Przekąski z czerwonym kawioru. Przepisy kanapki, tartaletki i wsp. Przekąski

Czerwony kawior - jeden z najbardziej użytecznych i ulubione przysmaki. Na jego korzyści iść do tych legend, a medycyna ludowa zaleca stosowanie go do różnych chorób. Czerwony kawior zawiera w swoim składzie jodu, białka, fosforu, potasu, żelaza, kwasu foliowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i dużą ilością witaminy. Z nim można przygotować smaczne posiłki, które będą prawdziwą ozdobą stołu świątecznego.

Przekąski z czerwonym kawiorem: Przepisy

Tatar z łososia z kawiorem

składniki:

1. Żytnie grzanki - 10 szt.
2. filet z łososia - 300 g
3. Ogórki - 1 szt.
4. czerwony kawior - 50 g
5. Czerwona cebula - 1 szt.
6. Skórka z jednej cytryny
7. olej słonecznikowy - 2 łyżek
8. Chrzan śmietany - 2 łyżeczki
9. Cukier i sól - do smaku
10. Biały pieprz - do smaku
11. Zieloni - do smaku

Przygotowanie:

• W osobnym naczyniu wymieszać sól, cukier, posiekane zioła i startą skórkę z cytryny. Posypać mieszanką łosoś filet zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2 godziny. Gotowego łososia pokroić w drobną kostkę.
• Obrać skórki ogórek, usunąć nasiona i pokroić resztę. Peel czerwona cebula i drobno posiekać. Cienkie pióro zielonej cebuli drobno ścięcie.
• Wymieszać śmietanę chrzanu z oleju słonecznikowego, czerwony kawior, cebuli i ogórka. Na koniec, dodać kostki łososia i doprawić białym pieprzem. Umieścić gotową mieszankę na krakersy i dekoracji z czerwonym kawiorem.

Przekąska z czerwonym kawiorem i twarogiem

składniki:

1. ser kremowy - 300 g
2. Filet z łososia - 350 g
3. Czerwony kawior - 70 g
4. dżem truskawkowy lub oliwa - 100 g
5. Pietruszka - do dekoracji
6. Ciasteczka Biscofrisa - 300 g

Przygotowanie:

• Każdy kawałek ciasta Biscofrisa szczotka cienką warstwą dżemu.
• Na wierzchu dżemem, umieść serek.
• Wytnij cienką warstwę filet łososia i umieścić na wierzchu serem.
• Udekoruj przystawka czerwony kawior i pietruszka.

Tartlets z czerwonym kawiorem przepisu:

składniki:

1. Żółtko - 2 szt.
2. ser kremowy - 100 g
3. Twardy ser - 70 g
4. Oliwki - Bank 1
5. Ciasto francuskie zakwasie - 0,5 kg
6. Mąka - 10 g
7. Czerwony kawior - 100 g

Przygotowanie:

• Rozmrozić ciasto francuskie, posypać odrobiną mąki i rolki. Za pomocą specjalnych foremek wyciąć kawałki ciasta. tartlets formie.
• Ubij żółtka i smarować je do pieczenia. Rozłożyć na tarty pieczenia, umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
• tartlets gotowe ostygnięcia. Dopóki tarty ostygnie, można przygotować farsz. Ruszt na drobnej tarce ser, oliwki pokroić w plasterki. W głębokiej misce wymieszać ser, starty ser i oliwki.
• Każdy Tartlet napełnić przygotowaną masę i dekoracji z czerwonym kawioru. Ta przekąska jest idealny jako strona, a na świąteczny stół.

Zobacz także: W tartaletki rzeczy?

Placki ziemniaczane z jogurtem i czerwonym kawiorem

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Cebula - 3 szt.
3. mąka pszenna - Art frac12-.
4. Proszek do pieczenia do ciasta - 2 łyżeczki
5. Jajka - 3 szt.
6. Czerwony kawior - 150 g
7. Jogurt naturalny - 1 łyżka.
8. Olej roślinny - 200 ml
9. Sól, cukier i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Cebulę obrać i drobno posiekać. Ubij jajka, dodaj je do cebuli, mąki, proszek do pieczenia, sól, pieprz i cukier. Dobrze wymieszać ziemię.
• Ziemniaki obrać i ruszt. Złożyć tartych ziemniaków na durszlak i dobrze wycisnąć. Tartych ziemniaków umieścić w misce z ciasta.
• Wlać na patelnię trochę oleju, ciepła. Z rozprzestrzenianiem łyżką na patelnię ciasta ziemniaczanego. Pieczone placki na średnim ciepła aż do zbrązowienia.
• Gotowe placki położyć na papierowym ręczniku i czekać odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie każda szczotka z jogurtem i dekoracji z czerwonym kawiorem.

