Pizza z kiełbasą, pieczarki, pomidory, kiełbasa farsz do pizzy

Pizza - kuchnia międzynarodowa, która z włoskimi korzeniami, z powodzeniem zamiatanie świata. Tysiące ludzi woli go nie tylko jako przekąska, ale również jako godny naczynia świąteczny stół - to wszystko zależy od nadzienia. Na uroczystości mogą to być owoce morza, egzotyczne owoce lub warzywa, ale dla rodziny posiłek i przyjaznej firmy zbliży opcję bardziej demokratyczny - pizza z kiełbasą.

Tradycyjne składniki włoskiej pizzy

Zgodnie z ugruntowanym przepisów kulinarnych, gość z Włoch, oprócz testu, powinny zawsze to 3 elementy:

• sos pomidorowy;
• mozzarella (klasa młody ser);
• pietruszka.

Kombinacja ta nie jest przypadkowa: kolor tych produktów są podobne do kolorów włoskiej flagi. Jeśli chodzi o główny składnik wypełniacza, może to być:

• mięsa;
• ryba;
• owoce morza;
• warzywa (jeśli jest to wersja wegetariańska);
• owoce (dla owoców pizzy);
• grzyby;
• kiełbasa.

Co dobrego kiełbasa farsz?

Zaletą niezaprzeczalne jest różnorodność pizzy, dzięki czemu można wybrać coś do gustu. Wiele gospodyń domowych docenić to danie dla szybkiego gotowania. Na przykład, wypełnienie pizzę z kiełbasą wymaga kłopotliwych czynności wstępnych. Stosowanie tego urządzenia do gotowania potraw mięsnych ma szereg zalet:

• iz dobrym połączeniem cienkiej włoskiej testu (na bazie mąki, oliwy z oliwek, woda i sól), a także z Ameryki, bujnej, jeden (wykonane z drożdży);
• w pizzy można umieścić kiełbasa, który położył się na chwilę w lodówce i surowego jej stosowanie nie jest wskazane;
• Pizza można użyć dowolnego rodzaju kiełbasy, i lepszego wykorzystania wielu gatunków.

Zalecenia dotyczące doboru sera i kiełbasy pizzy

Jeśli zdecydujesz się zrobić pizzę z kiełbasą, a potem, jak już wspomniano, można użyć dowolnego produktu mięsnego - z wędzone aż gotowane bezpretensjonalny. W odniesieniu do tak ważnego składnika, jak ser, to tutaj też nie ma żadnych ograniczeń. Jedyny warunek - musi mieć dobrą stopu. Oczywiście, Klasyka gatunku - mozzarella, która tworzy brązową skórkę na produkcie. Ale francuscy kucharze sprawiają, że pizza z serem brie, ale Rosjanie lubią ser rosyjski lub Adygei, nadając gotowemu potrawie wspaniały smak.

Pizza z pieczarkami i kiełbasą

Dla tych, którzy nie lubią bałagan z przygotowaniem testu, jest doskonałym rozwiązaniem - kupić specjalny szablon do ciasta na pizzę lub gotowe. Ale, oczywiście, w celu uniknięcia jakichkolwiek roszczeń do podstawy pizza z grzybami i kiełbasą jest lepiej, aby w pełni kontrolować proces jego wytwarzania.

Składniki na podstawie:

• 80 g cukru;
• 250 ml przefiltrowanej wody;
• 1 opakowania suchych drożdży;
• 70 g oleju (krem);
• 900 g przesianej mąki;
• sól

Składniki na wypełnienie:

• 100 g kiełbasy (różne gatunki);
• 200 g sera;
• 4-5 250 g pomidorowej lub pasty pomidorowej;
• 200 g grzybów i innych grzybów (korzystnie białe);
• Art frac12-. białe wino;
• 2 średnie cebule;
• 2 głowice czosnku;
• pieprzu (czarny).

Przygotowanie:

1. Rozpuszczono w ogrzanym do temperatury pokojowej, drożdży wody.
2. Roztopić masło i dodać do drożdży.
3. Wlać mąkę mieszaniu mieszaniny soli.
4. Podejmujemy nadzienie. Smażyć grzyby w oliwie lub innego oleju roślinnego.
5. Pokroić kiełbasę na małe kawałki.
6. Pocierać ser na grubej tarce.
7. Za rynienka passiruem cebuli, pokroić w pół pierścieni.
8. Dodać koncentrat pomidorowy. Jeśli używasz pomidorów, krok ten jest pomijany.
9. Wlać wino, pieprz. Gotować przez 15 minut.
10. Włóż czosnek.
11. Rozprowadzić na natłuszczonej blasze, ciasta.
12. Spread napełniania kiełbas i grzybami.
13. Napełnić sos.
14. Posypać serem.
15. Jeżeli pomidorów przeznaczonych do pizzy świeże spojrzenie, a następnie umieścić je na wierzchu.
16. Włożyliśmy w piekarniku podgrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.
17. Gotowe do pizzy, można posypać ziołami.

Zobacz także:

• Sekrety gotowania pizzy w domu
• Jak ugotować smaczny burrito, łatwe i satysfakcjonujące?

Pizza z kiełbasą i pomidorami

Bardzo dobra pizza z kiełbasą na cieście francuskim. Ciasto wychodzi cienki i polewy dobrze namoczone pomidory.

Składniki na ciasto:

• 2 łyżki. mąki;
• 250 g margaryny;
• 10 g suchych drożdży;
• 3 godz. L. cukier;
• sól;
• 200 ml letniej wody.

Składniki na wypełnienie:

• 200 g kiełbasy (dowolny);
• 250 g sera;
• 1 średniej cebuli;
• 7 szt. średnie pomidory;
• 1 jajko;
• oliwy z oliwek lub olej kukurydziany;
• sól, papryka, przyprawy;
• pietruszka i koper.

Przygotowanie:

1. Zaczynamy od testu. W szklance wody rasy drożdże, dodać cukier.
2. Mieszaninę barwnika stojak 15 minut.
3. Wytnij margarynę na małe kawałki i zmielić mąkę.
4. Wlać drożdże do mąki i margaryny.
5. Zamatyvaem przylgnąć folię i włożyć do lodówki na 20 minut.
6. Przygotowanie nadzienia. Pokroić kiełbasę na małe kawałki.
7. Shinkuem cebulę i smażyć na oleju. Można, nawiasem mówiąc, nie smażyć cebulę i marynować octem rozcieńczonym w wodzie.
8. Wytnij plasterki pomidorów.
9. Pocierać ser.
10. Beat jajko.
11. Mamy rozwałkować ciasto na blasze, tłuszcz jaja.
12. Umieścić kiełbasa, cebula, pomidory.
13. Sól, pieprz i dodać przyprawy.
14. Posypać ziołami i serem.
15. Piec w temperaturze 170 ° przez 25-30 minut.

Zobacz także:

• Pizza Puff Puff ciasta
• Italian Pizza: Receptura
• Ciasto do pizzy na kefir
• Smaczne polewy do pizzy w domu

Pizza z kiełbasa przygotowanie przez krótki czas, i cieszyć się zapach gorącego kawałka z serem i grubą nadzieniem na cienkim lub tłuszczu testu nie można porównywać z żadnymi kulinarnych. Jednakże, jeśli goście przyszedł niespodziewanie, to nie mniej smaczne pizzy i przygotować się do testów. Czas potrzebny tylko około pół godziny, a goście na pewno będzie szczęśliwy w leczeniu tej „pozdrowienia z Włoch.”