Krem z kamienia nazębnego w domu

sos tatarski szybko rozprzestrzeniła się w połowie 19 wieku. Cenił i współczesność. Okazało się to sos doświadczalnie. Francuskich kucharzy postanowiliśmy dodać do normalnego majonezu różnych przypraw, więc dostać krem z kamienia nazębnego.

Istnieje wiele przepisów na sos tatarski, a wszystko ze względu na przygotowania jest możliwe zawierać różne składniki: suszone lub świeże zioła, warzywa.

sos tatarski klasyczny przepis w domu

składniki:

1. Jajka - 2 szt
2. oleju roślinnego (olej z oliwek) - 100-150 ml
3. oliwek - 1b.
4. pikle - 1-2 sztuk
5. szczypiorek - 100 g
6. Czosnek - 1-2 ząbki
7. Cytryna - 1/2 sok
8. pieprz - do smaku
9. sól - do smaku.

Przygotowanie:

• Ugotować jajka z góry. Oddzielenie białka z żółtka.
• Żółtka, sól i pieprz, dodać sok z połowy cytryny. Wymieszać.
• Kontynuując mieszanie, wlać olej.
• Posypać posiekanymi zielonej cebuli. Dodać oliwki i małe kawałki ogórka.

sos tatarski powinien uzyskać konsystencję jak majonez.

Trwałość sosem tatarskim, przygotowane w domu, wynosi 5-7 dni. Jednocześnie należy przechowywać w słoiku ze szczelną pokrywką.

sos tatarski podany z grilla, gotowane lub pieczone ryby. Ponadto, doskonale nadaje się do warzyw, mięs i potraw z owoców morza.

Zobacz także:

• Sos tkemali: przepis
• Jak gotować Teriyaki sos?

Krem z kamienia nazębnego da danie niepowtarzalny smak. Czas jest po wymagana jest jego mała przygotowanie. Dlatego ten przepis będzie miał zawsze na ratunek.

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Margot