Przekąska z jaj przepiórczych i kawiorem

składniki:

1. Jaja przepiórcze - 20 sztuk.
2. Ogórki - 3 kawałki.
3. Filet z łososia - 250 g
4. ser kremowy - 200 g
5. Czerwony kawior - 100 g
6. Ser twardy - 200 g
7. Zieloni - do smaku

Przygotowanie:

• Gotować aż gotowanych jaj przepiórczych i obrać. Pokrój ser w cienkie plasterki i ogórkiem. Ułożyć na talerzu ser, ogórki, szczotki z twarogiem, kawior leżały dookoła.
• Łososia pokroić na cienkie plasterki i długo. Każde owinięcie jajko łosoś i miejsce w środku kanapki z twarogiem. Udekoruj przystawka kawior i zielenie.

Oryginalne kanapki z czerwonym kawiorem: recepty

Kanapki z czerwonym kawiorem i cytryną

składniki:

1. chleb pszenny
2. Czerwony kawior - 2 puszki
3. Masło - 50 g
4. Lemon - 1 szt.
5. Pietruszka i koper - do smaku

Przygotowanie:

• Pokroić chleb na cienkie plastry lub kawałki kręcone: diamenty, gwiazdki, serca, koła, trójkąty itp
• Każdy kawałek chleba z masłem pędzlem, nie zapominając o biodra. Drobno posiekać zioła i zanurzyć kanapkę na biodrach.
• składają jaja na wierzchu olejem w jednej warstwie. Pokroić cytrynę na małe kawałki i umieścić go na kanapki. Udekorować gałązkami pietruszki kanapki.

Kanapki z czerwonym kawiorem i krewetkami

składniki:

1. chleb pszenny
2. Twaróg - 200 g
3. Czerwony kawior - 2 puszki
4. Krewetki - 300 g
5. olej roślinny
6. Lemon - 1 szt.
7. Dill - do dekoracji

Przygotowanie:

• Pokroić chleb na kawałki średniej grubości. Fry każdy kawałek na oleju roślinnym. Cool. Gotować krewetki i obrać ze skorupki. Pokroić cytrynę na pół pierścieni.
• Każdy kawałek chleba smarować ser twaróg, umieścić kawior. Umieścić na górze jaja krewetek. Kanapki udekorować koperkiem i cytryną.

Kanapki z czerwonym kawiorem i serem

składniki:

1. biały chleb
2. Czerwony kawior - 2 puszki
3. Cebula - 1 szt.
4. filet z łososia - 300 g
5. Masło - 150 g
6. Ogórek - 2 szt.
7. Niskotłuszczowy twaróg - 200 g
8. Kwaśny - 50 g
9. Ostry chrzan - 2 łyżki
10. Lemon - 1 szt.
11. Czerwony pieprz i sól - do smaku

Przygotowanie:

• Pokroić chleb na cienkie plasterki. Od każdego wycinka, odciąć skórkę. Drobno posiekać zioła. Wymieszać ser, śmietanę i chrzan. Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Połowa kromki chleba z masłem pędzlem, nie zapominając o biodra. Drugą połowę chleba smarować mieszaniny twarogu.
• Posypać posiekaną kanapki zioła, składają jaja. Udekorować cytryna pół pierścieni, plasterki ogórka, łososia i cebuli.

Zobacz także:

• Zimne przekąski na świątecznym stole
• Kanapki na świątecznym stole
• Co czerwony kawior jest lepszy?

Przekąski z czerwonym kawiorem - to świetny sposób na dywersyfikację świątecznym stole lub zwykły rodzinny obiad. Mogą być oryginalne remis, dając niezwykły wygląd. Przekąski z czerwonym kawiorem jest bardzo pożywne, smaczne i zdrowe. Są one doskonale w połączeniu z dowolnym napojem, który daje im przewagę w partii.