Ciasteczka na margarynie. Ulubione przepisy, a zwłaszcza gotowania

Co może być bardziej pyszne domowe kruche ciasteczka? Jego gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Pieczenie wypełnić ten dom niezwykły smak i radość bliskich. Pozostaje tylko wybrać odpowiedni przepis. Prawdopodobnie najszybszy uważane kruche w margaryny.

Przepis cookie w margarynie: Charakterystyka

Pomimo prostoty większości receptur cookie na podstawie margaryny, istnieje pewna technologia wytwarzania. pieczenie smak zależy od jakości produktów. Więc margaryna warto kupić najlepszej jakości. Dodatkowo, może trzeba trochę zimnego mleka, jajek i dżemu do napełniania.

Sekret gotowania ciastko To polega na tym, że masło lub margaryna pre-zamrożone w zamrażarce. To jest zgnieciony lub wcierać na tarce. Z tego stopnia testu kruchości to zależy. Wszystkie składniki są mieszane razem bardzo szybko lub margaryny zaczyna się topić i struktura testu jest całkowicie zmieniony.

Powstałe bochenek doświadczonych kucharzy są wysyłane co najmniej 30 minut. w zamrażarce. Lepiej przedłużyć zamrożenie do 2 godzin. Technologia ta faza znowu wpływa na kruchość gotowego cookie. Głównym sekret wypieku - nie przesadzaj w piekarniku. Cookies na dotyk powinien być trochę miękkie, złoty kolor. Dla wystarczająco małe dyski ciasta 10 min. Jeśli przesadzić, to będą one bardzo solidne.

Kruche z margaryną i dżemem: przepis

Plik ten jest trochę jak tort szkolnego. Przygotowanie go jest bardzo proste. W wyrabiania ciasta i pieczenie trwa około 30 minut. Jako nadzienie lepiej jest stosować kwaśny jam. Idealny dżem dżem porzeczkowy.

składniki:

• Masła lub margaryny - 155 g.
• Mąka - 280 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Zwrot kaustycznej - 1 uncji
• Jam na warstwie - do smaku

Przygotowanie:

1. Zimno margaryna, pokroić na małe kawałki. Dodać cukier do niego. Lekko ubij lub wymieszać łyżką. W osobnym pojemniku jajka trzepaczką, aż będzie gładkie.
2. Wlać mieszaninę jaj do oleju i cukru. Wymieszać i dodać sodę spłacony. Wlać do masy mąki. Zagnieść ciasto i tworzą bochenek niego. Ukryć go w plastikowym worku i wysłać go do 30 minut. w zamrażarce.
3. Ciasto kruche z lodówki. Pociągnąć bułkę z opakowania. Na stół mąką powierzchnię i dać trochę rozpuści.
4. Walcowania stykowe posypane mąki. Rozwałkować ciasto kruche prostokątnej warstwy dowolnego rozmiaru. Zatem grubość nie powinna być większa niż 1 cm.
5. blachy do pieczenia posmarować margaryną. Plast ciasto delikatnie umieszcza się na trzpieniu walcowania i przenosi do dalszej pieczenia.
6. Piec ogrzano do 240 ° C. Umieścić go w teście pieczenia. Piec ciastka do złotego koloru (około 10 min.). W tym przypadku powinno być miękkie w dotyku.
7. Sue ciasto, bez wyjmowania z formy. Następnie ostrożnie pokroić na dwie równe prostokąta. Cięcie faliste krawędzie. Będą one wykorzystywane do tworzenia okruchy.
8. Umieść pierwszy prostokąt ciasta na pokładzie rozbioru. Obficie nasmarować je z dżemem lub marmoladą. Pokrywa górna to al. Test formacji. Ostatnią warstwę ponownie promazhte zacięcie. Pokruszyć na wierzchu testu przycinania.
9. Te kruche ciasteczka mogą być spożywane bezpośrednio lub wstępnie schłodzić w lodówce.
10. Jeśli boisz się, że zarówno tworzenie testu uzyskuje się szorstka, a następnie postępować w następujący sposób. Wyciąć tylko ispechonny prostokąt na pół. Stosuje się 2 części ze sobą, a następnie przecięta wzdłuż krawędzi. Plik ten będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli nie jest po prostu posypać bułka tarta, ale również pokruszone orzeszki ziemne. Ponadto, badanie może mieć dowolny kształt - kółka lub kwadraty. Następnie, w centrum i rozprzestrzeniania zacięcie.

Zobacz także: Jak gotować owsiany?

