Jak upiec buraki w piekarniku? Przepisy z pieczonymi buraczkami

Burak jest częścią wielu potraw: burak, czerwona zupa, kawior, sałatki, różnych sałatek. Większość potrawy przygotowywane są z gotowanych buraków. Ale to nie tylko gotować, ale również do pieczenia. Według żywienia, pieczone buraki użyteczne niż gotowana.

Gotowane w piecu jest sam w sobie doskonały dodatek do dań mięsnych. Wielkie oszczędności Plus in czasu i wysiłku, ponieważ pan umyć po ugotowaniu warzyw nie trzeba. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie buraki w piekarniku.

Buraki pieczone w folii: przepis

Wybierz najlepszy płaski korzenie, mój dokładnie pod bieżącą wodą i wytrzeć ręcznikiem papierowym, cofać niepożądane. Następnie należy wybrać jeden z trzech sposobów:

• Kładziemy średnią roślinny ruszt w piekarniku podgrzanym do 170 stopni. Czas gotowania 50 min.
• Aby przygotować, można użyć folii. Zawinąć w folię szczelnie buraki, umieszczone na dnie garnka, którego wylewa 1 łyżka. wody. Temperatura w piecu 170 - 180 stopni, mały rozmiar będzie gotowy do buraków 40 - 45 minut. buraki pieczone w folii jest najbardziej smaczne i zdrowe.
• Najszybszy sposób, aby gotować buraki - jest użycie rękawa do pieczenia. Warzywo wprowadzone do tulei, wiązanie do nie zostało powietrze przygotowania 35 - 40 minut w temperaturze 180 - 190 ° C.

sprawdzenie gotowości po 25 minutach od rozpoczęcia przygotowania drewnianym szpikulcem lub nożem.

Jak upiec buraki?

Burak czas trwania zależy od sposobu pieczenia, średnio o 40 - 50 minut. Nie jest konieczne, aby skrócić czas gotowania, w przeciwnym razie trudno będzie warzywa, zepsuje smak potrawy. Ale jeśli przesadzić buraki w piekarniku, może pomóc utrzymać wilgoć, co znajduje również odzwierciedlenie w jego smaku. Oszczędni gospodynie są równoległe z buraków w piekarniku gotować kilka potraw, nie trzeba wydatkować energię tylko na pieczenia.

Buraków duży kawałek owiniętego w folię. Ważne jest, aby owinąć warzyw, tak aby zapobiec wyciekaniu soku z buraków.

Przepisy z pieczonymi buraczkami

Smak pieczone buraki jest znacznie bogatsza niż gotowane, więc dania z niej uzyskuje się smaczniejsze.

Barszcz z buraków zapechnoy

składniki:

1. Pieczone buraki - 1 szt.
2. Ziemniaki - 3 kawałki.
3. Marchew - 1 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Liść laurowy - 3 szt.
6. Wieprzowina - 300 g
7. Pietruszka - 20 g
8. Sól, pieprz, śmietana - do smaku.

Przygotowanie:

• Buraki piec w piekarniku. Podczas gdy przygotowuje się bulion mięsny gotowania mięsa, pocięto na paski i gotować przez 30 minut. Bulion dodać posiekaną cebulę, marchew starty, liść laurowy, sól.
• Cięcia ziemniaków na paski, umieszczone w bulionie. Aż gotowane ziemniaki, buraki wyciągnąć, dajemy mu ostygnąć shinkuem, włożyć do naczynia, gotować przez kolejne 10 minut. Przed końcem gotowania, aby umieścić buraki pokrojone warzywa.
• Gotową danie przy stosowaniu dodając śmietanę i czosnek życzenia.

Palone sałatkę z buraków ze śliwką

składniki:

1. Buraki pieczone - 1szt.
2. Orzechów łuskanych - 30 g
3. Prune - 50 g
4. Czosnek - 2 ząbki
5. Majonez, sól do smaku.

Przygotowanie:

• buraki gotowe trzy na grubej tarce. Orzechy drobno cięte, przycinać Moi wrzątku, również drobno posiekane.
• Wymieszać buraki, orzechy, śliwki majonez, dodać sól i czosnek. Ta sałatka musi być w każdym świątecznym stole t. K. Buraki i śliwek unormować trawienie.

kawior z buraków

składniki:

1. Pieczone buraki - 2 szt.
2. olej roślinny - 3st.l.
3. Cebula - 1 kierownik
4. Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. l.
5. Sól do smaku.

Przygotowanie:

• buraki gotowe trzy na drobnej tarce.
• Szalka w oleju roślinnym zasnąć drobno pociętych cebula, smażyć umieścić buraki.
• Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, dodać koncentrat pomidorowy, sól, przygotowując kolejne 10 minut.

sałatka

1. Buraki - 1 szt.
2. Ziemniaki - 2 szt.
3. Ogórki - 1 szt.
4. Marchew - 1 szt.
5. Cebula - 1 szt.
6. Zielony groszek - 4st.l.
7. Kwaśna kapusta - 3 łyżki. l.
8. Sól, pieprz, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:

• Ten sałatkowy wytwarzać z prażonych warzyw. Ziemniaki, marchew czas piec nieco mniej niż buraki.
• Wszystkie warzywa są siekane, dodać pieprz, sól i olej roślinny, drobno posiekaną cebulę, ogórki, kapustę.
• Nie każdy kocha vinaigrette z olejem, można gotować go z majonezem. Okazuje się, bardzo smaczne, choć mniej użyteczne.

Śledź pod futrem

składniki:

1. Śledź - 1 szt.
2. Buraki - 1 szt.
3. Marchew - 1 szt.
4. Ziemniaki - 2 szt.
5. Cebula - 1 kierownik
6. Jajko - 2 szt.
7. Majonez, sól do smaku.

Przygotowanie:

• Wiele gotować śledź pod futrem warstw płaszcza, ale można wymieszać wszystkie składniki. Co do sałatki lepiej jest piec w folii, nie tylko buraki, ale także ziemniaki i marchew.
• Cut warzywa, cebula, filety śledziowe, gotowane jajka, dodać sól, majonez i wymieszać. Sól może być w przepisie i nie używać, t. Aby. Majonez i śledź zawierają go dosyć.

Pokrojone buraki, gotowane w piekarniku

Jeśli czczo lub praktyki wegetarianizmu, można po prostu ugotować warzywa pokroić w pierścienie, posypać wonnego oleju. Podawać gotowane mięso potrzeby lub marynowanych pieczonych ziemniaków, ogórki i tarty chrzanu. Dla nepostnogo tabeli dla tej obróbki można podawać gotowane mięso.

Potrawy z pieczonych buraków są świetne dla ubogiej diety, dieta, świąteczny stół. Przygotowany w ten sposób buraki użyteczne smaczne gotowana. Nie trzeba się martwić o brudnych naczyń, można zaoszczędzić czas, jeśli wraz z gotowanych buraków w piekarniku itp .. Dish.

Zobacz także:

• Marynowane buraki na barszcz na zimno
• Buraki: właściwości użytkowe
• Jak i ile gotować buraki?