Kawior: korzyści i szkody, kalorii. Jak wybrać kawior?

Czytelnicy są starsze pamięta anegdotę z czasów radzieckich, kiedy na hostessa Dinner Party przy stole czerwone jagody spadła i potoczyła pod kanapą, a potem cały wieczór goście szukali dla niej. Folklor zawsze pokonać sedno. Tutaj oraz w przypadku czerwonego kawioru: Żarty na bok, ale bez zbędnych szkodliwych rzeczy, nawet jeśli jest to bardzo drogie, wszystko razem szukać nie będzie. Dzisiejszy temat dla fanów dekoracji stołu. Więc, czerwony kawior: korzyści i szkody, albo ile trzeba zjeść to zaszkodzić organizmowi?

Rodzaje czerwonego kawioru

Zwykły człowiek na ulicy nie jest wielka różnica - jak jajka kawior: cały łososia, całe ziarna. Tak to jest na dłuższą metę, ale to prawdziwy smakoszem będzie powiedzieć, że różnica jest ogromna, i to przede wszystkim w rybach, z których jaja są.

łosoś rodzina składa się z kilku rodzajów ryb: to różowy łosoś, Chum, coho, nerka, czawysza, król łosoś, pstrąg. ROE z różnych ryb różni się pod względem smaku i właściwości odżywczych.

Zatrzymajmy się więcej na ten temat:

• Kawior Chinook - duże i kosztowne. Ona jest bardzo słodki z lekkim smaku goryczy.
• Kawior Chum. Eksperci twierdzą, że w smaku nie ma sobie równych. Wielkość jaj trochę mniej niż królewski, ona prowadzi w wyrafinowaniem smaku.
• Kawior z łososia - najbardziej popularne wśród zwykłych odbiorców. Wynika to z faktu, że łosoś jest najbardziej płodnym wśród całej rodziny. Uniwersalny jadalność.
• Kawior z kiżucz - lider przydatnych cech.
• Pstrąg kawior - ma kolor od żółtego do ciemno jaskrawej czerwieni. Smakował bardziej niedawno - popularność tego produktu jest jeszcze przed nami.
• Nerka ikra jest uważana za hitem wśród smakoszy, ponieważ ma niepowtarzalny smak z lekkim ostrość i subtelnym posmaku goryczy.

Kawior: kaloryczność i skład

Kawior z łososia - przysmakiem na naszym stole, jako inny produkt o wysokiej wartości. Pomimo tego, że jest konieczne, aby znaleźć sposób, aby go zjeść, nie tylko na święta, bo czerwony kawior - prawdziwe źródło użytecznych elementów i materiałów. Obejmuje on:

• Witaminy - A, B, D, PP, organiczne jodu, wapń, fosfor;
• białka i tłuszcze;
• białka;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-6, kwasy omega-3.

czerwony kawior różni się od mięsa ryb niskiej zawartości wilgoci. Obecność białek, tłuszczów i białek, odgrywa decydującą rolę w wartości odżywczej czerwonego kawioru. Jest kaloryczne 100 gram produktu zawiera 250 kalorii, co znacznie przekracza wartość energetyczną mięsa i produktów mlecznych. Kawior łyżki muszą mieć tylko kilka kanapki na śniadanie.

Niektóre kobiety, z niepokojem dotyczące ich postać, boi się zawierać w swoim kawioru menu w błędnym przekonaniu, że będzie to popchnąć do nadwagi. Zapewniamy, że tak nie jest, ponieważ każdy z kalorii zjadanych z kawiorem, idź do dobrego powodu - do odzysku. A nie jeden gram nadwagi.

Zobacz także:

• Co dobrego czerwony kawior? Jak wybrać
• Jak przechowywać kawior prawo?

Kawior: korzyści i szkody

Degustacja potraw na świątecznym stole z kawiorem z łososia, nie myślimy o korzyść lub szkodzić organizmowi dostarczyć, zużywają tego przysmaku.

Jak przydatne czerwony kawior?

Jeśli inny wygląd ostrożny w skład czerwonego kawioru, możemy określić stopień jego korzyści dla naszego organizmu. Tylko jeden zestaw witamin, który jest wart. Oczywiście, należy rozważyć kawior jako lekarstwo jest niemożliwe, ale jako narzędzie prewencyjnej jest bardzo przydatna.

Więc, czerwony kawior wpływa na nasz organizm, co następuje:

• Wzmacnia układ odpornościowy;
• Obniża poziom zakrzepów;
• wzmacnia układ krążenia;
• Pobudza działalność serca;
• Normalizuje ciśnienie krwi;
• aktywuje aktywność mózgu;
• poprawa wzroku;
• To zmniejsza ryzyko zachorowania na raka;
• Nie unika użycia jaj i zdrowia ludzi, obiecując dobre zakończenie romantycznej kolacji.

Błędnie sądzić, że poziom cholesterolu, który stanowi część kawioru, ma szkodliwy wpływ na organizm, do gromadzenia w niej. Ale wiele osób zapomina, że ​​tu neutralizuje lecytynę. Ale dla komórek nerwowych cholesterol jest niezbędnym elementem.

Obrażenia z kawiorem

Przy całej różnorodności użytecznych właściwości kawioru istnieją pewne punkty, które ograniczają jego zastosowanie. Co powstrzymuje nas do włączenia w diecie tej użytecznej Yummy?

Kawior ma następujące przeciwwskazania:

• wysoki poziom soli łydki niekorzystny wpływ na pacjentów z nadciśnieniem i ludzi z chorobami serca;
• jest to szkodliwe dla organizmu w chorobach nerek i obecność kamieni pęcherza;
• konserwanty E239 i E200 są stosowane do zwiększania trwałości kawioru może powodować reakcje alergiczne, ból, choroby przewodu pokarmowego, co prowadzi do nieprawidłowego działania układu odpornościowego;
• lekarze nie zalecają karmić dzieci poniżej trzech lat czerwonego kawioru, ponieważ nie w pełni ukształtowane narządy trawienne.

Jak wybrać kawior?

W ostatnich latach, kupując ikry łososia przez dość dużo pieniędzy, coraz częściej poszukują nabytego produktu. Jak odróżnić fałszywe od prawdziwych kawior? Wybierając jajka stosować się do tych zasad:

• opakowanie powinno być producent (w tym przypadku konieczne jest przekonany absolutnej szczelności) z obowiązkowym wskazanie numeru serii, data ważności, sprzedawcy i formułowaniu produktów;
• Sprzedam jaja tylko w zbadanym punktach sprzedaży detalicznej, które są odpowiedzialne za sprzedane towary;
• dać pierwszeństwo szklanym pojemniku - można jasno widać stan kawioru;
• powstrzymać się od kupowania kawior czerwony luzem;
• dać pierwszeństwo przy zakupie premii łydki.

Zobacz także:

• Królewski sałatka z czerwonym kawiorem
• W tartaletki treści: receptur. zrzut
• Sałatka z kalmarów i jajka. proste przepisy
• korzyść i szkoda ryba, kawior, wątroba Pollock

Teraz wiemy o czerwonym kawiorem praktycznie wszystko. Pozostaje tylko odpowiedzieć na pytanie postawione na początku rozmowy. Fakty „przedawkowanie” czerwony kawior nie jest zarejestrowany: można jeść tyle, ile w stanie utrzymać swoje ciało. Jednak należy pamiętać, że jego reakcja na działanie produktu będzie również indywidualne i nieprzewidywalne.