Jak gotować sandacza w piecu?

Jaki rodzaj ryb można dodawać do ciasta, sałatki, zupy, pieczone i rzeczy z? Oczywiście, sandacz. Jego mięso jest ceniony za delikatny smak i niskokaloryczne. Posiłki można przygotować z okonia na wakacje lub do normalnego rodzinnego obiadu. Najprostszym sposobem, aby przygotować tę rybę - pieczenia w piekarniku.

Do ryb okazało soczysty, należy stosować się do następujących metod wytwarzania. Sudak będą składania ofert, jeżeli jest pieczony w sosie, ciasta lub folii. Wyślij do piekarnika może być zarówno smażonych i surowych ryb. Zazwyczaj okoń nastawiono na złoty kolor na patelni do smażenia przez 5 minut, a następnie wlać sos. Można również użyć surowy produkt.

Przygotować rybę upiec w następujący sposób. Przede wszystkim czyste. Do skali strzał łatwiejsze, sandacz powinni zalać wrzątkiem. Możesz umieścić w nim ryby przez kilka sekund. Oczyścić ryby przed skalach od ogona do głowy. Lepiej zrobić to w basenie lub zlewu. Następnie wyjąć wnętrzności, głowę i skrzela - na życzenie. Sandacz przemywa się i suszy ręcznikiem papierowym lub tkaniny.

Sudak w folii w piecu

składniki:

• Sudak - 1 szt.
• Sery - 100 gr.
• Lemon - 1 szt.
• Musztarda, olej roślinny - do smaku
• pęczek koperku

Przygotowanie:

1. Szczotkowane patroszona płukania ryb wodą, wysuszono i pocierać soli i przypraw.
2. Zostaw okoń przez 15 minut. Lemon pokroić w pierścienie. Zrobić nacięcia w ryby wklej do pierścieni cytryny. Płaszcz z gorczycy okonia. Naoliwione folię i umieścić go na ryby. Posypać koperkiem i tartym serem.
3. Zawiń rybę w folię, umieścić na blasze. Umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Po 20 min. podnieść folię i pozostawić rybę do piekarnika na kolejne 10 minut. na złoty kolor.

Sandacz z warzywami w piekarniku

Jest to najlepiej połączyć rybę z ziemniakami, bakłażanem, pomidorami, papryką i marchewką. Wszystkie te warzywa mogą być stosowane jako dodatek, położyć je na blasze pod okonia podczas pieczenia.

składniki:

• Sudak - 1 szt.
• Pomidory - 4 szt.
• Bakłażan - 2 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• pół cytryny
• olej roślinny, sól, smak perets-

Przygotowanie:

1. Sandacz posiekać na kawałki. Rozkładamy do pojemnika, dodać sok z cytryny i sól. Pozostawić na 30 minut. w lodówce. W tym czasie, musi dać sok.
2. Marchew i cebulę pokroić w pół pierścionki, pomidorami i bakłażan - cienko. Smażyć cebulę i marchew i spread na blasze. Jest to - pomidory i bakłażany, na przemian warzywa. Połóż rybę na wierzchu.
3. Pokrycie patelni z folii, zapewniając jego krawędzie. żerdź statku w piecu z gorącym (180 ° C) przez 25-30 minut.

Wytwarzanie okoń pieca: przepis

składniki:

• Pike - 1 kg.
• Marchew - 500g.
• Żarówki - 2 szt.
• Sól i pieprz - do smaku
• Jajka - 3 szt.
• Mleko - 500 ml.
• Majonez - 3 łyżki
• Mąka - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

1. Ryby tnie się na porcje. Cebula - julienne. Smażyć na patelni. Zetrzeć marchew. Smażyć je oddzielnie od dziobu. W innym garnku rumiane kawałki okoń wcześniej walcowane w mące i pieprzem.
2. Pleśń lub pieczenia tłuszcz z masła. Wpisz pierwsze marchewkę, następnie cebulę na górze, a na nim już sandacz. Wymieszać i trzepaczka mleko, jajka, śmietanę, majonez i mąkę. Wlać mieszaninę ryb i wysłać go w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut.

Sandacz w śmietanie w piecu

składniki:

• Pike średniej wielkości (około 1 kg).
• Śmietana - 100 gr.
• żarówka
• Pieprz, sól i olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

1. Oczyszczona sól ryb, co z jednej strony ukośne nacięcia. Smażyć cebulę w gorącej patelni z olejem słonecznikowym, aż do zarumienienia. Sól i pieprz.
2. Większość cebuli rozprzestrzenił się cięć, a pozostałe - w naczyniu do pieczenia lub patelni. Kładziemy górną okoń.
3. Ryby statku w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25 minut. Wymieszać śmietanę z solą i pieprzem. Po 25 min. smaruje szacunki ryb i piec kolejne 15 minut. na złoty kolor.

Sudak w piecu nadziewane

składniki:

• Sudak mrożone - 1 szt.
• Ziemniaki - 2 szt.
• koper
• cytryna
• Olej słonecznikowy, pieprz, sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Umieścić w misce, dodać sól, dodać posiekany koperek. Ryba jest czyszczona.
2. Zrób małe nacięcie na brzuchu, jelitach. Sudak umyć i wysuszyć. Rzeczy mieszaniny ryby ziemniaczanej.
3. Smar do pieczenia, włożyć rybę na nim. Posypać na wierzchu z cytryny, solą i pieprzem. Wyślij pieczenia okoń w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
4. Gotowy okoń mogą być ozdobione zieleni i marynowanych ogórków.

Zobacz także:

• Jak gotować leszcze w piecu?
• Jak gotować na leszcze w piekarniku?
• Jak ugotować pstrąga w piekarniku?
• Jak upiec okonia morskiego?

Przygotowanie okonia w piekarniku nie zajmie Ci wiele czasu. Ryba będzie gotowa w 30 minut. folia do pieczenia może być używany. Dzięki niej ryby uzyskać bardziej miękkie. Przez 10 min. aż do momentu folii może być otwarty w celu utworzenia skórki. Sandacz może być podawany z gotowanych lub pieczonych ziemniaków, ryżu, pieczonego lub rożna warzyw.