Hen w otworze: receptury. Jak gotować soczysty kurczak w rękawie?

Hen w otworze - jest doskonałym dodatkiem do rodziny lub wypoczynkowego kolacji. To danie można podawać z każdej dekoracji. Proces gotowania zajmuje bardzo mało czasu i prawie nie powoduje kłopotów. Wystarczy poprawnie marynować kurczaka, umieścić go w rękawie do pieczenia, związać krawędzi opakowania i wysłać je w piekarniku.

Z kurczaka z ziemniakami w otworze: przepis

składniki:

1. Kurczak - 2 kg
2. Ziemniaki - 7 szt.
3. Czosnek - 7 ząbków
4. Majonez - do smaku
5. Sól i pieprz czerwony - do smaku
6. olej roślinny - 5 łyżek. l.

Przygotowanie:

• Wymieszać sól, pieprz czerwony i olej roślinny. Czysty czosnek, przechodzą przez prasę i dodać mieszankę olejową pół czosnku. Otrzymaną mieszaninę pocierać kurczaka i pozostawić do marynaty na 20 - 25 minut.
• Ziemniaki obrać i pokroić na duże kawałki. Dodać majonez do ziemniaków, doprawić solą i wymieszać. Umieścić pozostały czosnek.
• Rękaw do pieczenia, umieścić marynowany kurczak i ziemniaki. Podgrzewa do 180 stopni piekarnika ustawionej tulei kurczaka i piec 1,5 h. W tym naczyniu bez potrzeby dodawania oddzielnego przystawki, t. K. zostanie on przygotowany w ten sam tulei.

Zobacz także: Jak upiec ziemniaki w rękawie?

Kurczak z ryżem w rękawie: jak gotować?

składniki:

1. Kurczak - 2 kg
2. Kurki lub grzybów - 400 g
3. Ryż - 200 g
4. Cebula - 1 szt.
5. Marchew - 1 szt.
6. Sól i pieprz - do smaku
7. Przyprawy - do smaku
8. olej roślinny

Przygotowanie:

• Pokroić kurczaka na plecy i usunąć kości, pozostawiając je tylko w skrzydłach i nogach. Zabezpieczyć wykałaczkami, ale zostawić mały otwór do farszu.
• Opłukać grzyby. Obrać cebulę i marchewkę. Pokroić cebulę na pół pierścieni, marchew zetrzeć. Smażyć na oleju roślinnym wszystkich.
• Gotować, aż gotowanego ryżu i dodać do masy grzyba. Gotowane waga nafarshiruyte kurczaka i bezpieczne szew. Związać nogi sznurkiem.
• Umieść kurczaka w rękawie do pieczenia, umieścić na blasze i wkłada do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia 1 - 1,5 godziny.

Zobacz także:

• Jak gotować kurczaka z ryżem w piekarniku?
• Jak gotować kebab z kurczaka w multivarka?

skrzydełka z kurczaka z ananasem w rękawie

składniki:

1. Skrzydełka z kurczaka - 15 szt.
2. Puszki ananas - 1 słoik
3. Syrop Ananas - 200 ml
4. Olej roślinny - 200 ml
5. Ocet - 150 ml
6. Woda - 50 ml
7. Honey - 4 łyżeczki ..
8. Czosnek - 5 ząbków
9. Sól i pieprz - do smaku
10. Suszone zioła - do smaku

Przygotowanie:

• Uprzednie przygotowanie marynaty. W mieszaninie miska oddzielnym syropu ananasa, olej roślinny, jabłkowego ocet, wodę, miód, sól, pieprz i zioła. Obrać czosnek i przekazać go za pośrednictwem prasy. Dodaj do marynaty.
• Umieścić marynatę w ogień i ogrzać się trochę, nie wrzącą. Przepłukać skrzydełka dokładne płukanie pod bieżącą wodą, usunąć pióra (jeśli są dostępne) i osuszyć. Wlej marynatę na skrzydłach tak, że jest on całkowicie pokryła je. Przykryć pojemnik ze skrzydłami i umieścić w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
• Otworzyć słoik z ananasa, sok drenażu. Pokroić na kawałki ananasa.
• Aby pomieścić wszystkie skrzydła, potrzebne będą 3 rękawy. W każdy stos na 5 skrzydeł, ananasa i zalać marynatą. Zamknij rękawy i zrobić każde jedno nakłucie na boku opakowania.
• Umieścić rękawy ze skrzydłami na blasze i umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia - 1 godz.
• skrzydła gotowe są rozplanowane na dużym naczyniu i zalać marynatą. Jako przybranie idealnych warzywami, ziemniaki puree, ryżu, gryki, warzyw, sałatek i makaronów.

Hen w otworze z jabłkami: przepis

składniki:

1. Chicken - 3 kg
2. Cebula - 2 szt.
3. Czosnek - 5 ząbków
4. Banan - 1 szt.
5. Jabłka - 6 szt.
6. Czerwone wino - 5 łyżek. l.
7. sok z cytryny - 3 łyżki. l.
8. Honey - 3 łyżki. l.
9. Sos sojowy - 2 łyżki. l.
10. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Oczyścić tuszy kurczaka, wypłukać i wysuszyć. Nacięcie w kilku miejscach. Natrzeć kurczaka solą i przyprawami.
• Kiedy tusza jest gotowy, można rozpocząć przygotowania nadzienia. Pokrój jabłka duże plastry i wyjąć rdzeń. skórki banana i pokroić w plasterki. Cebule posiekać półpierścieni. Przejdź czosnek przez prasę. Wymieszać wszystkie składniki w misce, dodać sól, wino i sos sojowy.
• Rozpocznij gotowanego kurczaka i mieszanki szwach zabezpieczyć wykałaczkami lub szyć wątku. Teraz rozłożone kurczaka z miodem i umieścić go w rękawie. Pierce wykałaczką ramię i uszczelniają krawędzie.
• Wysłać kurczaka w rękawie, w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° w ciągu 1,5 godziny. Gotową pojenia drobiu oraz sok z cytryny jest podawany na stół.

podudzia kurczaka w rękawie z serem

składniki:

1. udka z kurczaka - 12 szt.
2. Majonez - 200 g
3. Ser twardy - 250 g
4. Czosnek - 7 ząbków
5. Sól i przyprawy - smak;
6. Greens - do smaku.

Przygotowanie:

• Umyć nogi kurczaka, osuszyć i umieścić w głębokim pojemniku. Zetrzeć ser na drobnej tarce, przejdź przez prasę czosnek i wymieszać z majonezem. Drobno posiekać zioła. Dodaj do masy soli, przyprawy i posiekane zioła. Wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
• Ruszt mieszaninę nogi majonez w lodówce przez 1 godzinę. Marynowanych leżał nogi w tulei związać i przebić wykałaczki.
• Na szalce tulei, umieścić ją w piecu podgrzanym do 200 ° przez 50 minut. Przez 10 minut, aż gotowane nadorvite tuleję do kurczaka pokryte zasmażaną skorupy. Przed podaniem danie jest posypane posiekanymi ziołami.

Zobacz także:

• Jak gotować kurczaka podudzia w piecu?
• Jak gotować kurczaka w garnku?
• Jak gotować kurczaka nadziewane w piekarniku?

Pieczony kurczak w otworze, Można zróżnicować dowolną tabelę. Łatwe do przyrządzenia go w całości lub w kawałkach, dodać ziemniaki, warzywa lub ryż, a także wszelkich innych. Nadzieniem. Hen w otworze szykując się znacznie szybciej niż w piekarniku, co oszczędza dużo czasu i wysiłku.