Polewy pizzy w domu: najlepsze recepty

1. Pizza - słynny tradycyjna włoska potrawa, która jest lubiana przez mieszkańców naszego kraju. A jeśli przed taka uczta można zjeść tylko w kawiarni, ale dzisiaj gospodyni chętnie piec do pizzy w domu i psują jego domowników różnymi nadzieniami. Do pizzy okazało się smaczne i pachnące, należy pamiętać, że podstawą tego dania zrobić ciasto i nadzienie. O tym, jak przygotować farsz do pizzy w domu i jak połączyć składniki, porozmawiamy dziś.

Smaczne polewy do pizzy w domu: gotowanie wskazówek

Jak nasz artykuł skupia się tylko na wypełnianie pizzy, koncentrują się na przygotowaniu testu funkcji nie będzie. Każda kobieta może wybrać dowolny przepis ciasta. Jeśli chcesz, aby domowej pizzy przypominał klasyczne włoskie danie, gotować prawo farszu. Tutaj, że przy tej okazji rada doświadczonych kucharzy:

• do Fundacji z ciasta jest dobrze nasączone, jego pewność smarować sos (ketchup, majonez, pasta pomidorowa);
• do przygotowania nadzienia najlepiej stosować kurczaka lub różnych odmian wyrobów kiełbasianych;
• łączenie różnych mięs, nie zapomnij o harmonii smaku - nadzienie będzie doskonale uzupełniać pikle;
• klasyczny składnik pizzy i sery są oliwki;
• prawdziwe Włosi korzystać tylko dobrej jakości sera durum, na przykład, mozzarella, parmezan, gouda, Roquefort;
• można improwizować i łączyć różne elementy, na przykład kurczaka, pomidorów, sera i ananasów, owoców morza, różnego rodzaju wędlin i mięs stopni;
• Pizza w domu może być gotowane w pośpiechu z dostępnych składników: kiełbaski (kiełbasy), keczup, ser i oliwki;
• górna warstwa ma obowiązek pokryć nadzieniem, sery, które po upieczeniu należy dokładnie stopić.

Najlepszą receptą na pizzy w domu

W klasycznej wersji włoskiej pizzy gotowane z kiełbasą, pomidorem i serem. Można zróżnicować swoje farszu i dodać całkowicie nowy składnik, na przykład, deser kukurydzy i cebuli.

składniki:

• Podstawa arkusz ciasta;
• kiełbasa jakiegokolwiek rodzaju;
• świeżych pomidorów;
• cebule;
• konserwowa słodka kukurydza;
• odmian sera;
• koncentrat pomidorowy.

Przygotowanie:

1. Ułożyć górnej części podstawy do pizzy i dokładnie posmarować ją olejem słonecznikowym i koncentrat pomidorowy. Niekoniecznie dobrze, że płaszcz krawędzie tak, że są one nie wyschły podczas pieczenia.
2. Świeże pomidory, kiełbasa i posiekać cebulę.
3. Odmiany ser zetrzeć, kukurydza konserwowa i złożyć na durszlak, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
4. Wszystkie przygotowane składniki, z wyjątkiem sera, umieścić w dowolnej kolejności na pizzy.
5. Umieścić pieczenia pizzy w piecu nagrzanego do 200 °.
6. Po 15 minutach wyjąć pizzę i posypać na wierzchu serem. Blachę do piekarnika na kolejne 5-7 minut.
7. Pizza Podawać na gorąco do stołu, po pokroić na porcje.

Polewy Pizza z ogórków

Jeśli chcesz pizzy okazało soczyste i aromatyczne, spróbuj dodać farsz, w puszkach pikle. Wierz mi, gospodarstwo domowe posmakował takiej delikatności, nie pozostanie obojętny.

składniki:

• pikle;
• wędliny (kiełbasy dowolnego rodzaju);
• odmian sera;
• świeżych pomidorów;
• świeży koperek.

Przygotowanie:

1. Podstawą testu leżał na pieczenia, dno, które obejmują pergamin.
2. Świeżych pomidorów w mielenia miksera do stanu bzdurny. Lekko sól mieszaniny.
3. Otrzymaną mieszaninę dokładnie pomidora smarowania bazę ciasta.
4. Pickles wysuszyć, można użyć papierowego ręcznika, a następnie pokroić w cienkie pierścienie.
5. Kiełbasa do cięcia cienkich taśm lub półkola.
6. odmian sera pokroić na drobnej tarce.
7. Na podstawie ciasta kiełbasy położyć warstwę, a następnie ogórek.
8. Umieścić pizzy w piecu i piec przez 15-20 minut w progu temperatury 180-200 ° C.
9. Następnie posypać tartym serem na wierzchu pizzy i wysłać go do piekarnika na kolejne 3-5 minut.
10. Pizze sezon z posiekanym koperkiem lub bazylią.

