Jak ugotować zupę ze szpinakiem? Przepis niemiecki, węgierski, rosyjski i francuski

Produkt ten jest w stanie ładowania energia nasycić jego organizm człowieka użytecznych witaminy i minerały. Ale co można przygotować z niego? Bardzo smaczne danie - zupa - przecier szpinak, to jest niskokaloryczne i pożywne, bogate w różne elementy, które są ważne dla naszego życia.

Jeśli chodzi o wartości energetycznej środka spożywczego, potem sto gramów gotowej zupy puree zawiera 65 kalorii, co jest bardzo mało, dlatego produkt ten można nazwać dieta. Istnieje kilka jego przepisów, omówić je bardziej szczegółowo:

• Niemiecki zupa - przecier szpinaku

W Niemczech, roślina ta zyskała ogromną popularność, że udało się wytworzyć w prawie każdej rodzinie. Potrzebne będą następujące składniki, ich listę:

• Trzysta gramów shpinata-
• Średnia lukovitsa-
• chesnoka- Jeden ząbek
• 30 gramów warzyw Oleje-
• pół szklanki moloka-
• To samo slivok-
• Sól z vkusu-
• Trochę ostra papryka.

Najpierw trzeba obrać i posiekać cebulę i czosnek, a następnie powinny być smażone na maśle. Szpinak musi być myte, aby usunąć z jego powierzchni nadmiaru wody i poddane zazharki.

Dusić liści trzeba, o ile nie są zmiękczone. Następnie dodać sól do smaku i pieprz, po czym składniki w naczyniu trzeba wlać mleko i śmietanę. Jeszcze pięć minut gotować. A następnie za pomocą trzepaczki i mieszarkę do uzyskania jednorodnej konsystencji masy.

Danie okazało się bardzo smaczne, gotować go raz, będziemy chcieli go jeść z niezwykłą regularnością, to zupa zrobi wiele w diecie rodziny i spodoba się wszystkim, bez wątpienia.

• Węgierski zupa - przecier szpinaku

Aby przygotować to danie dieta łatwe, trzeba zaopatrzyć się w następujących składników:

• Pięćset gramów młodych liści shpinata-
• Pół litra lekko osolonej wodo-
• Dwa posiekane lukovitsy-
• 25 g masła Oleje-
• 3 łyżki muki-
• 250 ml slivok- tłuszczowego
• Dwa kurczaka gotowane yaytsa-
• dwa małe paski opieczonych bekona-
• sól i pieprz.

Zazwyczaj Węgierska zupa gotować raczej - wciąż gruby i dodał do swojego ciężkiego kremu lub kwaśną śmietaną. Konieczne jest, aby oczyścić szpinak wynika z mocno i umieścić je we wrzącej wodzie przez około pięć minut. Wlać woda ta nie jest to konieczne, uzyskany rosół będzie stanowić podstawę dla zupy.

Gotowane liście szpinaku muszą być zgniecione blender do puree stanu. Następnie posiekać cebulę i smażyć na patelni z masłem, a następnie dodać do mąki i gotować jeszcze przez kilka minut.

Teraz dodać przygotowane składniki do rondla, wlać bulion z tyłu szpinaku, doprowadzić do wrzenia masy, a następnie wprowadź śmietanę. Gotową naczynie należy umieścić trochę smażony boczek, można posypać tartym żółtka i zaprosić wszystkich do stołu, pyszne zupy.

• Rosyjska zupa - przecier szpinaku

Istnieje również rosyjska odmiana przygotowania tego dania, który zawiera w swoim składzie i obecności roślin okopowych. Gotować to zwykle na wiosnę, w celu wyrównania niedoboru wielu witamin w organizmie po okresie zimowym. trzeba będzie je wymienić następujące składniki:

• Jeden repa-
• Dwa środkowe morkovi-
• Jeden pasternak-
• Gotowane kartofelina-
• Lukovitsa-
• Ząbek chesnoka-
• Jedna czwarta seldereya- zbioru roślin okopowych
• Litr bulionu z kurczaka lub warzyw, które nie są niezbędne do gotowania z kostki, najlepiej z naturalnego ingredientov-
• Dwieście gramów shpinata-
• zeleni- belka
• pieprz, sól do smaku.

Naczynie miłe dla oka, a wyglądało to piękne, trzeba będzie kilka składników, które można użyć do ozdobienia go:

• Para gotowanej yaits- kurczaka
• Jeden cytrynowy
• 250 g smetany-
• drobno pokrojone warzywa.

Wszystkie warzywa powinny być drobno posiekać, następnie dodać wszystko na patelni i wlać zupa gotowa. Gotować na wolnym ogniu, aż warzywa są zmiękczone, zajmie około dwudziestu minut, może trochę więcej.

Następnie dodać szpinak i gotować, aż liście zmiękną. Następnie zdjąć garnek z pieca. Gotowa zupa sezon z łyżeczką śmietany, top z tartym przybrania żółtko, zielenie i cienkie plasterki cytryny.

• Francuska zupa - przecier szpinaku

Przepis na to danie jest niezwykle proste, a na koniec okazuje się, pyszne zupy i ładna - nadal smaczne. Omówię te komponenty, które są częścią:

• Pięćset gramów liści shpinata-
• Dwa litry wodo-
• Para lukovits-
• 60 g masła Oleje-
• Jeden i pół łyżki muki-
• 250 ml 10% slivok-
• Trochę tarty gałka muszkatołowa oreha-
• Dwa kurczaka gotowane zheltka-
• cytrynowy
• Sol.

Gotować szpinak, cebulę i pocięte wlać bulion ale użyciu miksera otrzymując warzywa jednorodną strukturę. Roztopić masło i przynieść mąkę, stale mieszając. Następnie wlać trochę bulion warzywny. Mieszać bulionu do wrzenia.

Teraz można dodać cebulę, szpinak, śmietanę, startą gałką muszkatołową, sól i doprowadzić wszystko do wrzenia. Powinieneś dostać jasnozielonej zupę, która powinna ozdobić wiórkami żółtka jaj, grzanki i cienko plastry cytryny klinów.

wniosek

Uwierz mi, zupa szpinak będzie mile widziany danie na biurku i pomaga nasycić organizmowi cennych substancji.

Smacznego!

Tatiana, medicsguru.ru