Tempo odżywiania i zdrowia

Żyjemy w ciągłym biegu. Każdy dzień jest wypełniony pracą, szkołą, opieką nad dziećmi i obowiązków domowych. Codziennie wyścig nie pozostawia nam wiele czasu, aby zadbać o swoje zdrowie. Jemy nasz sposób życia - szybko. Wiele z nich jest tylko kilka minut, aby zjeść śniadanie lub filiżankę kawy. Z resztą posiłków w nie lepiej w ciągu dnia. W pełnym wymiarze czasu sprawia, że ​​szybkie przekąski lub jedzenia gotowych posiłków, spożywanie ich w mgnieniu oka. Jesteśmy w pośpiechu, ponieważ czekamy na następnego zadania. Ale jak tempo związanych posiłków i zdrowia? To jest bardzo ważne pytanie, które trzeba znać odpowiedź, ponieważ chcemy być zdrowe.

Tymczasem tempo, w jakim spożywamy żywność, ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Okazuje się, że ludzie, którzy jedzą bardzo szybko, często jeść prawidłowo. Jeśli nie ma czasu na spokojny posiłek, to nie ma czasu i planowanie zdrowej diety. Jeść to, co jest pod ręką, często wysokokalorycznych gotowych potraw, które nie mają wartości odżywczej. Ten sposób żywienia prowadzi do niedoborów witamin i składników mineralnych oraz nadwagi.

Warto trochę czasu wolnego od codziennego zgiełku i dać sobie czas na uspokojenie posiłek. Taki spokój tempo pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a ponadto, dać chwilę relaksu z naszych obowiązków.

Wcześniej wzięli ich jedzenie z rodziną i po pewnym czasie. Ogólne Śniadanie i obiad w połączeniu rodziny i zapewnienie ścisłej i szczerej komunikacji. Całkowite spożycie żywności ma również aspekt psychologiczny. Ale nie zapominajmy o ważny aspekt - spokojnie posiłek jest dobre dla zdrowia.

Co grozi pośpiech?

Zbyt szybkie tempo jedzenia prowadzi do problemów trawiennych. Proces fermentacji rozpoczyna się w jamie ustnej. Podczas żucia enzymy stoisk spożywczych potrzebne dla dobrego trawienia pokarmu. Drobno zmielonego, zmieszane ze śliną, a następnie kontynuować na trawienie przez enzymy zawarte w soku żołądkowym. Zjedzeniu posiłku w pośpiechu enzymów śliny nie dostały się do jedzenia prawidłowo. Zatem, jedzenie jest w żołądku dłużej. Co powoduje, że procesy fermentacji, wzdęcia, zgaga i inne nieprzyjemne objawy. Nie jest zaskakujące, że szybkie posiłki, czujemy się źle.

naukowców z Japonii i Nowej Zelandii wykazały, że ludzie, którzy jedzą szybko, częściej cierpią z powodu chorób serca. Analizując wyniki, naukowcy odkryli, że szybko pokarmu wpływa na wzrost BMI, obwód talii, wysokie ciśnienie krwi i zwiększa poziom tak zwanego złego cholesterolu (LDL). LDL kumuluje się w postaci osadów na ścianach tętnic, co prowadzi do ich zwężenia. To z kolei prowadzi do chorób serca i układu krążenia.

Tempo spożycia żywności jest ważne także dla tych, którzy chcą schudnąć, lub dla ludzi, którzy kontrolują swoją wagę. Okazuje się, że ludzie, którzy jedzą powoli, mniej jeść. Dlaczego tak się dzieje? Położony w centrum nasycenia podwzgórze działa z opóźnieniem. Sygnał, że jesteśmy zadowoleni, przychodzi do naszego mózgu w 15-20 minut. Jeśli jest wolniejsze, a następnie będziemy dać czas organizmowi uzyskać sygnał sytości, a nie mamy czasu, aby zjeść za dużo. I odwrotnie - gdy jemy w pośpiechu, możemy przejadać. To prowadzi do nadwagi, a przez długi okres czasu do otyłości. Na temat szkodliwych skutków choroby na ciele, nie mów, przecież i tak wie.