Domowe ciasteczka „Przyciski”: recepta na margarynie

składniki:

• Mąka - 200 gr.
• Margaryna - 100 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Żółtka - 2 szt.
• Kakao - 2 łyżki. l.
• Vanilla - do smaku

Przygotowanie:

1. Ubić żółtka dokładnie widelcem. Dodać do nich cukier i wymieszać ponownie.
2. Uzyskaną mieszaninę połączono z miękkiego masła i wanilii. Wlać do miski z mąką. Przetasować i powtórz poprzedni krok.
3. Ciasto podzielić na 2 części. Jednym z nich dodać kakao. Obie części ciasta umieścić w worku i ukryć go przez 30 minut. w zamrażarce.
4. Zapoznaj się z mrożonego ciasta. Daj mu trochę rozpuści. Tabela posypane mąki. Rozwałkować obie części testu mąką wałkiem do ciasta. Grubość każdego zbiornika 5 lub 7 mm.
5. Weź mały kieliszek i wyciąć kółka ciasta. Następnie użyć obiektu mniejsze. Na przykład, pokrywka butelki. Delikatnie wsuń go do kręgów ciasta, tworząc niewielki ślad.
6. Weź laskę z uchwytu lub rurkę soku. Z ich pomocą zrobić 2 otwory w każdym okręgu ciasta.
7. Pieczenia szczotką z olejem. Umieścić go na preformy cookie. Wysłać go do wypiekania w rozgrzanym piecu w temperaturze 240 ° przez 20 minut.
8. Gotowego ciasteczka przyciski, można posypać trochę duży cukier.

Cookies „kurabye” w domu

Plik ten był jednym z najbardziej popularnych w czasach sowieckich. Jej delikatny smak, kruche ciasto kruche i lekkie kwaśny dżem wiedzieli wszyscy. Niespodziewanie, kurabe można gotować w domu. Cookie przepis jest tak prosty, że można go obsługiwać nawet początkujący kucharz.

składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Masła lub margaryny - 100 ° C.
• cukier puder - 40 gramów.
• Mąka - 160 gr.
• Dżem lub marmolada - 1 łyżka. l.
• Skrobia - 0,5 łyżeczki ..
• Vanilla - do smaku

Przygotowanie:

1. Wszystkie niezbędne składniki umieścić na stole. powinny one znajdować się w temperaturze pokojowej przez 40 minut.
2. Zmiękczona masło, umieścić w misce. Dodać do niej cukier puder i wymieszać. Należy uzyskać jednorodną masę.
3. Przerwa jajka i oddzielić żółtka od białek. Może to być wykonane przez wlewanie go z pierwszej do drugiej powłoki. Ponadto, jaja oddziela się za pomocą specjalnego narzędzia.
4. Dodaj białą mieszaninę jaj w karnawale. Istnieje również vsypte waniliowy do smaku (wystarczy - do czubka ostrza). Wymieszać.
5. Rozpocznij zagnieść ciasto, vsyp masy trochę mąki. Powinien on mieć elastyczne i miękkie.
6. Weź rękaw cukierniczy z dyszą w postaci wielkich gwiazd.
7. Nasmarować masłem lub margaryny do pieczenia.
8. Wypełnij kornetik test. Zacznij wycisnąć na patelni cookie. Umieścić rękaw cukierniczy prostopadle do powierzchni. Naciskając dyszę do zasobnika, ciasto i wyciągnięcia kornetik unieść nieco w górę.
9. Kompletny ruch, tak że dysza z wytworzeniem wątroby prasy Rozochke i cięcia ciasta. Można po prostu zrobić dramatyczny gest - to restartuje jego samego.
10. Kurabe robić do końca całej bryły.
11. Dżem i wymieszać skrobię.
12. W środku każdego ciasteczka, zrobić wgłębienie. Umieścić go w korku.
13. Umieścić pieczenia ciasteczek w nagrzanym piekarniku do 220 stopni. Piec do złotobrązowego kurabe przez 12 minut.

Zobacz także:

• Śmietana ciasteczka na: receptury
• Jak gotować ciasto kruche?
• Jak gotować ciastko czekolada kiełbasa?

Ciasteczka na margarynie - jeden z najprostszych rodzajów wypieków. Przygotować ciasto jest bardzo łatwe dla niego. Cukier jest najpierw mieszany z margaryną. Potem dodaje się jajka. Powstałą mieszaninę przeniesiono i ostrożnie wlać do mąki. Odmiany takie mogą być ciasteczka masowej. Jest on wykonany w postaci przycisków, róże, figury zwierząt. W ciasta dodać kakao, pokruszone orzechy. Jako warstwę pośrednią można stosować jam i gotowano mleko skondensowane.