Anty-cholesterol dieta

Podczas gdy ich własny poziom cholesterolu we krwi jest znane około 80% Amerykanów i Europejczyków, nie więcej niż 5% naszych rodaków przynajmniej raz w życiu, ta była mierzona. Według kardiologów, to poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka zawałów serca i udarów mózgu odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu wysokiego poziomu śmiertelności od tych chorób. Zgodność z anty-cholesterolu diecie przyczynia się do ochrony zdrowia, a niekiedy nawet życia znacznej liczby pacjentów.

Zasady diety anty-cholesterolu

Organizm ludzki potrzebuje cholesterolu. Wiele hormonów, w tym płeć, używać go jako jednego z podstawowych materiałów budowlanych. Około połowa cholesterolu wymagane USA ma pochodzenia endogennego i jest syntetyzowana w trakcie życia. Druga połowa, musimy uzyskać od żywności.

Radykalna dieta anty-cholesterolu, czyli całkowite wykluczenie z diety wszelkich pokarmów zawierających cholesterol, szkodliwe i niebezpieczne. Na przykład kobiety, długotrwale stosować się do takiego systemu zasilania, zaczynają doświadczać brak libido, brak cyklu miesiączkowego, wczesna menopauza, i tak dalej.

Przylegającą do umiarkowanego anty-cholesterolu dieta, równowaga musi być przestrzegane. Przy niskiej aktywności ruchowej, a tym samym niskie natężenie przepływu nadmiaru w diecie bogatej w cholesterol może doprowadzić do osiadania substancji w ścianach naczyń krwionośnych, proliferacji tkanki łącznej i powstawania blaszek miażdżycowych.

strumienia zwęża się i zmniejsza się jej elastyczność. Naczyniowy ściana staje się gęsta, a same statki - jest bardzo nietrwały. Należy zauważyć, że proces ten jest stosunkowo powolny, tak, począwszy od dzieciństwa, nie jest konieczne stosowanie nadmiaru pokarmów - źródeł cholesterolu. Po osiągnięciu wieku czterdziestu ważonej diety anty-cholesterolu, zaprojektowany do normalizacji metabolizmu organizmu, musi zapoznać się szybkość dostarczania zwykłego mieszkańca miasta.

Trzeba wiedzieć, że cholesterol jest z natury niejednorodne. Aby rozróżnić kilka ich frakcje, mianowicie lipoprotein i niskiej gęstości. Lipoprotein o małej gęstości - tak zwany „zły” cholesterol - tworzyć płytki naczyniowych, podczas gdy - lipoprotein o wysokiej gęstości cholesterolu, „dobry” - wyjście „złego” cholesterolu z komórek ludzkich.

W przypadku braku jakiejkolwiek skargi kontrolować poziom cholesterolu powinny być raz na pięć lat, począwszy od lat dwudziestu. W identyfikacji nieprawidłowości lekarz nie od razu wyznaczyć leki. W większości przypadków, normalizuje poziom cholesterolu we krwi, próbując powołanie anty-cholesterolu diety.

Anti-cholesterol dieta menu. recepty

Istnieją pewne ogólne zasady organizacji władzy w ramach menu anty-cholesterolu diety. Na przykład, powinny być gotowane z kurczaka bez skóry, jak usunąć skórę po ugotowaniu późno - cholesterol przeszedł już u drobiu.

stosowanie alkohol ma również znaczący wpływ na poziom cholesterolu we krwi. W odniesieniu do czystego alkoholu 20 g alkoholu dziennie pomocy zmniejszenia poziomu lipoprotein o niskiej gęstości, przy czym 100 g powoduje wzrost tego wskaźnika.

Produkty takie jak czosnek, jabłka, grejpfruty, kalafior i roślin strączkowych wydalać „złego” cholesterolu. oznaczony również działanie przeciw cholesterolu zawiera kwas eikozapentaenowy w wystarczającej ilości zawartej ryb morskich. Zaskakująco, działanie anty-cholesterolu oraz kwas arachidonowy, znajdujący się w słoniny (oczywiście, stosowanie dawki tego wyrobu z minimalne).

Normalizować cholesterolu obniżające poziom cholesterolu diety minimalizuje zużycie tłuszczów zwierzęcych - jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny i masła, zastępując je cenną rośliną koniecznie niewybredny olejów - z oliwek, lnu i innych.

wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w tych przyczyniają się do rozpadu cholesterolu do kwasów żółciowych, które, z kolei, wraz z informacją o żółci powodu żółciopędnym Wpływ samych olejów. również zwiększyć perystaltykę jelit, usuwając nadmiar cholesterolu z kałem.

Pod działaniem kwasów tłuszczowych olejów roślinnych formy cholesterolu, rozpuszczalne formy, co zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych. ale także przyczynić się do zwiększenia syntezy cholina oraz jej lipotropowe działania, przez co zmniejsza się lepkość krwi.

Jako część diety anty-cholesterolu zmniejsza zużycie szybko przyswajalnych węglowodanów - naczynia cukru z mąki, podobnie, jak w procesie trawienia są one łatwo przekształcone w cholesterol. Wymień je z węglowodanów złożonych - zboża, produkty wykonane z mąki i otrębów. Także w diecie dużą ilością owoców i warzyw bogatych w niestrawnego włókna surowego oraz pektyny.

Menu diety pełne białko przeciw cholesterolu powinien być obecny w co najmniej 60%, które muszą mieścić się na bogate w podstawowe aminokwasy (zwłaszcza metionina i choliny) do białek zwierzęcych. Znaczna ilość choliny znaleźć w roślinach strączkowych, płatki owsiane, twaróg, śledź, szpinak i metioniny - w Sudak, dorsz, gryki.

Jako część diety anty-cholesterolu w diecie powinno wykluczać wątrobę, nerki, żółtka jaj, tłuste ryby i ikry, zupy, ogórki, marynaty, a także aby zminimalizować pobór wapnia. Zachęca inaczej kompleksy włączenie witaminowo-mineralny. Zaleca się również, aby uwzględnić w diecie grzyby, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, białka jaj i owoców morza, z wyjątkiem skorupiaków.

Przykładowe menu dla anty-cholesterolu dieta może wyglądać następująco:

• 1-ty Śniadanie - omlet parowy z mięsa mielonego, owsianka, herbata z mlekiem odtłuszczonym;
• 2-ty śniadanie - surówka;
• obiad - zupa jęczmienia i warzywa w oleju roślinnym, pieczona pierś z kurczaka z warzywami, całe ziarna chleba;
• snack - jabłkowy, biodra podłoża;
• Obiad - piec ryb, ryżu, warzyw herbaty z mleka odtłuszczonego;
• Przed pójściem do łóżka - niskotłuszczowego jogurtu.

Stosując powyższy schemat i własnej wyobraźni, nie trudno przygotować dużą liczbę potraw, skompilowanej przez recepty anty-cholesterolu diety.