Zobacz także: Najbardziej pyszne nadzienie do ciasta

Polewy Pizza z kiełbasą i serem

Ta pizza jest przygotowana w pośpiechu. Jeśli nie masz świeżych pomidorów, można zastąpić je w zwykły ketchup lub pomidorowy.

składniki:

• podstawowy blachy do pizzy;
• kiełbasa jakiegokolwiek rodzaju;
• odmian sera;
• świeżych pomidorów;
• majonez;
• ketchup.

Przygotowanie:

1. Wziąć oddzielny pojemnik i wymieszać w równych częściach ketchupu i majonezu. Możesz dodać posiekane świeże zioła i przyprawy.
2. Otrzymaną mieszaninę dokładnie smarować górnej części podstawy.
3. Pierścienie lub paski ziemne kiełbasa leżała na fundamencie.
4. Top z posiekanych świeżych pomidorów na pół pierścienie i tartym serem.
5. Piec do pizzy z kiełbasy i sera w piecu w temperaturze 200 ° progowej przez około 20 minut.
6. Służyć pizzy do stołu lepszego niż gorąca.

Polewy Pizza z owocami morza

Wielu z nas, szczególnie prawdziwi smakosze uwielbiają owoce morza. Teraz ze swojego ulubionego koktajlu z owoców morza można zrobić pyszne polewy do pizzy.

składniki:

• morze koktajl (krewetki, mięso, kalmary, ośmiornice, małże);
• podstawowy blachy do pizzy;
• keczup;
• odmian sera;
• oliwki bez pestek.

Przygotowanie:

1. Jak zwykle, w internecie baza jest rozłożone na blasze, posmarować olejem słonecznikowym lub zmiękczonego masła.
2. Dobra baza smar ketchup lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą.
3. Jeśli zdecydujesz surowe owoce morza, a następnie muszą być poddane wstępnej obróbce cieplnej. Konserwy owoce morza mix wystarczy wyciąć.
4. Rozdrobnione owoce morza położyć pierwszą warstwę na górnej części podstawy.
5. Umieścić na wierzchu serem morza, pokroić w cienkie plasterki.
6. Czarne oliwki uprzednio nachylenia w cedzidło do szkła nadmiar cieczy, a następnie cięte na pół. Jeśli jest to pożądane, oliwki może być pocięta na pierścienie.
7. Rozkruszone oliwki leżały na wierzchu warstwą sera.
8. Piec do pizzy z morza w piecu w temperaturze 200 ° C przez 20 minut.

polewy do pizzy z kurczaka

Pizza faszerowany gotowany kurczak jest w menu prawie każdy pizzerii. Teraz takie kulinarne arcydzieło, można upiec w domu. Pożądane jest, aby wybrać tylko naturalnych odmian sera, takich jak mozzarella i parmezan.

składniki:

• Podstawa arkusz ciasta;
• odmian sera;
• świeżych pomidorów i keczup;
• kurczaka;
• słodkiej papryki;
• marchew;
• cebule.

Przygotowanie:

1. Początek smaru bazowego przecier pomidorowy lub ketchup. W sosie można dodać majonez.
2. Gotowane kotlet z kurczaka i miejsce na górze natłuszczonej podstawy.
3. papryka, marchew i cebulę, pranie, skórki i kotlet.
4. Rozdrobnione warzywa leżały na wierzchu kurczaka. W razie potrzeby, mogą być mieszane z kurczaka z nadzieniem roślinny, sól i przyprawy różnych przyprawach.
5. Rozdrobniony ser tarka położyć ostatnią warstwę.
6. Wyślij pizzę w piekarniku przez 20 minut. próg temperatury wystawcy średnio 180-190 °.
7. Gotowy do pizzy Posypać posiekaną bazylię lub koper.

Zobacz także:

• Pizza z kiełbasą: Opcje
• Sekrety gotowania pizzy w domu
• Przepis na ciasto do pizzy bez drożdży

Nowoczesna gospodyni, a następnie wymyślić nowe przepisy na farsz tradycyjne dania kuchni włoskiej. Można gotować warzywa i polewy owocowe. Pizza może być spożywane nawet na szybkich dni, potrzebuje wypełnienie wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Tajemnica prawdziwej włoskiej pizzy jest ciasto i farsz. Nie zapomnij smarować w internecie baza jest obficie sosem. Bon appetit!