Mrożone Szpinak recepty, właściwości i przeciwwskazania

Szpinak jest znany z ludźmi z 6 wieku, przypuszczalnie jest kolebką Persji. W tych dniach, szpinak wykorzystywane jako żywność i jako remedium na krześle opóźnienia.

Użyteczne właściwości dzięki obecności Szpinak

• witaminy A, E, grupy C, E, K, kwas foliowy;

• minerały - wapń, żelazo, jod;

Ponieważ zawarte w witaminy i mikroelementy szpinaku wystarczająco odpornych na obróbce cieplnej i chłodzenia, jest często poddawany wystarczająco zamrożony. Jako taki, mamy tendencję do zakupu i szpinak w sklepach. Mrożony szpinak przechowywane przez okres do trzech miesięcy.

Przydatne właściwości szpinaku

Ze względu na dostępność mrożonego szpinaku witamin są następujące właściwości użytkowe doprowadzić do tego, że może przyczynić się:

• zapobieganie niedokrwistości (zmniejszenie stężenia hemoglobiny) -
• wzmocnienie ścianek naczyń, zwłaszcza w siatkówce glaza
• uzupełnienia witamin i deficytu mikroelementov-
• poprawa układu odpornościowego, a tym samym odporność na boleznyam- zakaźnej
• wzmocnienie trzustkę zhelezy-
• zapobiec brak witaminy D podczas rahite-
• stymulacja naruszającym motoryki jelita i opóźnienia stula-
• normalizacja procesu wzrostu u dzieci z
• wzmocnienie syndrom chronicznego zmęczenia organizmu.

Ale należy wiedzieć, że do jedzenia szpinaku, istnieją przeciwwskazania. Jest to spowodowane wysoką zawartością kwasu szczawiowego, co może powodować następujące patologii:

• choroby nerek, w szczególności, kamica nerkowa;

• Dna moczanowa;

• choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego (zapalenie wątroby, hepatosis, zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamicy żółciowej);

• Patologia 12 wrzodu dwunastnicy i żołądka (nieżyt żołądka, dwunastnicy, chorobę wrzodową;

Ponadto, nie dają duże ilości dzieci szpinaku, ponieważ duża ilość kwasu szczawiowego może zaburzać wchłanianie wapnia, który jest niezbędny dla wzrostu kości i zębów, zwłaszcza w dzieciństwie i okresie dojrzewania.

Istnieje wiele przepisów, które umożliwiają włączenie mrożonego szpinaku w diecie. Prezentujemy wam niektóre z nich.

Zielona zupa z szczawiu i szpinaku

Gotować rosół z mięsa, co wolisz. Następnie rozmrożone szpinaku i szczaw, wlać niewielką ilość sporządzonego bulionu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez pięć minut.
Następnie szczep wytrzyj uzyskaną mieszaninę do bulionu. Doprawić do smaku solą i nadal gotować.

Po 5-10 minutach dodać zupy gotowane mięso. Posypać ziołami do smaku (można wziąć koper, pietruszka, kolendry). Dodać kwaśną śmietanę, nadzienia lub jaj na twardo, drobno posiekanej.

zupa fasolowa ze szpinakiem i porem

Rozgrzać patelnię trochę oleju roślinnego. Dodać 3 pory trzonu, dwa ząbki czosnku mielonego, dusić przez dwie do trzech minut. Dodać kminek gruntowych, wymieszać wszystko. Następnie powinien dodać bulion (trzy filiżanki mięsa lub warzyw - jak miłość więcej), dwie szklanki białej fasoli (z puszki lub wstępnie namoczyć na noc). Doprowadzić do wrzenia zupy, a następnie kontynuować gotowanie zupa gotowana. Po 15 minutach dodać Szpinak mrożony (przynajmniej dwie szklanki), zagotować ponownie. Nadal gotować, aż gotowe. Pięć minut przed końcem gotowania dodać liść laurowy. Sól i pieprz do smaku.

Sos szpinak ryb

Wziąć 0,5 kg zamrożonych szpinak, umieścić go we wrzącej wodzie przez pięć sekund, a następnie wycisnąć kotlet. Ciepłe 0,5 litra śmietany na małym ogniu, dodać blanszowane szpinakiem, dodać sól do smaku, trochę soku z cytryny. Nadal ogrzewać mieszaninę aż zgęstnieje. Sos jest gotowy!

Więc rozmawialiśmy na medicsguru.ru shppinat zamrożone, przepisy kulinarne, właściwości użytkowe i przeciwwskazania przyniósł go. Ilość receptur, w którym ma miejsce szpinak wystarczająco duży. Dlatego zawsze możemy wybrać ten, który jest bliżej do Ciebie, aby cieszyć się nie tylko smak, ale także korzystania z tego przedstawiciela upraw roślinnych.

Elena, medicsguru.ru