Jak gotować ryż długoziarnisty?

Przed dodatek do mięsa lub ryb jest dość trudnym zadaniem - prawo do potrącenia zakres smak dania głównego. Gospodyni wie, że jedną z opcji uniwersalnej gotuje ryż długoziarnisty. Jednak dość często nawet doświadczeni kucharze boją się tego zboża, bo nie znamy dokładnej odpowiedzi na pytanie, jak gotować ryż długoziarnisty.

Co dobrego jest ryż długoziarnisty?

Ryżu jest z trzech rodzajów różnej ilości skrobi w składzie:

• round (w odniesieniu do zbóż, zapiekanek wytwarzania sushi walców, to znaczy, żywności, gdzie ważne jest, aby zad slipalas- w postaci skrobia ryżowa zawiera bardzo dużo);
• srednezernaya (dodane do zupy);
• Długi (jeśli jest prawidłowo przygotowana, otrzymany krucha, idealny do dodatek do mięsa i ryb, a zawartość skrobi w nim jest minimalne).

Nie możemy powiedzieć, że to czy tamto rodzaj ryżu jest lepiej lub gorzej, robią świetną robotę każdego ze swoich zadań. Ale nie należy polegać na ryżu długoziarnistego, przygotowując ziemię, a od rundy spróbować ugotować ostry dekoracji. Warto też wziąć pod uwagę różnorodność: żółty - najbardziej przydatna, czarny lub czerwony jest niezbędna do spożycia.

Jak gotować ryż długoziarnisty?

Zdolność do gotować ryż długoziarnisty - jeden ze wskaźników stosowanych do oceny kulinarnej doskonałości. Do dekoracji okazało się kruche i smaczne, konieczne jest świadomie przygotowania do obróbki cieplnej:

• biust zboża i przesunąć w durszlak;
• płukanie;
• łagodnym wytrząsaniem ryżu w cedzidło do wyschnięcia.

Aby nie tracić czasu na tasowanie ziarna, to lepiej nie kupować produkt sprzedawany wagowych, a wybór w opakowaniu. Myte ciepłą wodą, aż kasza aż ociekały wodą nie jest już pomalowane białym. Ale przed suszeniem rysunku warto trochę wody, aby wypłukać zimną - wtedy ziarno znowu elastycznego. Dopiero po szkoleniu może rozpocząć gotowanie ryżu.

składniki:

• 1 łyżka. dlinozernnogo ryżu;
• 2 litrów przefiltrowanej wody;
• 2/3 Art. l. sól.

Przygotowanie:

1. Wlewamy wodę do rondla i doprowadzić do wrzenia, dodać trochę soli.
2. Spadek śpi ryż i gotować przez 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu więc ziarno nie przykleja się do dna naczynia.
3. Gotowane płatki przemyto zimną wodą i wrzącej wodzie przed zanurzony - dekorować ponownie nagrzewa się.

Jak gotować ryż długoziarnisty w podwójnej kotła i multivarka?

Sprzęt kuchenny może znacznie skrócić czas przygotowania potrawy. Odnosi się to również do ryżu długoziarnistego.

Kruchość tajny podczas obróbki cieplnej multivarka jest zgodna z proporcjami ryżu i woda - 1: 2. Ponadto, wszystkie produkty są ładowane do miski urządzenia jednocześnie. I kolejny ważny punkt: najsmaczniejsze danie okazuje, gotowane w trybie „Pilaf”. Należy jednak pamiętać, że pełny cykl programu można smażyć ryż. W związku z tym urządzenie jest lepiej wyłączyć na 15 minut przed automatycznym wyłączaniem.

W parze kuchenka czasowy powinien być ustawiony na 30 minut, a udział zbóż i wody Weźmy na gotowanie multivarka - 1: 2. Nowa generacja parowców jest tryb „Krupa”, który automatycznie wyłącza urządzenie, gdy danie będzie gotowe.

Jak gotować na parze ryż i polerowane?

Polerowane (biały) ryż gotowania różnych prędkościach: doprowadzenia do pożądanego stanu wystarczające tylko 10-15 minut. Jednak szczególna kwestia subtelności w jak gotować ryż biały długoziarnisty, nie. Z wyjątkiem, że nie trzeba długo myć powodu czyszczenia wielopoziomowego.

, Jak gotować parzony ryż długoziarnisty, ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że powłoka (dlatego zad ma żółty odcień) pozostała na parze na ziarno. Oznacza to, że będzie trzeba gotować dłużej. W ogóle, bez względu na to, jaki rodzaj ryżu wybrać, należy okresowo spróbować gotowość produktu - jedyną drogę do określenia kondycji dekoracji.

Co dlinnnozerny służyć ryż?

Uniwersalny ozdoba jest dostarczany do szerokich płyt. Rysując idealne dopasowanie:

• mięsne (smażone, gulaszu);
• ryby (piec, smażyć);
• rumiane warzywa;
• sosy pomidorowe.

Jeśli dużo ryż jesteś ugotowany i nie zjedzone w jednym czasie, to nie ma znaczenia. Jego dość łatwe do podgrzewania w kuchence mikrofalowej lub patelni - zaledwie 1-2 minuty. Wystarczy dodać trochę wody trochę, tak aby nie wysychają przystawka.

Zobacz także:

• Jak kucharz czerwony ryż?
• jak kucharz ryżowa z mlekiem?
• ryż w multivarka: proporcje wody i ryż

Wiedząc, jak gotować ryż długoziarnisty, nie można się martwić o brak naczyń. W sumie 30 minut - i kruchy, smaczne, satysfakcjonujące i użyteczne towarzysz głównych gotowych posiłków. Najważniejsze - nie zapomnij dać należytą uwagę wstępnych przygotowań zbóż. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę właściwości ryżu wchłonąć dużo wody, a następnie wypełniony cieczą w przypadku takiej potrzeby.