Wypełnienie do barszczu

Zupa - jeden z moich ulubionych zup. W okresie zimowym w celu przygotowania jej pachnące, nasycony, lato, bardziej trudne, jak trudno znaleźć w zimie świeżych warzyw dobrej jakości. Dlatego dobra gospodyni gromadzić wszystkie składniki tego dania w lecie i przygotowanie tzw puszki sos do barszczu na zimę. Takie zachowanie - to bardzo dobry sposób na zaoszczędzenie niespełniających warzyw.

Istnieje kilka odmian gotowania barszczu sałatki. Prezentujemy wam niektóre z nich.

Tankowanie z buraków na barszcz

składniki:

1. burak - 3 kg
2. - 3 kg pomidorów
3. Bu perets- 1 kg
4. morkov- 1 kg
5. cebula - 1 kg
6. zieleń
7. olej roślinny - 1 łyżka.
8. piasek cukru - 7 łyżek
9. solną 3 łyżki
10. Ocet 9% - 150 ml
11. Zaopatrzenie 2 łyżki. (500 ml)

Przygotowanie:

• Wszystkie warzywa powinny być płukane i czyszczone. Aby napełnić otrzymania odwołania, musi być bardzo dobrze wybrane warzywa. Pomidory powinny być czerwone, dojrzałe, można nawet wziąć go trochę pogniecione, buraki powinny być ciemne.
• Najpierw trzeba zetrzeć buraki i marchew na tarce. I pomidory pokroić w plasterki i rozdrabnianie, tłuczone wydarzy. Cebule pokroić w pół pierścionki, Pepper - kostkę.
• W garnku wlać olej roślinny, kiedy rozgrzane, umieścić z powrotem cebulę i smażyć na złoty kolor. Następnie dodać marchew i buraki nadal lekko podsmażyć, zalać wodą i gotować aż do stanu prawie gotowy. Następnie położyć pomidory i papryki i gotować przez kolejne 20 minut, na koniec soli smak.
• Gotowy sos musi zostać rozszerzony w wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywę i wysterylizowane. Skręć w słoiki i pokryć je z ciepłym kocem. Zostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w dowolnym pustym chłodnym miejscu.

Prosty sos do barszczu

składniki:

1. papryka - 1 kg
2. pomidory - 1 kg
3. sól - do smaku

Przygotowanie:

• Papryka, pomidory w maszynce do mielenia mięsa, albo czy w maszynce, dodać sól. Otrzymaną masę rozłożone w głębokiej patelni lub czajnika wrzenia przez 5 minut, w celu odparowania cieczy.
• Hot tankowania rozkładają na brzegach i zakasać pokryw.
• Podczas korzystania z tej napełniania zupa Solim skąpe.
• Przechowywane albo w szafie lub w lodówce.
• Toczyć lepiej w małych słoikach, a także, jeśli bank będzie otwarte przez dłuższy czas, opatrunek straci swoje właściwości.

Witamina zielony sos do barszczu

składniki:

1. szczaw pozostawia - 2,2 kg
2. szczypiorek - 2,2 kg,
3. koper - 1,2 kg
4. sól - do smaku

Przygotowanie:

• Szczaw trzeba przemyć, a następnie posiekać szczaw. Zielone cebule umyte, obrane, pokrojone w swoich kawałkach. Koper drobno ścięcie.
• Wszystkie zielenie umieścić w niektórych potraw i posypać solą, dobrze wymieszać, aby wyodrębnić soku i umieścić w czystym, suchym słoikach.
• Banki pokrywa sterylizowanym kapslami i umieszcza się w garnku z wrzącą wodą przez sterylizację.

Tankowanie z kapustą do barszczu

składniki:

1. kapusta- 3 kg
2. czerwona papryka - 10-15 szt
3. sok pomidorowy - 3 litry
4. pietruszka, koper - wiązka
5. ziele angielskie - 6-10 groszek
6. liść laurowy - 4-6 szt

Przygotowanie:

• Kapusta, papryka, Drobno pocięty zielonych i wlać wrzenia sok pomidorowy. Gotować 5 minut, dosłownie kilka minut.
• Następnie położyć się na brzegu, możemy przewracać i zawija się rano.

Podczas zbioru warzywa zachowują one duże ilości witamin prawie aż do wiosny. używać takich tankowanie - to zawsze przyjemność - produkty naturalne, witaminy i niezapomniany aromat.

Bon appetit!

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Alenka