Zimna zupa z kiszonych buraków

Nielicznych, którzy nie są zaznajomieni z tego dania jak zupa. W zimie, nie ma nic lepszego niż gorącym zupa z kwaśną śmietaną. Ale w lecie, kiedy jest gorąco, a więc, nie chce mieć obiad w gorących zup. Poetomuprekrasnoy alternatywą jest gotowanie zimny barszcz z kiszonych buraków, który ma zaskakującą ilość składników odżywczych.

Buraki marynowane buraki

składniki:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Marynowane buraki - 6 szt.
• Świeże ogórki - 4 szt.
• Zielona cebula - 2 łyżeczki ..
• Chrzan, musztarda, cukier, ocet - do smaku

Przygotowanie:

1. Pokrój buraki w drobną kostkę. Włożyć do garnka, zalać wodą i dodać ocet. Rozpalić ogień i gotować buraki przez 20 minut. po zagotowaniu wody.
2. Następnie szczep i ochłodzić bulionu i buraki transferu do innego pojemnika. Ziemniaki ugotować w mundurkach.
3. Umyć i pokroić w kostkę ogórka. Obrać i posiekać cebulę.
4. Wymieszać wszystkie warzywa i sezon nich z musztarda, cukier, sól, chrzan, buraczki marynowane wlać bulion. Twój barszcz jest gotowy!
5. Posypać posiekanymi ziołami danie z przed podaniem.

Jak gotować zupę lato?

składniki:

• Burak - 200 g
• Gotowane ziemniaki - 4 szt.
• Kefir - 2 szklanki
• Gotowane jajko kurczak - frac12- kawałki.
• Wywar z kiszonych buraków - 1,5 szkło
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Koperek, zielona cebula, sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Kefir podsolite, wlać bulion i wymieszać.
2. Pokrój ziemniaki i buraki słomki. Wymieszać je i wylać do mieszaniny jogurtu i bulionu buraków.
3. Umyć i posiekać cebulę i koperek zielony. Ugotować jajko na twardo i ostudzić. Obrać i ugotować ziemniaki.
4. Dodaj zupę z buraków przed podaniem, posiekane świeże zioła. Umieścić pół jajko. Pora zupa z kwaśną śmietaną.
5. Podawać z gotowanych ziemniaków.

Jak ugotować zupę na zimno?

składniki:

• Ogórki - 5 szt.
• Burak - 300 g
• Jaja - 4 szt.
• Szczaw - 200 g
• Śmietana - 1 szklanka
• - 2 szklanki kwaśnego
• Koper, posiekane dymki - 8 art. l.
• Sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Przejść i umyć szczaw. Pokroić i umieścić je we wrzącej wodzie, gotować i składają się durszlak. Poczekać aż ostygnie.
2. Marynowane buraki pokroić w paski. Umieścić go razem z Shchavlev na patelni.
3. Pranie, skórki ogórki, obrane, drobno pokroić i umieścić w szalce z innych warzyw. Wlać jogurt i umieścić drobno posiekanej zielonej cebuli i kopru. Podsolite i dodać śmietanę.
4. Przed podaniem udekorować jego jajkiem.
5. Gotowane ziemniaki najlepiej podawane oddzielnie.

Chłodnik z buraków: najlepszy przepis

składniki:

• Kefir - 0,5l
• Ogórek - 1 szt.
• Gotowane kiełbasy - 150 g
• Jajka - 3 szt.
• Marynowane buraki - 250 g
• Wody - 750 ml
• Koper, pietruszka, cebula zielona - do smaku
• Cukier, sól, sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

1. Obrać i kiełbasę pokroić w kostkę.
2. Umyj ogórki i kruszyć je na małe kawałki.
3. Umyć jajka i gotować je na twardo. Następnie ochłodzić, skórki i drobno Czop.
4. Myć warzywa, suche i kotlet.
5. Umieścić w garnku marynowane buraki. Włożyć jajka, warzywa i kiełbasa.
6. Jogurt wymieszać z wodą. Wlać do miski mieszaniny wytworzone. Dodaj sok z cytryny, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać i umieścić w lodówce. Jeśli chcesz, możesz dodać buraki w małej ilości śmietany. Twoja zimna zupa jest gotowa!

Jak gotować buraki buraki marynowane zimne?

Przygotować zimny barszcz puszkę zieleni i warzyw. Doprawić sokiem z cytryny, wino z jabłek, octu winnego lub wspólne, które mogłyby dać bardziej kwaśny smak potrawy. Poza tym zupy dodać kefir lub kwas chlebowy, mięso, ziemniaki, kiełbasa i nawet szczyty buraków.

Ale najprostszym sposobem - gotowanie Barszcz z żadnych dodatków. Jeśli ręka nie jest głównym składnikiem - marynowane buraki, można to zrobić samemu.

składniki:

Do kiszenia buraków:

• Buraki - 3 szt.
• Ocet - 3 łyżki. l.
• Sól - do smaku

Za buraki:

• Ogórki - 3 kawałki.
• Marynowane buraki - 3 kawałki.
• Wody - 3 litrów
• Koper, szczypiorek - 3 belka
• Egg - 6 szt.
• Soli kwasu cytrynowego, - smak

Przygotowanie:

1. Umyć i gotować buraki. Po schłodzeniu, natrzeć na tarce i klapki w osobnym naczyniu. Następnie doprawić solą i octem. Przykryć miskę i pozostawić do zaparzenia.
2. Wlać do misy do buraków przegotowanej wody i jej soli. Następnie pozostawić do ostygnięcia. Najłatwiejszą drogą do osiągnięcia tego wieczoru.
3. Następnego dnia, należy do przygotowania posiłków. Umyć jajka i gotować je na twardo. Umieścić je w zimnej wodzie, więc szybko chłodzi.
4. Pokrój buraki w paski gotowych. Umyć i pokroić w plasterki ogórki dobrze.
5. Umyć zieleni i posiekać.
6. Wszystkie składniki przyszłego buraki gotowane krotnie w doniczce przegotowanej wody. Polać pozostałą marynatą. Wszystko dobrze wymieszać.
7. Postarać się o zupę, dodać ocet i sól. Przechowywać go w lodówce tak, że jest całkowicie cool. Podawać buraki na stole razem z kwaśną śmietaną i młodymi ziemniakami.

Zobacz także:

• Gotowanie pyszne zupy dieta: receptury
• zupa jarzynowa z suszonych śliwek i cukinii
• Jak gotować zieloną zupę?
• Jak gotować buraki?
• Jak gotować barszcz ukraiński?
• Jak gotować zupę w multivarka?

Chłodnik - jeden z najlepszych potraw na lato. Charakteryzuje się niezwykłym smakiem i jest bardzo orzeźwiające w upale. Do przygotowania buraki mogą korzystać z różnych składników. Niezwykłe włącza danie z ryb, świeże lub wędzone.