Naleśniki z mleka: 5 smaczne przepisy kulinarne

Trudno sobie wyobrazić bardziej niż pyszne śniadanie gorące naleśniki, gotowane w mleku. Ich gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są tak proste, że nie ma wielkiej złożoności dość szybko i po prostu zrobić ciasto. Do mleka naleśniki okazało puszyste i smaczne, a niektóre z ich tajemnic gotowania warto poznać.

Jak gotować naleśniki z mleka?

Całkowity czas gotowania 40 minut oladushek. Przed rozpoczęciem tworzenia tej kulinarne arcydzieło, wymieszać następujące składniki.

składniki:

• Mleko - 100 ml
• Jajka - 2 szt.
• Soda i sól - 0,5 łyżeczki ..
• Drożdże - 15 g
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Mąka - 3 łyżki. l.
• Masło - 125 g

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, rozpuścić drożdże w mleku, a następnie posypać cukrem i wszystkim dobrym wymieszać. Jest to najlepiej rozgrzać trochę mleka do cukru szybko rozpuszczonego.
2. Dodanie uzyskanej mieszaniny mąki i mieszać. Powinieneś mieć taką konsystencję, że nie będzie mógł swobodnie przepływać z łyżką. Dlatego, jeśli to konieczne, dodać trochę więcej mąki.
3. Przemyć wodą z mydłem i jaj i pokonać je w cieście. Po czym wszystko pokonać.
4. Do smaku, dodać sól i sodę. Reaguje z mleka i drożdży, sody zrezygnuje ciasta i naleśniki okazać się bardzo soczysty.
5. Teraz, podgrzać na patelni, myć je z oleju słonecznikowego i zacząć piec placki. Patrz uważnie, żeby nie przypalony jak smażonych naleśników bardzo szybko. Po oladushek jest gotowy, myć je z masłem po obu stronach.

Klasyczne naleśniki z mlekiem

Naleśniki z mleka, jak w każdym innym naczyniu, są łatwe do przygotowania i skład. Mleko, jaja, mąka, 37 minut czasu osobowych - i satysfakcjonujące danie jest gotowe. Szczególnie ważne jest danie, jeśli dom ma nic, ale trzeba coś bardzo pilnie przygotować.

składniki:

• Mąki - 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki ..
• jaja kurze - 6 szt.
• Mleko - 2 łyżki.
• Sól - szczypta
• Cukier - 1 łyżeczka ..
• olej słonecznikowy

Przygotowanie:

1. Gdy wszystkie składniki są gotowe, można zacząć oladushek. Aby rozpocząć, należy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Następnie wlać mleko i mieszać aż do czasu, aż nie ma żadnych grudek.
3. W osobnym naczyniu oddzielenie białka z żółtka. Ubij lekko ubij żółtka. Dodaj je do ciasta, a następnie - sól i cukier. I jeszcze raz dobrze wymieszać aby uniknąć zgrubień.
4. Trzepaczka w gęstej pianki osobno białka do momentu pojawienia się miękkiej pików. Zakłócanie ciasta, powoli dodać białka i delikatnie miesza się uzyskaną masę.
5. Na patelni rozgrzać olej roślinny, ale nie do punktu, w którym jest ona pomyślna.
6. Gotową rodzaj ciasta w łyżce i umieścić w garnku. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor. Nie staraj się umieścić na patelni oladushek znacznie lepiej zostawić to miejsce, dzięki czemu mogą one być łatwo odwrócić, a nie trzymać się razem.

Placki z kwaśnego mleka

Bardzo smaczne naleśniki są uzyskiwane z kwaśnego mleka. Kwaśne mleko da im delikatny smak, który zadowoli wszystkich domowników.

składniki:

• Kwaśne mleko - 250 ml
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Mąka - 1,5 sztuki.
• Jajka - 2 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki ..
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
• Sodowo - 0,5 łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. Dodanie kwaśnego mleka, jajek, cukier, sól, i mieszać aż do uzyskania jednorodnej masy.
2. Następnie z otrzymanej mieszaniny dodaje się mieszaninę i ponownie miesza wszystko. Przygotowując oladushek z kwaśnego mleka, octu sody stłumienia lub kwasu cytrynowego nie jest konieczne, ponieważ ciasto zawiera kwas mlekowy.
3. W osobnym pojemniku, przesiać mąki. Następnie dodać do ciasta i wymieszać, aż wszystkie grudki znikają. Trzeba mieć ciasto, które nie będzie rozprzestrzeniać. Następnie wlać do ciasta oleju słonecznikowego.
4. Nasmarować patelnię oleju słonecznikowego i ogrzewać je. Wlać na patelnię łyżkę kilka oladushek. Smażyć z obu stron, aż zobaczysz piękny złoty kolor.
5. Gotowe naleśniki z mleka mogą Podawać z kwaśną śmietaną, masła, dżemu, miodu lub mleka skondensowanego. Przygotować kawę lub herbatę, że ktoś taki.

Zobacz także: Placki z kwaśnego mleka i jogurt: 6 różnych receptur

Jak gotować naleśniki oryginalne mleko?

składniki:

• Mąka - 3 łyżki.
• Mleko - 0,5 l
• Cukier - 5 łyżek. l.
• cukier waniliowy, cynamon - szczypta
• Jajka - 2 szt.
• Sodowo - 0,5 łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. Przemyć wodą z mydłem i jaj i pokonać je w mleku. Dodać cukier waniliowy, cynamon, cukier zwykły, wymieszać.
2. Mąkę przesiać i delikatnie dodać mleko. Wymieszać wszystko do uzyskania gęstej jednolitej konsystencji.
3. Rozgrzać patelnię i nabierania Nightingale fałszywy, umieścić naleśniki. Smażyć z obu stron.

Puszyste naleśniki z mleka

składniki:

• Mąki - 2 łyżki.
• Mleko - 400 ml
• Ciasto Vegetable Oil - 1,5 v. l.
• Cukier waniliowy - 0,5 bela
• Sol - 0, 5 łyżeczki ..
• Cukier - Artykuł 1.5. l.
• Drożdże: świeży - 12 g, suche - 1,5 łyżeczki ..
• Jajka - 2 szt.

Przygotowanie:

1. Wlać do pojemnika ciepłym mleku rozpuścić drożdże, wlać 2 łyżki. l. cukier. Wszystko wymieszać, następnie dodać mąkę. Obejmować pojemnik z pokrywą i umieszczone w ciepłym miejscu przez pół godziny.
2. Trzepaczka trzepaczki jajko, dodać olej i sól.
3. Po 30 minutach dodać jajka do ciasta i wymieszać. Mieszać w pozostałej mąki. Ciasto powinno mieć gruby. Pozostawić na 30 minut.
4. Rozgrzać patelnię i smażyć naleśniki, ale nie iść bardzo daleko, więc nie palą.

Placki: zdjęcia

Zobacz także:

• Pierogi zwojami czosnku
• Co gotować z kwaśnego mleka?
• Przepisy oladushek cukinię
• Puszyste naleśniki z mleka bez drożdży

Naleśniki, gotowane w mleku - idealne danie dla całej rodziny. Lubią zarówno dorosłych członków rodziny i najmniejsza. Nie potrzeba żadnych specjalnych składników do gotowania oladushek mleko. Jeśli odpowiednio przygotować ciasto i ostrożnie, aby upewnić się, że naleśniki nie są spalone, zawsze będziesz w stanie zadowolić swoich bliskich wspaniały i pożywne danie. Ponadto ich przygotowanie nie powinno zająć zbyt dużo czasu, więc nawet teraz, że można zrobić pieczenia oladushek mleko.