Zieloni w codziennej diecie. Świadczeń. recepty

Poza tym, teraz, w czerwcu, to był czas użyteczne rośliny dzikie. Wiele gospodyń domowych chętnie dodawana do liści danie z młodej pokrzywy, mniszka lekarskiego, quinoa, młodych liści lipy, brzozy.

Na początku lata, młode rośliny są szczególnie bogate w substancje naturalne, cennych witamin. Więc staram się jeść więcej świeżych zielonych. Jest to szczególnie przydatne dla osób z problemami zdrowotnymi i cierpią z powodu różnych chorób. Zaleca się, aby obejmuje obowiązkową diety na nadciśnienie, choroby układu krążenia, cukrzycy, zaburzeń autoimmunologicznych.

Ona ma wiele zalet. Oprócz wysokiej zawartości składników odżywczych, zielone rośliny zawierają olejki eteryczne, pierwiastki śladowe. znacząco poprawiają smak i aromat potraw. Dodatkowo, warzywa niskokaloryczne, więc sprzyja skuteczną utratę wagi.

Więc jeść go jak najwięcej, w jakiejkolwiek formie. Spróbuj skorzystać z sezonu letniego na odzyskanie ciała. I nie puzzle nad tym, co mogę gotować, wybrałem dla was kilka prostych, ale pyszne i zdrowe przepisy kulinarne. Mam nadzieję, że będą przydatne dla Ciebie.

Zielona sałatka witaminy

W celu przygotowania trzeba: więcej kochanchiki zielonej sałaty drobno posiekanej kopru, olej z oliwek, 1 łyżka. l. sok z cytryny, sól, pieprz, musztarda słodka.

Jak przygotować:

Sałata Zamontować przemyć dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym. Teraz oderwać je ręcznie lub wyciąć nożem w cienkie paski. Umieścić w salaterce, dodać koperek i dobrze wymieszać.

Teraz wymieszać oliwę, sok z cytryny, 1 godz. L. gorczyca, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać z talerza do uzyskania jednolitej masy. Wlać sos sałatkowy przygotowany i jeszcze raz wymieszać. Można ustawić stolik.

Sałata z ogórków, pomidorów

Przygotować następujące produkty: więcej kochanchiki zielonej sałaty, 2 marynaty, 2 świeży ogórek, kilka małych pomidorów dojrzałych, zielone cebule, posiekane koper, pietruszka, jajko na twardo, 2 łyżki. l. ocet balsamiczny, olej roślinny. Jednak nie możemy tego zrobić bez soli i 1 szczyptę cukru.

Jak przygotować:

Warzywa, mycie, cięcie na cienkie plasterki. Również posiekać ogórek kiszony. Jaja, zielone cebule drobno pokruszyć. Umyć liście sałaty, spuścić wodę, pokroić w cienkie paski.

Umieść wszystkie składniki w salaterce, doprawić solą, poprzecznym, dodać cukier. Wlać mieszaninę oleju roślinnego i octu, wymieszać. Posypać ziołami, Udekorować plasterkami 2-3 jaj i pomidorów.

Sałatka z młodych mleczy

To danie jest prawdziwa skarbnica witamin, sałatka jest bardzo dobre dla zdrowia. Do jego przygotowania potrzebujemy: garść młodych liści rośliny, drobno posiekaną natką pietruszki i koperku, 1. l. sok z cytryny, 2 łyżki. l. mrożone żurawiny, olej roślinny, sól.

Jak przygotować:

Liście dokładnie umyć, umieścić w misce z zimną osolonej wodzie na 1 godzinę do lewej goryczy. Odcedzić wodę, suchy z liści papierowe ręczniki kuchenne, posiekane. Umieścić w salaterce, dodać zioła, sok z cytryny, sól, wlać olej i wymieszać. Udekorować żurawiną, służyć.

Lato zielony barszcz

Na smaczne posiłki bogate w witaminy przygotować 2 litry rosołu lub mięsa wołowego. Można wziąć bulion warzywny. Inna potrzeba: jeden duży promień szczaw, ziemniaki 2, szczypiorek, koper, cebula 1, 1 mała marchew, 2 jajka, 100 ml jogurtu tłuszczu śmietany, soli.

Jak przygotować:

W bulionie wrzącej umieścić pokrojone ziemniaki, trochę soli i gotować przez 10 minut. Aż gotowane, smażyć drobno posiekanej cebuli z rozdrobnionych marchewek. Zazharku Put bulionu, gotować przez kolejne 5 minut.

Pokrojone jajka, posiekać cebulę, koper zielony, umieścić je w zupie, wlać jogurt. Czekać do wrzenia, a następnie umieścić posiekane szczawiu. W stanie wrzenia przez 5 minut. Następnie wlać zupę gotowy na talerze, posypać koperkiem, umieścić każdy służąc łyżkę kwaśnej śmietany.

Przekąska z sera z ziołami

Do wytwarzania potrzeby: opakowanie (250 g), o średniej zawartości tłuszczu sery świeże, wiązki różnej zieleni (koper, pietruszka, czosnek dziki, zielony cebula, czosnek małymi strzałkami) sól.

Jak przygotować:

Zieleń bardzo drobno Czop. Umieść ser w misce, dodać zioła, sól, dobrze wymieszać, można użyć miksera. Gotowe Twaróg można jeść ot tak, to jest możliwe, aby posmarować chleb. Będzie to bardzo smaczne i zdrowe. Nawiasem mówiąc, jeśli jest to pożądane, kompozycja może dodać drobno posiekaną kiszony ogórek, czerwona papryka, kminek, w ogóle wszystko, co chcesz. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film „Dandelion Salad”