Jak wybrać patelnię ceramiczną?

Zanim jakakolwiek gospodyni zawsze podnosi złożony problem - brak kuchni i dobrej jakości patelnie. Od garnków zależy nie tylko na smak gotowanego jedzenia, ale także o bezpieczeństwo domowników.

Aby dokonać właściwego wyboru przy zakupie przyborów kuchennych, mianowicie patelnie, trzeba mieć pomysł na temat dostępnego asortymentu patelnie, prezentowane na rynku światowym.

Różnorodność patelnie

Do tej pory istnieje tak wiele różnych rodzajów patelni, reprezentowana producentów w tej dziedzinie produkcji. Porozmawiajmy o najpopularniejszej patelni, i rozpocząć, być może, z najmniejszą jakości patelni, korzystanie z której grozi nam nie tylko do zamierzonego bezużyteczne, ale szkodliwe wpływy.

Pan pokryte teflonem

Patelnia o określonej powłoki chemicznego powierzchni, która została pierwotnie przeznaczony do żywności, gdyż nie pali się i został przygotowany w najkrótszym możliwym czasie.

W rzeczywistości, teflonem - żaden inny niż pewien rodzaj tworzywa sztucznego z zanieczyszczeniami różnych pierwiastków chemicznych na jego kompozycji do wzmacniania tworzyw sztucznych, takich wewnątrz powłoki. Sobie wyobrazić, co się stanie, jeśli nie dokładnie zarysować powłokę z widelcem lub nożem? Wszystkie substancje niebezpieczne w żywności, razem będzie cię w żołądku. A tak przy okazji, w teflonu obejmuje sam kwas perfluorooktanowy należą do grupy kwasów już powiedział, że to nie jest bezpieczne.

Wielu producentów często omijają ten moment imprezę lub po prostu twierdzą, że teoria ta nie została sprawdzona i jest to machinacje marketingowych konkurentów używających drewnianych mieszadeł wyeliminuje ryzyko odkształcenia powłoki i nie doprowadzi do wnikaniem substancji niebezpiecznych do organizmu. Jednak ci, którzy nie zapomnieli kurs chemii, pamiętaj, że kiedy podgrzewane chemikalia z różnych rodzajów, odparowywanie substancji szkodliwych. Czy chcesz podjąć ryzyko dla ich zdrowia lub stanu zdrowia swojej rodziny - ty decydujesz.

Smażenia tytanowanymi

Pokryte tytanem pan nie ma szkodliwych struktur, przygotowanie żywności na nim jest zupełnie bezpieczny, jest dobrze myte pod bieżącą wodą, nawet zimną wodą. Plus ten pan jest, że jego koszt nie jest wygórowany, ale tam jest minus - nie jest trwały, będzie służyć na życie na okres sześciu miesięcy, po którym będzie można zauważyć, że jego powłoka zaczyna mijać, a pan będzie najpiękniejsza w zwykłym garnku, nadal jeden do kolekcji zwykłych porysowanych patelni.

z powłoką ceramiczną smażenia

Natychmiast należy zauważyć, że patelni z powłoką ceramiczną - nie najtańsze, jednak rynek patelnie i cenione wśród gospodyń jego przyzwoitej jakości. ceramiczny pokryty patelnia nie ma szkodliwych substancji w jej strukturze, a ponadto takie PAN posiada doskonałe właściwości antyadhezyjne, które są osiągane kosztem gładkości powierzchni.

Żywności na powłokę ceramiczną wytwarza się dwa razy szybciej niż normalnie, ponieważ taki pan nagrzewa się bardzo szybko, ale nie prowadzi do przywieraniu. Zwykle ceramiczna panwie do powlekania i mają pierwotną ładny wygląd stosunkowo ciężkie w masie i łatwo umyć.

Jeśli określone kupić naprawdę wysokiej jakości patelni, lepiej jest przepłacać trochę więcej pieniędzy, ale do zakupu wysokiej jakości ceramiki patelni.

Jak wybrać patelnię ceramiczną?

Więc jak wybrać patelnię ceramiczną, która będzie służyć przez wiele lat? Aby wybrać patelnię z powłoką ceramiczną, konieczne jest, aby zwracać uwagę na szczegóły.

Uchwyt naczynia do gotowania ceramicznych

Uchwyt powinien być bez uchwytu - bez patelni, ale ważny jest fakt, że uchwyt musi być zdejmowany, to będzie nie tylko jakość, ale także uniwersalne, ponieważ możliwe jest przygotowanie zarówno na płycie oraz w piecach więcej że nie palą swoje ręce jeśli wziąć patelnię z kuchenki.

Waga patelnie ceramiczne

Waga patelnie ceramiczne nie jest tak ważna jak dno patelni, to musi być o określonej grubości, grubość aluminium do dna powinna wynosić co najmniej 5 mm, grubość dna żelaza nie mniejszej niż 4 mm, grubość stała 5 mm.

Materiał patelnie ceramiczne

Wybór materiału na patelni zależy od osobistych preferencji i właściwości metalu wybrać, na przykład, żelazo jest uważane za bardzo trwałe, więc nie jest to absolutnie zmieniać swój kształt, ma grube ściany i dno, wykorzystując posiłek patelni zostaną przygotowane przez długi czas, potem drugi, a długi czas do ostygnięcia, nie dla niecierpliwych.
Patelnia wykonana z aluminium, chociaż szybko nagrzewa dno, absolutnie niepraktyczne ze względu na fakt, że prowadzi do dolnej części odkształcenia.
Najbardziej opłacalnym rozwiązaniem - wybór garnków ze stali, nie rdzewieje, nie zmienia swój kształt, stosunkowo szybko i równomiernie nagrzewa dno patelni.

z powłoką ceramiczną smażenia

Do tej pory wybór patelni ze stali z powłoką ceramiczną ma o wiele więcej zalet w stosunku do innych postaciach patelni. Zdarza się również, że pan nie jest rozczarowujące, ale zdarza się, ze względu na fakt, że najgorętszym pozycja na rynku jest zawsze podlega ryzyku jego fałszerstwa. Chiny - kraj, który skupia się na kopiowanie technologii produkcji zagranicznej wykorzystaniem tanich materiałów.

Zobacz także:

Dlatego wybór patelni uważnie, co jest napisane na odwrocie, z wyprzedzeniem, aby dowiedzieć się od kraju sprzedającego - producent patelni, a wtedy proszę nie tylko siebie, ale także ich rodziny szybkiego, wysokiej jakości i smaczne jedzenie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne