Kawior z zielonych pomidorów

Ten przepis jest idealny dla ekonomicznego kochanki, bo spadek jest dużo zielonych pomidorów w kraju. I lepsze niż danie ikry zielonych pomidorów niż można sobie wyobrazić! Poza swoim niezwykłym smaku może być doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych do każdego posiłku. Nawet najbardziej niedoświadczony smakoszem natychmiast docenić swoje wysiłki.

składniki:

1. Zielonych pomidorów - 1 kg
2. Słodka papryka - 500 g
3. 500 g - cebula
4. Seler - 100 g
5. Cukier - 2 łyżki
6. Ocet - 1st.l.
7. Zmielony czarny pieprz
8. sól

Przygotowanie:

• Kim pomidory kilkakrotnie w ciepłej wodzie, pocięte ogony, wady i tnie na części. Wypełnić je osolonej wody i gotować trochę.

• Papryka i cebula oczyścić, pokroić, usunąć nasiona z papryki. Seler przemyto zimną wodą, tnie się na duże kawałki.
• Teraz wszystkie warzywa przebierał. Przechowywać je w misce emaliowanej, sól, umieścić cukier, przyprawy, ocet i dobrze dobrze wymieszać.
• Kawior z zielonych pomidorów trzeba gotować przez około 2-3 godziny na małym ogniu.
• Banki muszą prosterlizovat lekko schłodzić jajka i wlać do pojemników. Rolka obejmuje i obrócić do góry nogami, owinięty kocem. Przechowywać banków kawior w suchym i chłodnym miejscu.

Gotować z przyjemnością domowej roboty, smacznego!

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Styusha