Custard naleśniki z kefirem: przepisy na jogurt i przegotowanej wody, naleśniki Vologda koronki

Nie tylko na Ostatki, ale w innych dniach chcemy leczyć się na pyszne naleśniki. Tym razem starają się uczynić je nie całkiem zwykły przepis. Custard naleśniki z kefirem iść cudownie przestronne i smaczne. Musimy po prostu systematycznie obserwować wszystkie subtelności gotowania.

Jak splot koronki wykonane z mąki?

Polewy placki różni się od zwykłej konstrukcji. Są bardzo delikatne i przypomina sito: gotowego ciasta uzyskuje się „w dołku”. Naleśniki grube i nierównomierne następujące wytyczne kucharzy.

1. Ponieważ produkty muszą być parzona przez technologię mąki dodaje się do gorącego ciasta. Tak jak większość naleśniki oferty recepty kremem z kefiru i przegotowanej wody. Sposób ten nadaje się, jeśli jest zmieszanie składników za pomocą mieszadła. Gdy właściciel używa do tego celu łyżka mąki, uszeregowane w gorącej cieczy mogą tworzyć grudki. W związku z tym, lepiej umieścić mąkę przed dodaniem do jogurtu.
2. Jaja nie powinni po prostu lekko pocierać i pokonać dobrze w blenderze lub mikserze. Następnie ciasto będzie bardziej soczysty, niemal przewiewne. Następnie trzeba dać go parzyć przez 20 minut, aby mąka rosło. W tym przypadku, naleśniki z tak delikatnej strukturze nie pęknie podczas gotowania.
3. Test powinien być podawany na ogrzewane olejem patelni - wtedy produkt nie przylgnie i okazują się dobrze.

Custard naleśniki na jogurt: przepis

składniki:

• wodę, jogurt, mąka - 1 st;.
• Jajka - 2 szt.;
• sodowo - 0,3 h, l,.
• G - l, 0,5 h..
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

1. Jaja powinny być dokładnie ubij przez 5-7 minut, stopniowo dodając cukier i sól.
2. Przelać do jaj strome wrzącej wody i kontynuować bicie.
3. Umieścić mąkę, bez wyłączania miksera.
4. Soda zmieszana z jogurtem. Gasić ocet nie jest konieczne, ponieważ jogurt ma te same właściwości.
5. Wymieszać ciasto z chłodnym jogurt.
6. Umieścić masło i odstawić 20 minut.
7. Smażyć naleśniki na gorącej patelni na złoty kolor.

Umieszczenie składniki na naleśniki i test może być w innej kolejności:

1. Bić jajka dobrze z mieszadłem przy średniej prędkości.
2. Bez wyłączania miksera i dodać wrzącej wody. Zwiększyć prędkość.
3. Wlać jogurt i dalej bić.
4. Dodaj olej roślinny.
5. Umieścić mąkę, sól i cukier, nadal śmigać. Ciasto powinno mieć powietrze z bąbelkami.
6. Smażyć na gorącym patelni z olejem roślinnym aż zrobione.

Zobacz także:

• Jak gotować naleśniki z mleka?
• Jak pieca cienkie naleśniki?

Custard naleśniki z kefirem: Wołogdy koronki

Dzięki niezwykłej konstrukcji naleśniki dostaje niezwykłą nazwę - „Wołogdy koronki” W wielu aspektach, ta receptura jest taka sama jak w tradycyjnych kremem przygotowania placki z dodatkiem jogurtu tylko proporcje składników mogą się różnić.

składniki:

• Jogurt - 1 łyżka,.
• mąka - 200 g, (1 część V).
• jajko - 1 szt;.
• Przegotowanej wody - 0,5 V,.
• olej słonecznikowy i cukru - 1 łyżka. L.;
• sól sodowa - 0,5 łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. Jaja, sól, cukier i jogurt trzeba umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
2. Sody rozpuścić we wrzącej wodzie natychmiast wlać mieszaninę do ciasta. Daj go parzyć przez kilka minut.
3. Wlać olej roślinny i ponownie wymieszać.
4. produkty smażyć na patelni aż gotowane.

Naleśniki są uzyskiwane po prostu fantastyczne! Mogą po prostu nasmarować masłem i podawać z nadzieniem w postaci jam, dżem, ser, mięso, jajka i tak dalej. D. Dobre polać potrawę ze śmietaną, śmietana, jogurt, dżem.

Zobacz także:

• Placki z kwaśnego mleka i jogurt: 6 różnych receptur
• Naleśniki z mąki gryczanej: Przepisy
• Polewy placki z kefiru, wrzątku

Custard naleśniki z kefirem - świetnym rozwiązaniem dla tych czasów, kiedy chcesz coś smacznego, ale jednocześnie nie dość banalne. Oni łączą się z niemal każdym dodatku. Jeśli goście zeszli, naczynia szybciej i bardziej zdrowe niż można sobie wyobrazić!