Karaś, pieczone w piekarniku ze śmietaną, ziemniaki, warzywa, majonez. Jak upiec karpia w foliowym rękawie?

Karaś, pieczone w piecu, może być świetnym rozwiązaniem obiad, zwłaszcza co do gotowania ryb jest bardzo prosta. Pomimo dużej liczby małych nasion, karp kochany przez wielu za jego słodkiego smaku i mięsa przetargowej. Najważniejszym elementem w przygotowaniu - Oczyścić ryby prawidłowo. Dalej będzie tylko umieścić go w piekarniku - Oczywiście, znając niektóre niuanse.

Dlaczego w piecu?

Większość gospodyń woli smażyć karpia, gotowane w piecu podczas gdy ryba jest dużo smaczniejsze i ma wiele zalet:

• uzyskano antenę diety bez szkodliwych substancji i substancji rakotwórczych;
• łatwość przygotowania (nie trzeba być blisko patelni i upewnić się, że produkt nie jest spalony);
• ryba pozostaje soczyste i pachnące pokryta skorupą;
• zachowuje wszystkie składniki odżywcze;
• mogą być bezpośrednio pieczone danie (warzywa) i gotować rybę w sosie.

Jeśli korzystasz z rękawa lub folię, Twoja potrawa nie rozpadnie się w trakcie pieczenia, a będzie wyglądać estetycznie. Ta ryba nie wstydzi się ubiegać świątecznym stole.

Jak przygotować karpia?

Głównym sekret udanych potraw - czyste i prawidłowo przygotować ryby.

1. Wagi usunąć wnętrzności i skrzela.
2. Ryby przemywa dokładnie w celu usunięcia niepożądanych pozostałości.
3. Zetrzeć tuszy z przyprawami, można skropić sokiem z cytryny.

Czas gotowania zależy od wielkości ryby. Jeśli tusze są duże, może to potrwać do 1 godziny, a na tyle mały dla 25-30 minut.

Do przygotowania świeżych ryb pasuje najlepiej. Rozmrożone rozpad karp będzie bez smaku i, między innymi, nieestetyczne. Przy zakupie ryb, mieć pewność, że to było świeże. Jest łatwo rozpoznawalny przez skrzela: powinny one być jasny czerwony odcień. Ciemnoczerwony skrzela wskazują ryby i nieświeże do spożycia przez ludzi nie jest konieczne.

Jeśli chcesz, aby natknąć się na kości tak małe jak to możliwe, zastosuj prosty sposób pozbyć się z nich. Aby to zrobić, po obu stronach tuszy wzdłuż całej długości cięć w postaci pastylek do ssania, wyciąć małe kości. Na nacięcia brzucha zwykle nie są wykonane.

Kiedy karp są w pełni przygotowane, są gotowe do pieczenia. Proponujemy kilka ciekawych potraw, które ozdobią codziennego tabeli.

Karp, pieczone w piekarniku z kwaśną śmietaną

składniki:

• karp - 4 szt;.
• marchew, cebula - 3 sztuki;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• śmietana - 1 łyżka,.
• olej słonecznikowy;
• sól;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Ryby są czyszczone i przygotowywane.
2. Natrzeć solą i pozostawić na kilka minut.
3. Smażyć tuszę w rondlu, dopóki nie zostaną pokryte skorupą.
4. Startego marchew i cebula pierścienie pociętych lekko smażenia w oleju.
5. Umieść wszystkie składniki w głębokiej patelni i wlać śmietanę na górze.
6. Piecz w piekarniku przez pół godziny.
7. Gdy ryba jest gotowa, posypać startym czosnkiem.

Zobacz także:

• Karp w śmietanie. Przepis pysznego karpia w śmietanie
• Jak marynowane karpia?

Karaś, pieczone w piekarniku z ziemniakami

składniki:

• karp - 3x;.
• Ziemniaków - 0,7-1 kg;
• Majonez - 200 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• sól;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Ryba jest przygotowana z wyprzedzeniem.
2. Ruszt przyprawy i sól. Można posypać soku z cytryny.
3. Wymieszać majonez i starty czosnek.
4. Ruszt pół karpia sos tuszy.
5. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
6. Wymieszać ziemniaki z pozostałą połowę sosu.
7. blachy do pieczenia i umieścić lekko nasmarowane karpia i okolice - ziemniaki.
8. Umieścić w piecu i piec w temperaturze od 190-200 ° w ciągu pół godziny.
9. Gdy ryba i ziemniaki są gotowe, wyjąć z piekarnika natychmiast.

Jak upiec karpia w piekarniku w folii?

składniki:

• karp - 2-3 szt;.
• marchew, cebula - 1 szt.;
• sól;
• ocet;
• sok z cytryny;
• pieprz;
• majonez;
• zieleni;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Ryby przygotować i czystą szmatką.
2. Złóż nacięcie wzdłuż pleców.
3. Marynować rybę sokiem z cytryny i octu. Doprawić solą i pieprzem, natrzeć przyprawami. Karp zostawić na pół godziny, więc jest dobrze marynowane.
4. Posiekać cebulę i podsmażyć na odrobinie oleju.
5. Marchew pokroić w kostkę, posiekać warzywa.
6. Począwszy marchewki ryb i zielenie.
7. Posmarować rybę z majonezem, u góry z kilkoma plasterkami cytryny.
8. Zawinąć w folię tuszy.
9. Karp położyć na blasze i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
10. W zaledwie kilka minut, aż będzie gotowy do podnoszenia folii.
11. Wyjąć rybę, zdjąć folię i podawać z dodatkami.

Karas, pieczone z majonezem, ma zaskakujący smak. W związku z sosu rybnego jest wyjątkowo miękkie i pełne smaku.

Karp pieczony z warzyw

składniki:

• karp - 3-4 sztuk,.
• Ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula, marchew - 1 szt.;
• pomidory; - 2 szt.
• sok z cytryny;
• sól;
• pieprz;
• zieleni;
• śmietana - 1 łyżka.

Przygotowanie:

1. Karp do czyszczenia i przygotowania.
2. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry bulw.
3. Cebula i marchew pokroić w plasterki.
4. Aby karp spieczony raczej można je lekko smażone na patelni.
5. Osobno podsmażyć marchewki i cebuli.
6. W rondlu umieścić ziemniaki na top - połowa z warzyw i ryb.
7. Na wierzchu ryby ponownie umieścić rumiane cebulę i marchew, posiekane pomidory.
8. Skropić z kwaśną śmietaną, posypać ziołami.
9. Przykryć miskę folią i wysłać go do piekarnika na pół godziny.
10. Kiedy karp są gotowe, unieść folię i piec przez kolejne 10 minut.
11. Przed podaniem posypać ziołami.

Karaś pieczone w rękawie

To danie - prawdziwym wybawieniem dla leniwych gospodyń domowych. Gotować nie trzeba oleju, a następnie nie trzeba zmywać naczynia. Tuleja może umieścić dowolną potrawę z boku - nie spali, a ryby będą absorbować smak innych produktów.

składniki:

• karp;
• cebuli i marchwi;
• ziemniaki;
• sól;
• przyprawy.

Liczba produktów można pobrać w zależności od liczby konsumentów, jak i osobistych preferencji.

Przygotowanie:

1. Karp do czyszczenia i przygotowania.
2. Shred marchwi i cebuli.
3. Ruszt ryba sól i przyprawy.
4. Umieścić karpia w rękawie, a na najlepszych - plastry warzyw.
5. Ziemniaki czyste i pokroić w plasterki.
6. Włożyć ziemniaki do ryb.
7. Nadmiar część cięcia rękawy i przymocować ją z dwóch stron.
8. Wysłać w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
9. Gdy ryba jest gotowa, cięcia tulei i służy do stołu.

Zobacz także:

• Karp, pieczone w piekarniku: najlepsze recepty
• Karp, pieczone w folię
• Jesiotra, pieczone w piekarniku. 5 sprawdzonych receptur.

Karaś, pieczone w piecu, zachwyci najbardziej doświadczonych smakoszy. Z nadzieniem i dekorować można eksperymentować bez końca, dodając do tradycyjnego smaku nowych kolorach i smakach. Nawet jeśli naprawdę nie wiem, jak gotować danie wyjdzie niesamowite.