Przydatne właściwości szpinaku

Fani i wielbiciele zdrowej żywności dla takiego zakładu jak szpinak są traktowani z szacunkiem. Ze względu na swoje korzystne właściwości, o wysokiej zawartości witamin i różnych składników odżywczych i pierwiastków śladowych, znane od długiego czasu. szpinak, niezależnie od gatunku, dobre do gotowania różnorodnych sałatek, zup witaminowych.

Co jest tak przydatny jest rośliną, która jest uprawiana w wielu gospodarstwach domowych, a populacja kilkunastu odmian? wymienione właściwości użytkowe szpinak roślin i powiedzieć, które przedmioty i substancje, które zawiera.

Zwyczajny, nieatrakcyjne na pierwszy rzut oka, surowy szpinak zawiera w swoim składzie dużej liczby różnych soli mineralnych, różnych witamin, jak również potrzebne i niezbędne, dla normalnego człowieka mikroelementów życia. Tak więc, Kompozycja roślin Szpinak

- witaminy: A, B, PP, C, D, D2 (niezbędnym do zapobiegania krzywicy);

- białka - ich szpinak jest znacznie większa niż innych warzyw. Według zawartości białka roślinnego szpinaku”braci„wyprzedziły tylko groszkiem;

- żelazo - Ważnym elementem w celu utrzymania składu krwi, znaczny wzrost liczby czerwonych ciałek krwi, hemoglobina i zwiększenie siły ochronnych w organizmie człowieka;

- jod - niezbędne dla ludzkiego organizmu. Szpinak wyraźna lider wśród różnych warzyw liderowego w swojej zawartości, jego zastosowanie zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, korzystnie do pracy z różnymi systemami ciała;

- Masa innych przydatnych pierwiastków: magnez, wapń, sód, fosfor, potas, cynk, miedź, selen, mangan.

specjalna wyjątkowość Szpinak jest również fakt, że wszystkie jego właściwości użytkowe i pierwiastki śladowe są zachowane w nim, nawet po ugotowaniu lub konserwacji. Ta cecha sprawia, że ​​można go używać jako dodatek do różnych potraw, który jest odpowiedni dla prawie wszystkich ludzi.

Przydatne właściwości szpinaku przyczynić:

- zapewnić regularne uzupełnianie różnych witamin i minerałów, zapobieganiu i leczeniu niedoborów witaminy, a nie tylko w zastosowaniu świeżego szpinaku, ale również zachowane w ramach pierwszych kursów;

- zwiększenie odporności organizmu ludzkiego do różnych chorób zakaźnych (zalecaną dawkę szpinaku dla dorosłych i dla dzieci);

- naczyń wzmocnienia (z uwagi na zawartość dużej ilości witaminy C i innych elementów);

- Korzystny wpływ na oczy, zapobieganie odwarstwienie siatkówki, profilaktyki wielu chorób oczu;

- znaczną poprawę funkcjonowania trzustki normalizacja trawienia zarówno u dorosłych i dzieci;

- zapobieganie występowaniu nadciśnienia tętniczego;

- stymulować jelita (szpinak ma łagodne działanie przeczyszczające), normalizacji metabolizmu u ludzi w każdym wieku;

- odmłodzenia organizmu, co spowalnia proces starzenia komórek organizmu;

- do czynienia z różnymi rodzajami niepełnosprawności dzieci. Jeść szpinak jest możliwe nawet dla noworodków, aw niektórych krajach niezbędnym składnikiem dla niemowląt dawce pokarmowej jest puree wykonane z szpinaku;

- Usunięcie zapalenie, obrzęk (ze względu na słabe działanie moczopędne)

- przynosząc w tempie metabolizmu węglowodanów.

Ponadto właściwości użytkowe docenione, gdy jest on stosowany w leczeniu ludzi, którzy cierpią z powodu różnych zaburzenia układu nerwowego. Szpinak okazał się doskonały w zwalczaniu zmęczenia. On jest w stanie mieć łagodne działanie uspokajające, jego stosowanie zapewnia zdrowy spokojny sen i relaks.

Używać korzystne właściwości szpinaku celów leczniczych:

- oczyszczanie ciała (odbiór na czczo);

- leczenia suchego kaszlu i usuwaniu ataków astmy;

- płukania jamy ustnej, zapalenie migdałków, dziąseł;

- wyeliminować efekty ukąszenia owadów - usuwanie swędzenie i zapalenia;

- leczenie oparzeń, egzema (stosuje się pastę z liści szpinaku gotowanego rastortyh z oliwą z oliwek, to pasta jest przygotowany do użycia, nie jest przechowywany przez długi czas, w przeciwnym razie zostać utracone właściwości lecznicze);

- usuwania piegów i poprawić cerę.

Korzyści Szpinak jest ogromna, ale istnieją pewne zwłaszcza jego zastosowanie, które muszą być brane pod uwagę. Roślina ta zawiera kwas szczawiowy w dość dużych ilościach, i znane jest zastosowanie w dużych ilościach może prowadzić do rozwoju chorób nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego i dwunastnicy. Dlatego w dużych ilościach jeść szpinak nie jest zalecany dla dzieci, a także osób cierpiących na powyższych chorób.

Obecność w zakładzie kwas szczawiowy Należy wziąć pod uwagę przy zakupie. Największą ilość niej zawarty w dużych, starych, twardych liściach, które praktycznie użyteczne właściwości nie są zapisywane. Wybrać rośliny z młodych liści, gładka i miękka w dotyku, ale w procesie gotowania ze szpinaku (podczas gotowania, gaśniczy) dodać niewielką ilość kremu, który skutecznie zneutralizowany z kwasu szczawiowego.

Idealny do jedzenia szpinaku do tych, którzy oglądają ich wagi i ma pragnienie, aby schudnąć. szpinak jest doskonała oczyszcza jelita, Francuzi, nawet przydomek „miotłę na brzuchu”. Poza tym, to ma niskokaloryczne i ma działanie tonik tonik i pobudza długoterminową.

Aby przygotować przydatne i smaczne szpinak farsz Należy wziąć 0,5 kg świeżego szpinaku w osolonej wody, gotować do miękkości, mash dobrze, dodać jedną cytrynę, wcierać go na małej tarce, 3 jajka, 3 łyżki pobity cukru. Otrzymaną mieszaninę wstępną miesza się z gotowanej makaronu (około 100 g) i dodanie nieco masła lub pieczonych w piecu. Dla tych, którzy schudnąć - przygotować garnek bez cukru. I smaczne i przydatne!