Buraki - korzyści i szkody, recepty ludowe i leczenie

Ten produkt jest wysoko cenione przez naszych przodków, wiele wieków temu. Teraz jest jednym z podstawowych składników wielu tradycyjnych potraw, wśród których vinigret, buraki i śledź pod futrem. Naturalnie podczas gotowania przydatność tego produktu jest nieco ograniczona, więc większość ekspertów, dietetycy zalecamy spożywać tego użytecznego z warzyw na surowo lub w skrajnych przypadkach, gotowane, gotować z niej soków i buliony. Oprócz spożywania żywności i buraków szczyty.

Jak dobrze burak? Korzyści dla organizmu

Wiele lat temu buraki stosowanych w leczeniu chorób zakaźnych skóry i zmian, ale również eliminuje wiele problemów z krwi, w tym niedokrwistość z niedoboru żelaza.

Ten korzeń zawiera mniej witamin niż marchew i papryka, ale jej liście są doskonałym źródłem witaminy A. Jeśli chodzi o buraki, to jest w stanie nasycić nasze ciało znaczną ilość witaminy B9 i pomaga zapobiegać rozwojowi wielu problemów z sercem. Ponadto, produkt zawiera dużo cynku, żelaza i jodu, są o wiele lepsze od tych wskaźników, przydatności innych warzyw. Dzięki cech buraków i jest uznawany za jeden z najlepszych naturalnych leków do leczenia problemów z krwią, a do wyeliminowania naruszeń aktywności funkcjonalnej gonad i niepowodzeń w procesach metabolicznych.

Przede wszystkim, unikalne właściwości buraka wyjaśnione nasycony i skład chemiczny, ponieważ zawiera wiele aminokwasów, kwasów organicznych, pektyn, pektyny, bioflawonoidy i tak dalej.

Tak więc, buraki to niezwykłe narzędzie w zapobieganiu i leczeniu niedokrwistości, pobudza proces regeneracji i zapewnia stabilne działanie odmładzające. Ponadto, produkt ten optymalizuje proces trawienia, ma korzystny wpływ na ruchliwość jelita. Burak reguluje przemianę materii i usuwa toksyny z organizmu, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu. Może być stosowany w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Uważa się, że jej zużycie ma pozytywny wpływ na aktywność seksualną mężczyzn do kobiet jest to korzeń pomaga zredukować intensywność bólu miesiączkowego. Burak ma działanie przeciwzapalne, moczopędne i efekt przeczyszczający. Przyspiesza proces gojenia i radzi sobie z depresją. Korzystanie z niego może znacznie poprawić wytrzymałość i leczyć problemy z tarczycą.

recepty ludowe - Burak:

Marynowane buraki i kapusta

Wyciąć kilka kilogramów kapusty na duże kawałki i posiekać dwie marchewki talerze. Wyciąć jeden lub dwa więcej cienką buraków. Warto również cięcie i główka czosnku. Umieszczenie przygotowanych warzyw na patelni i mieszać. Zagotować pół litra wody z dwoma łyżkami soli i pół szklanki cukru, dodać kilka liści laurowych i pieprz kilka grochu. Po usunięcia solanki przed ciepłem i wlać do niego pół szklanki octu devyatiprotsentnogo. Polać warzywa są lekko ostuzhennym solankę. Naciśnij załadować składniki, tak aby były one wszystkie pokryte cieczą. kilka dni, aby utrzymać pokój, a następnie przenieść się do lodówki. Następnie naczynie mogą być spożywane.

duszone buraki

Spłukać cztery środkowe burakiem i obrać ze skóry. Następnie pokroić cienkie kostki warzywne. Również czyste parę cebul, pokroić mniejsze i smażyć na oleju roślinnym. Gdy cebula jest miękka, dodać do niej buraki. Gotować składniki gdzie kwadrans, stale mieszając, aby zapobiec przypalenie. Następnie włożyć do garnka trochę wody i przykryć pokrywką. Gotować warzywa w minimalnym ogniu, aż do momentu burak nie jest gotowy.

Gotowy danie można dodać sól i ocet balsamiczny. Składniki wymieszać i podawać. Top można posypać drobno posiekane buraków ze świeżym koperkiem.

sałatka

Weź jedno medium buraki, umyć i gotować do miękkości. Jako root, można zawinąć w folię i piec w piekarniku. Następnie oczyścić warzywa i pokroić w drobną kostkę. Dodać buraki puszkach fasola, spuścić płyn z nim wcześniej. Następnie spłukać jedno kwaśne jabłko i pokroić na mniejsze, jak i buraki. Połącz wszystkie składniki w salaterce, doprawić danie z solą i pieprzem. wlać także w sałatce kilka łyżek oleju roślinnego i dobrze wymieszać.

Buraki - popularne recepty leczenia:

bóle głowy

Zwilżyć soku z buraków wata, umieścić w uchu i iść spać.

z nadciśnieniem

Płeć kubek soku pić 3p. dziennie przed posiłkami.

Burak oczyszczania organizmu

Połącz krawat biorąc sok z marchwi, czarnej rzodkwi i buraków. Inkubować przez 3 godziny w mieszaninie ciepła pieca ciemnej butelki. Pić 1 łyżkę 3p na dzień przed posiłkiem.

W zaparć

Czczo jeść 100g gotowanych buraków.

Dla ogólnego wzmocnienia organizmu

2 łyżki startej svekolki wlać do szklanki wrzącej wody. Inkubować przez 1 godzinę, filtrowane. Picia naparu 1 łyżka do 5p dziennie.

Burak - uszkodzenia korzeni

Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości znacznie silniejsze buraków zwiększa kwasowość soku żołądkowego. Ze względu na nadmiar cukru jest szkodliwy w cukrzycy. W przewlekłej biegunki jest szkodliwe, ponieważ znacznie słabsze.

Jego sok z warzyw, nie jest pożądane, reumatoidalnego zapalenia stawów, dny, zmniejszenie ciśnienia w kamicy moczowej.

Jest to szkodliwe dla osteoporozy, ponieważ w czasie ciąży, to też powinny mieć ograniczony, ale jest.

Buraki - nieoczekiwanie użyteczny produkt spożywczy, który może być stosowany w zimnych porach roku, aby nasycić ciało przydatnych elementów. Nie zapominaj od czasu do czasu, aby umieścić go w swojej diecie.