Jak gotować uzvar suszonych owoców?

Suszone owoce dla Uzvara może przybierać różne, ale gruszki i jabłka - jest konieczne. Nadaje się również śliwki, suszone śliwki, morele i rodzynki. Ale można wziąć świeże, suszone i mrożone owoce: jagody, wiśnie, maliny, jagody głogu ...

Zazwyczaj suszony przed gotowaniem, najpierw moczy się w ciepłej wodzie, czekają dopóki nie pęcznieje. Podczas gotowania jest bardzo ważne Uzvara Zakładki sekwencji suszone owoce w gorącej wodzie. To ona decyduje, jak gotować uzvar suszonych owoców.

Początkowo wody umieszcza się w gruszki, a po 4-5 minutach - jabłek po 4-5 minutach - suszone śliwki, rodzynki, wiśnie. Śledź zakładka ta reguła suszonych owoców jest pożądane, ponieważ wszystkie one mają inny czas gotowania, aż gotowane.

Wody w celu prawidłowego gotować uzvar suszonych owoców muszą mieć pewność, aby wziąć czysty, filtrowany. Na każde 400 g suszonych owoców potrzebuje 2 litrów wody.

Cukier i miód jest lepiej umieścić w gotowym uzvar. Wynika to z faktu, że podczas ogrzewania miodu powyżej 40 ° C, traci swoje właściwości lecznicze, a nawet stają się szkodliwe.

To po prostu tak się stało, ale uzvar zawsze gotować bardzo słodki, ale to kwestia gustu każdego właściciela.

Przyprawy do smaku uzvar często umieścić goździki i cynamon, a nawet skórkę z cytrusów: pomarańczy i cytryn. Również uzvar można dodać sok pomarańczowy i cytrynowy, aby nadać mu dodatkową słodycz lub kwaskowatość.

Przed gotowaniem uzvar z suhoforuktov, powinny być dobrze przemyto ciepłą wodą w celu usunięcia przylegającą do niej po wysuszeniu gałązek i pyłu.

Uzvar z suszonych owoców zwykle doprowadza się do wrzenia, a następnie pozostawiono do wlewów w ciągu 12 godzin, ale czasami owoce gotuje się w niskiej temperaturze. Doświadczona gospodyni powiedzieć, że im więcej czasu nalegał, tym bardziej smakuje lepiej.

Uzvar mają działanie lecznicze i przeciwzapalne na ciele ludzkim, ponieważ suche owoce jagód i przechowuje trwale witamin. Dlatego też napój z nich zawiera żelazo, wapń, potas, fosfor, bogate w witaminy A, B i C.

Z powodzeniem reguluje jelit, żołądka, ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne.

Korzyści i Właściwości terapeutyczne suszonych owoców Niedawno mówiono. Ale jak gotować uzvar nie powiedzieć. Ale to nie jest trudne do ustalenia ...

W celu właściwego przygotowania uzvar suszonych owoców następujące kroki.

1. Wypełnienie suszono przez 10 minut, w chłodnym, a następnie przez 5 minut w ciepłej wodzie. Dobrze spłukać.

2. Wlać do naczynia 2 litry wody, dodano do niej 300 g suszonych gruszek i gotować przez 20 minut w niskiej temperaturze.

3. Dodać wody, 100 g rodzynek, oraz 200 gramów suszonej śliwki i jabłka. Na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

4. Doprowadzić wody do wrzenia, a szalki z usunąć ciepło. Gdy woda jest zasadniczo ochłodzono, dodano 200 g miodu. Nie martw się - będzie rozpuszczać. Aby mieć pewność, wymieszać wodę z łyżką ... przykryć patelnię pokrywką na 3 - 12 godzin.

5. Usuwanie suszone owoce wlewu napięcia.