Ciasto z serem w piecu: gotowanie recepty z jabłek i dyni

Ciasto z serem w piecu - wspaniały dodatek do obiadu lub kolacji. I gotować to danie jest dość proste, zwłaszcza w przypadku korzystania z porad i receptur doświadczonych cukierników.

Jak upiec ciasto z serem w piecu tips cukiernicy

Niewątpliwie każda doświadczona gospodyni znaleźć własne sekrety gotowania ciasta z twarogiem. A dla tych, którzy nie są zaznajomieni z tym naczyniu do gotowania idealny sernik, warto korzystać z prostych wskazówek:

• Zazwyczaj sernik składa się z kilku warstw, - podstawy i nadzienia. Taka konsekwencja jest bardzo delikatny i miękki. Do gotowego naczynia można łatwo wyjąć z formy do pieczenia, smażenia potrawy z wyjmowanym dnem.
• Do napełniania, należy użyć twaróg tylko temperaturę pokojową - tak będzie łatwiej pokonać aż będzie gładkie. W przypadku zażycia zbyt zimno ser, polewy można kleić.
• Kiedy gotujesz pie ciasto, w wysokiej temperaturze, może się zdarzyć, że góra jest już spalony, a dno nie jest jeszcze propeksya. Następnie wystarczy obejmują ciasto z pieca z folii aluminiowej lub kawałek papieru pergaminu.
• Twaróg pie - główny składnik. Ten produkt powinien być wysokiej zawartości tłuszczu, bez kwasowości i zawsze bardzo świeże.

Jak gotować ciasto z serem w piecu? Jeśli dobrym wyszukiwania, a na pewno w swojej książce kucharskiej, istnieje kilka receptur. Zapraszamy do nietypowych wariantów tego wypieku. Spróbuj ugotować sernik w piekarniku z jabłek lub squasha na jednym z proponowanych przepisów.

Ciasto z serem i jabłka w piekarniku

Pachnący i słodki twaróg i szarlotka zachwyci nawet uporczywy wroga produktów mlecznych. A dostępne składniki i łatwość przygotowania pozwoli gospodyni cieszyć się nie tylko wynik, ale również sam proces.

składniki:

• 3 Art frac12-. mąki;
• 500 g sera;
• 2 łyżki. l. wabiki;
• 1 łyżka. śmietana;
• 1 Art frac12-. cukier;
• 200 g margaryny;
• 1 godz. L. proszek do pieczenia;
• 2 łyżki. l. Brązowy cukier;
• 4 jajka;
• 3x. duże dojrzałe jabłka.

Przygotowanie:

1. W pierwszej kolejności przygotowujemy ciasto. W tym celu, mąkę przesiewa się przez drobne sito i miesza się z proszkiem do pieczenia.
2. Następnie dodać mąkę do cukru, brązowego cukru i odrobiną wanilii.
3. Teraz z margaryną lodówka, drobno posiekać na kawałki i dodać do pozostałych składników.
4. bardzo dobre ciasto następnie miesza się tak, że w końcu mamy raczej małe dziecko. Można to zrobić za pomocą mieszalnika lub ręcznie za pomocą widelca.
5. Dalsze pergamin wysadzanej formę do pieczenia i wlać połowę ciasta. Nawiasem mówiąc, nie trzeba smarować formę, jak ciasto staje się dość tłuste.
6. Prawidłowo rozprowadzić ciasto w poprzek dolnej płaszczyzny za pomocą łyżki.
7. Pierwsza część przygotowawcza jest skończona i nadszedł czas, aby zacząć nadzienie. W tym celu w blenderze, wymieszać semoliny, jajka, śmietanę, cukier i ser.
8. Następnie jabłka są wyprane, czyste i natrzeć na grubej tarce.
9. Dodać starte jabłka do skrzepu i dobrze wymieszać. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne, a następnie z nich, trzeba dodać 5-6 łyżki cukru.
10. Teraz wlać wypełnieniu formy do pieczenia i dystrybucji łyżkę brzegach.
11. Następnie idziemy spać resztę ciasta do tworzenia i usuwania piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
12. Po 30-40 minutach otrzymujemy ciasto, schłodzić, pokroić na kawałki a la carte i podawane na stole.

Ciasto z twarogiem i dyni w piekarniku

Wydawać by się mogło, twaróg z dyni - to dwa niekompatybilne składniki. W rzeczywistości takie niezwykłe połączenie sprawia, że ​​deser jest bardzo delikatne i smaczne. I placek okazuje się bardzo piękne.

składniki:

• 250 g „jubileuszowego” ciastka;
• 100 g margaryny;
• Art frac12-. mleko;
• 1 kg dyniowatych;
• 1 łyżka. śmietany kremówki;
• 1 saszetka żelatyna;
• 2 łyżki. l. okruchy cukru;
• 250-300 g sera.

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim, niech nam dyni. Roślinny przemywa dobrze oczyszczonych od wewnątrz, pocięte na małe plastry, które owijane folią i piec w piekarniku.
2. dynia gotowe musi być bardzo miękkie. Całość chłodzi się, rozprowadza się na podłożu w mieszalniku i puree.
3. Następnie dodać puree z dyni twaróg ze sproszkowanym cukrem i ubij mieszalnika o średniej prędkości obrotowej, aż będzie gładkie.
4. Teraz przystępujemy do przygotowania podłoża. W tym celu, w mieszalniku mielenia ciastka do tej stanie drobnych okruchów i zmieszać go z miękkiej margaryny.
5. Umieścić cookies w podstawę do pieczenia i dokładnie ubita łyżką całym dnie.
6. Uchylenie tej formy do pieczenia z dala i nadal gotować farsz. W tym celu, neemalirovannoy miskę netto wlać gorącą mleka żelatynę. Dajemy go parzyć przez około 10 minut, a następnie dokładnie ogrzewa się na wolnym ogniu.
7. Podczas gdy pęcznieje żelatynowe i ochładza się mieszalnik, bicie aż odpornego kremu pianki.
8. Teraz wlać mleko bazie dyni spuchnięte żelatynę i zaczynają śmigać miksera. Potem kilka podejść wprowadzenie krem, nadal ubijając.
9. Po tym, wlać do napełniania do pieczenia i wyrównanie powierzchni łyżką. Wyjąć ciasto do lodówki na jeden dzień.
10. Po 24 godzinach, dynia sernik przygotowane. Bon appetit!

Zobacz także:

• Twaróg Garnek w przedszkolu
• Sernik w piekarniku: gotowanie recepty
• Twaróg Garnek w kuchence mikrofalowej: przepisy kulinarne ze zdjęciami

W przygotowaniu ciasta z twarogiem w piekarniku, można bezpiecznie eksperymentować. Spróbuj dodać deser ze świeżych jagód i owoców, lub, na przykład, kawałki gorzkiej czekolady. Uwierz mi, ciasto tego nie stracić, i vice versa, nabędzie niezwykły posmak.