód lub suche.

A w nasionach kopru i w dużych ilościach są zawarte żelazo, wapń, fosfor, potas, a-karoten, witaminy B1, B2, C, C, lotny, białka, węglowodany, flawonoidy.

Napar z kopru łagodzi, obniża ciśnienie krwi, ściany naczyniowej uelastycznia i rozszerza je, łagodzi skurcze w jelitach działających przeczyszczające i moczopędne właściwości. Koper zapobiega wzdęcia, gnicie w jelitach wspomaga odprowadzanie gazu z cienkiego.

Infuzyjny wraz z bromkiem sodu zalecane do stosowania u pacjentów z nadciśnieniem, 1 lub 2 stopnia.

Leki z nasion kopru musi być używany z kamicą nerkową, jako środek moczopędny.

Na przeziębienie i kaszel bulion z nasion lub zielony jest stosowany jako środek wykrztuśny, a zmniejszenie temperatury ciała znaczy.

Małe, nawet niemowlęta, dać pić koper vodichku dla lepszej mijania flatus i wyeliminować skurcze.

Nasiona kopru, spożywane z przyjmowania pokarmu opieki matki, promować laktację.

Trądzik, czyraki nakłada się na skórę lub na parze posiekany koperek.

Koper olej posiada właściwości antyseptyczne, są leczone wrzody, czyraki, wyprysk, zapalenie skóry.


Rosnące naszych ogrodach szczaw, rabarbar chrzan koper sałatki - to nie tylko zioła i przyprawy witaminy w letnich potraw, ale skuteczne zabiegi są dostępne dla wielu chorób.

Bądź zdrowy!