Terapeutyczne posiłki dietetyczne, przepisy kulinarne

Zdaniem ekspertów, zaostrzając szereg chorób jest wynikiem naruszenia w diecie. Na przykład, przewlekłe zapalenie trzustki może przypomnieć sobie, po zjedzeniu wieprzowiny tłuszczowy, naleśniki ze śmietaną i alkoholem.

Ale istnieje pewien rodzaj żywności, żywienia zalecane dla prawie każdego. Jego zasady: jedzenie naturalnych produktów spożywczych, zmniejszenie spożycia tłuszczów zwierzęcych, soli i cukru. Odrzucenie szkodliwych „chemia”, jako przyprawy, substytuty diety i różnych produktów rafinowanych. Mówimy o medycznej i żywności dietetycznej - najbardziej przydatne dla zdrowia ludzkiego.

Proponuję Ci kilka receptur, które mogą być przygotowane przez specjalności medycznych, które mogą być stosowane w żywieniu dietą i klinicznej. Są łatwe do przygotowania, ale to jest bardzo korzystne dla zdrowia.

Salad "Olivier" dieta

Ukochany rosyjski sałatka zawiera dużo majonezu, co z pewnością nie jest pomocne. Ale możliwe jest nieznacznie zmienić przepis i bardzo wysokiej kaloryczności zamienia się wspaniałym danie dietetyczne, smaczne i zdrowe sałatki.

Tak więc, aby przygotować danie dla tego przepisu, trzeba będzie: 3 ziemniaki Bulwy, 1 średnia marchew, 3 gotowane białka z jaj kurzych, 1 puszka zielonego groszku miękka, 1 kwaśne jabłko, 200 g świeżych filetów kalmary, piersi 1 kurczak, 3- 4 szt. ogórki, niskiej zawartości tłuszczu śmietany, lub 10%. Nadal konieczne jest przygotowanie pół cytryny, koperek, pietruszka, sól, zmielony czarny pieprz.

Jak gotować?
Umyć, gotować kałamarnicę, piersi z kurczaka. Cool, pokroić w cienkie paski lub małe kawałki. Ziemniaki, marchew, czysty, zbyt, zagotować, ostudzić, pokroić w drobną kostkę.

3 ugotować jaja, skórki, stosowanie białek, które są pocięte na kostki lub cienkich plasterków. Jabłko również cięte, wlać sok z cytryny, a nie ciemności.

Wszystko razem połączyć w głębokim talerzu, salaterki, sól i pieprz, wymieszać delikatnie, dodać groszek. Można dodać trochę surową cebulę. Teraz wszystko wlać śmietanę, posypać tartą gotowanego kurczaka żółtka i ziół. Można przynieść do stołu.

Dietetyczna przekąska z buraków i sera

To danie można stosować do żywienia dietetycznego i klinicznej. Postaraj się gotować przekąskę do tego przepisu:

Przygotować 2 czerwone, nie są białe smugi, buraki, 200 g miękkiego sera, takich jak ser lub ser feta (można użyć gotowego kostkę ser do sałatki greckiej - można kupić w sklepie). Mimo to, trzeba będzie 3 łyżki. l. oliwa z oliwek, trochę suchej bazylii, sól do smaku.

Jak przygotować:
Spłukać buraki pod bieżącą wodą za pomocą pędzla. Zagotować, ostudzić, obrać, pokroić w drobną kostkę.

Ser i pokrojone w kostkę, połączyć z buraków, jeśli to konieczne, dodać sól, wlać olej, posypać bazylią. Sałatkowy można dostarczać jako oddzielne naczynia, i jest możliwe, gdyż dodatek do ugotowanych ziemniaków, gotowane mięsa, kurczak.

Słodka zupa dla dzieci, medycznych i dietetycznych

Zupa na tym przepisie, kochać wszystkich. Ale to jest szczególnie popularne wśród dzieci. Oni nie muszą się przekonać do jedzenia chociaż byłoby trochę zupy. Wszyscy jedzą i suplementy zostanie poproszony.

Aby uczynić go, trzeba 0,5 litra. świeży jogurt beztłuszczowy, 1 torba (100 g), o niskiej zawartości tłuszczu, twaróg, 4-5 słodkich jabłek, 0,5 l. owoce w soku (tylko cieczy), 2 łyżek. łyżki parze rodzynki 0,5 h. l. cynamonowy, 1 łyżka. l. miód naturalny.

Jak przygotować:
Jabłka czyste ze skóry, rdzeń, pokroić w drobną kostkę. Jabłko obrać wypełnić 1 litra. gorącej wody, kompot wrzenia, chłodny, filtr.

Schłodzony kompot wymieszać z jogurtem. Głęboki półmisek serów zacieru z widelcem, dodać rodzynki, posiekane parze jabłka, miód, wlać mieszankę kefir, posypać cynamonem. Zupa jest gotowa, można służyć.

dietetyczny pilaw

Przygotować Pulp 0,3 kg wołowiny, 120 g okrągły lub długi ryż, 1 cebula, kilka kawałków suszonych moreli, 2 łyżek. l. rodzynek, 1/4 sztuki. olej roślinny, koperek, pietruszka, liść laurowy, sól do smaku.

Kawałkach mięsa, olej roślinny do smażenia z posiekanym cebuli. Następnie przesunąć cały kocioł lub zbiornik głębokie wypełnienie wrzącej wody do połowy, dodano sól lavrushku, gotować na małym ogniu, Pokrywka 15-20 minut.

Następnie czysty arkusz lawy, i mięso, dodać również przemyto ryż, pokrojonych suszonych moreli i rodzynek. Osłona miejsce w gorącym piecu gotować na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut. Następnie przesunąć pilaw w naczyniu, przystawki z pietruszką i koperkiem.

Mam nadzieję, że docenią Państwo podane dania dietetyczne i ich receptur. Można gotować każdy z nich, a także wymyślić własne. Najważniejsze, że jedzenie jesz, przydatne i smaczne. Bon appetit!