Domowej pizzy recepty bez drożdży

Receptury dań w obfitości. Podstawą oczywiście jest cienko walcowane ciasto. Typowo mieszanina mąki z pszenicy i żyta, ugniata się w wodzie. pizzy pieczone w taki mocno nagrzanego piekarnika na węglach, około 15 minut.

Jesteśmy również teraz omówić domowej pizzy recepty bez drożdży, spróbuj gotować pyszne pizze w piekarniku. Oczywiście, szczęśliwymi posiadaczami piekarniku można gotować to danie w klasycznej wersji włoskiej.

Drożdże, nie zostanie dodany, gdy są wprowadzane do organizmu, mnoży się szybko i tłumić mikroflory jelitowej. Zamiast tego, możemy dodać do jogurtu testowej i jaj.

homemade pizza przepis bez drożdży

Do przygotowania potrzebujemy ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej i żytniej mąki, około 1 kubek jogurtu (lepiej mieć stały przez pewien czas w lodówce), szczyptę soli.

Do napełniania przygotowanie 4 dojrzałych pomidorów, 1 cebuli, 1 stal słoik pestki oliwek, 2 papryki, 200 g twardego sera.

Jak przygotować:

Najpierw przygotowuje się ciasto. Wymieszać oba rodzaje mąki, sól. można urozmaicić, aby dodać do ciasta trochę suszonych koper. Dostajemy bardzo ciekawy smak. Następnie dodać szczyptę sody oczyszczonej z kefirem, wymieszać, przykryć ściereczką, pozostawić na 5 minut.

Następnie wlać jogurt do mąki, zagnieść ciasto, aby nie trzymał się rękami i naczynia. Po tej rolki ciasta kulę, rolki walcowania stykowe szwu, o grubości 1 cm. Ostrożnie położyć go na natłuszczonej patelni umieścić piec przez 10 minut.

Przygotowując naszą bazę, pozwól nam farsz:

Pokroić w cienkie pierścienie pomidory, cebula - pół pierścieni. Oliwki i pokroić ostrym nożem na 2-3 plasterki. Pieprz pokroić w pierścienie, lub jeśli jest duży, semi-ringi. Ser ruszt. Wymieszać cebulę, oliwki, dodać przyprawy do smaku, doprawić solą.

Teraz wyjąć gotowy fundament z ciasta, pięknie ułożone na niej pierścień pomidorów, top z oliwek i mieszaniny cebuli. Następnie położyć plastry papryka. W razie potrzeby, lekko nasmarować niektóre części majonezem pizzy, ketchup innych. Posypać serem, należy go przechowywać w średnim gorącego piekarnika na kolejne 10 minut. Podawać na gorąco.

Nawiasem mówiąc, można rozwałkować ciasto równomiernie na blasze lub koperty do zrobienia, jak w produkcji ciasta francuskiego. I można przygotować mini pizze. Oni przygotowują okrągły kształt, niewielkie rozmiary. Taka mała pizza jest bardzo wygodne, aby zabrać ze sobą na naturę miłości do dzieci, ponieważ są one wygodne do jedzenia.

Przepis na domowej roboty pizza na cieście bez drożdży

Z tego przepisu będziemy potrzebować około 800 g mąki, 2 łyżki. l. śmietana 2-3 łyżki. l. olej roślinny, 2 jajka, 1 godz. l. sody, cukier i sól.

Do napełniania, trzeba przygotować posiekaną cebulę # 189- kubek sos pomidorowy, szynka 100 g, 100 g chudego boczku 2 łyżki. l. groszek, 100 g smażonych cienkich plasterków grzybów, pociętych dzwonek dzwoni pieprz, twarde startego sera.

Przygotować ciasto:

Gaszenia sody w śmietanie. W szerokiej misce wymieszać olej roślinny, surowe roztrzepane jajka, cukier, sól, śmietanę i sodę. Stopniowo dodawać mąkę, zagnieść sztywne, elastyczne ciasto. Przykryć ciasto z serwetkę gotowe, pozostawić na 15 minut.

Następnie toczyć się na grubość warstwy 1 cm., Umieścić w natłuszczonej patelni. Teraz posmarować sosem na bazie pomidorów, umieścić na całej powierzchni pizzy pokroić w cienkie plasterki szynki, bekonu, położyć pieczarki, posypać cebulą, umieścić pierścienie pieprz, prisolit, umieścić w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.

Następnie wyjąć pizzę, posypać tartym serem i umieścić z powrotem tylko przez 1-2 minuty, aż ser się roztopi. Następnie gorący kawałek pizzy z ostrym nożem i podawać.
Jeśli po ugotowaniu masz dodatkowe ciasta, umieścić go w plastikowej torbie, usunąć zamrażarce. Wtedy można go używać do tworzenia mini-pizze, i może być złożona i małe torby i przygotować placki z ryb lub kapusty.

Sprawdziliśmy z ty medicsguru.ru recepty bez drożdży do pizzy. Mam nadzieję, że to doceniają. Postaraj się gotować pyszne włoskie ciasto do domu. Bon appetit!