Dietetyczny dieta zupa. Jak gotować zupy diety?

Aby to danie okazało się bardzo pomocne, a jednocześnie smaczne, konieczne jest, aby stosować się do pewnych zasad jego sporządzenia. Przepisy nie mogą być wykorzystane różnorodne półproduktów czy bulionowe kostki. Wszystkie składniki muszą być naturalne.

Jeśli chodzi o czas gotowania, zaleca się, aby ograniczyć do minimum, ponieważ strawione składniki bulionu nie zawierają składników odżywczych. Keep it lepiej zamrożone, jeśli zdecydujesz się przygotować go na tydzień. Ale najlepiej, oczywiście, powinny być przygotowane bezpośrednio przed jedzeniem, w celu zapewnienia świeżości żywności.

Nie należy pozostawiać danie w lodówce przez dłuższy czas, ponieważ może to prowadzić do rozprzestrzeniania się patogenów, które mogą powodować zatrucia pokarmowe.

Aby odchudzanie nie było monotonne, można gotować kilka różnych odmian diety buliony, taka różnorodność diety sprawia, że ​​łatwiej poruszać restrykcje pokarmowe. Tak więc menu powinno być obecne różne recepty, które nasycają organizm, i nie będzie doświadczać głodu. Tak, jak gotować zupę dietę?

• Zazwyczaj bulion warzywny

Składniki trzeba świeżej marchwi, w ilości 100 g, całkiem duży pęczek pietruszki i selera, pora i litr wody, która musi być wstępnie zagotować, a następnie opuść ugotowanych składników w nim.

Wszystkie te warzywa i zioła powinny być dobrze umyte, obrać marchewkę i pokroić dość duże kawałki, a następnie delikatnie zanurzone we wrzącej wodzie. Zaleca się gotować pod zmniejszonym ciepła aż połowa cieczy nie odparowuje. Następnie można dodać szczyptę soli i, jeśli trzeba, żadnych dodatkowych przypraw, na przykład, trochę czarnego pieprzu i świeżej bazylii.

Jeśli chodzi o wartości energetycznej przygotowanego bulionu następnie stu gramów odpowiadają 87 kalorii, która jest trochę do utraty wagi osoby i jest całkowicie dopuszczalne do diety. Ta receptura jest zaprojektowana z dwóch części, jeżeli jest to pożądane, wszystkie elementy składowe mogą być zmniejszone o połowę.

• bulion przepis

Potrzebne będą następujące składniki: jedną trzecią kilogram chudej wołowiny, mały kawałek tartego sera, łyżka oliwy z oliwek, świeża marchewka, dwadzieścia gramów szpinaku, dwa razy tyle zielonej cebuli i doprawić do smaku.

Mięso wołowe zaleca się umieścić w rondelku i zalać zimną wodą, aby mieć pewność, jeśli chodzi do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu, aż produkt jest miękki, nastąpi to w ciągu około dwóch godzin. Podczas gotowania, trzeba stale usuwać pianę utworzoną i wyjąć ją z bulionem, ponieważ zawiera szkodliwego cholesterolu.

Około dwudziestu minut, aż gotowane zaleca się dodać oczyszczone i rozdrobnione marchewki i trochę zielonej cebuli. Kiedy mięso wołowe jest gotowy, powinien być schludny, aby wydostać się z patelni i pokroić na małe kawałki schludny, a następnie ponownie umieścić go w bulionie. Szpinak i pozostałe cebule trzeba smażyć na oliwie i umieścić w zupie. Na koniec należy wsypać tarty ser, przyprawy i sól do smaku.

bulion wołowy w czystej postaci, jeśli połowu całe mięso i gotowane warzywa będą zawierać około 40 kcal na sto gramów, a jeśli go jeść jako zupy ze wszystkimi składnikami, wówczas jej wartość energetyczna wzrasta w dokładnie dwa razy. Ten przepis może być stosowany jako samodzielne danie. Co ważne, nie zapomnij usunąć ogrzewane olejem, można dodać te właściwości dietetyczne.

• bulion kości

W odniesieniu do elementów, które znajdą się w tym stanie, to jeden i pół litra zupy kostnego, świeżej marchwi, a tym samym porów, pietruszka, pół selera, małe główki kalafiora i pomidorów, co jest pożądane, aby zwolnić ze skór.

Początkowo gotować bulion wołowy kości powinny gotować na wolnym ogniu przez dłuższy czas, co najmniej dwie godziny. Gdy jest gotowy, należy spuścić, tak aby nie ssać małych kości. Następnie pokroić w drobną kostkę wszystkie warzywa i dodać je do rondla.

Po około trzydziestu minutach, gdy wszystkie warzywa są dobrze przygotowane, są one zalecane do wykupienia i do bulionu dodać posiekane świeże zioła i przyprawy, zaleca się stosować go na stole w tej formie.

Wyrwane z warzyw mogą być gotowane puree z roślin, do tego trzeba miksera, który jest niezbędny, by zniszczyć wszystkie składniki, to nie powinno być sól i łyżkę oliwy z oliwek, okazują smaczne danie, które można zjeść w sekundę.

Kaloryczny bulion kości odpowiadałoby około 150 kalorii. W związku z tym dopuszczalne jest, aby pozwolić na posiłek, a po drugie, na przykład powyżej roślinnego puree.

wniosek

Przygotować szereg przydatnych buliony, są smaczne i jednocześnie mają właściwości dietetyczne, które są ważne dla tych, którzy podążają harmonię kształtu.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru