Korzyści i szkody roślin grochu

Groch należy do rodziny motylkowatych, bliskiego krewnego z fasoli i soczewicy. Korzystne właściwości grochu znane od dawnych czasach. Patronami naszej kuchni. Groch hitem w Rosji i na Ukrainie na wschodzie. Początkowo on przedstawił się jako dzikich roślin. Wtedy ludzie zaczęli jeść go, a tym samym dowiedzieć się o jego właściwości odżywcze tej rośliny. Ale okazuje się, że groch są nie tylko smaczne, może on być stosowany w leczeniu wielu chorób. I biorąc go jako żywność w dużych ilościach może zaszkodzić organizmowi. Korzyści i szkody roślin grochu były badane przez wielu naukowców z nich właśnie opisanych w tym artykule.

Wartość energetyczna grochu

zawartość kalorii - 298 kcal

Białko - 20,5 g

Tłuszcze - 2 g

Węglowodany - 49,5

Informacja żywieniowa

Nienasycone kwasy tłuszczowe - 1,3 g

Nasyconych kwasów tłuszczowych, - 0,2 g

Skrobia - 44,9g

Sacharydy - 4,6g

Ash - 2,8g

Woda - 14g

Błonnik pokarmowy - 11,2g

witaminy

PP - 6,5mg

Biotyna - 19mkg

E - 0,7 mg

B9 - 16mkg

B6 - 0,27mg

B5 - 2,2 mg

B2 - 0,15mg

B1 - 0,81 mg

A - 2mkg

Beta-karoten - 0,01mg

Cholina - 200 mg

minerały

Wapń - 115 mg

Magnez - 107 mg

Potas - 873mg

Fosfor - 329 mg

Cynk - 3,18mg

Jod - 5,1mg

Chrome - 9mkg

Siarka - 190 mg

Selen - 13,1mg

Krzem - 83 mg

Aluminium - 1180mkg

Żelazo - 6,8mg

Fluor - 30 mg.

Groch powszechnie używane do gotowania ze swoich przygotowanych potraw, zup, groch stosowane w sałatek, zapiekanek. Konserwowego groszku w dzisiejszych czasach można przechowywać w nim wszystkie użyteczne właściwości. mąka grochowa pozwoli Ci gotować maskę nawilżający do twarzy i ciała. Jak również jego zastosowania do leczenia chorób skórnych, takich jak egzema i trądziku. Zastosowanie grochu w medycynie, na przykład w leczeniu chorób nerek, kamieni nerkowych, z użyciem pożywki z owoców. Przed zaparciami, jeść codziennie na czczo 1 łyżeczka mąka grochowa. Zielona odrośli, Czop i napar z wrzącą wodą (30 g pędów na 300 ml wody), nalegają na 30 minut i 25-30 ml picia przed posiłkami. Infusion pomaga poprawić funkcjonowanie prostaty.

Korzystanie z grochu

Potrawy z grochu są często można znaleźć w każdej diety medycznej. Jego główną zaletą jest to, że groszek - magazyn minerałów i witamin, które organizm potrzebuje mężczyzny. Zawarte w groch flawonoidów naturalne przeciwutleniacze, które hamują procesy utleniania w organizmie. To zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Kardiolodzy zalecają spożywanie grochu, ponieważ jeśli robisz to regularnie, co znacznie zmniejsza ryzyko nadciśnienia tętniczego i zawału serca. Substancje zawarte w grochu, poprawia procesy metaboliczne w organizmie, krzepnięcia krwi i organizm pozbyć się metali ciężkich i toksyn. Również groszek promuje szybkie gojenie się ran. To nadal ma wiele zalet - szybszy wzrost zębów i wzmacnia kości. Groch jest obfite źródło białka wartości odżywczej grochu wyżej, jeśli go jeść na surowo. I tak jest lepiej przyswoić nie jest konieczne, aby połączyć je z owocami.

Grochu oznacza zasadowy roślinnego zawiera witaminy A, B, C, chlorofil i żelaza, jak również substancje, które steruje wapniową w organizmie, a właściwie do jego zawartości. Świeże groszek nieodłącznym własności moczopędne. Wykorzystanie własnego w postaci puree z wrzodu żołądka pomaga łagodzić. Młode groszek stymuluje usuwanie robaków przewodu pokarmowego. Jeść jedli groch w pełni, to normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększa aktywność mózgu w celu uzyskania energii przez organizm. Groch i potrawy z niej powinno w menu dla dzieci, gdyż promuje normalnego wzrostu i rozwoju dzieci i młodzieży. Na przykład, ciecierzyca pozytywny wpływ na aktywność mózgu i pomaga utrzymać równowagę witamin i minerałów w organizmie.

groszek krzywda

Oczywiście, groszek nie mogą być tylko pozytywne strony, są nieprzyjemne momenty używają.

Niepożądane jest użycie groszek surowych. Oczywiście jest bardzo smaczne, ale pogorszenie może występować w układzie pokarmowym, nie jest w stanie podrażnienie błony śluzowej jelit, jak i żołądka. Należy pamiętać, że ziarna i powodować wzdęcia. Dlatego nie powinno groch, jeśli wstępnie wystawiać jej obróbce cieplnej. Również możliwe jest, aby zachować lub suche, z większości jego składników odżywczych, bardzo dobrze zachowane.

Groch z powodu ich zdolności do wywoływania wzdęcia i nieprzyjemny efekt na całym przewodzie pokarmowym jako całości jest przeciwwskazany u pacjentów, którzy cierpią na problemy jelitowe i matek karmionych piersią. Nie jest konieczne, aby jeść groszek osób z dną moczanową, ponieważ zawiera puryn, promując wzrost stężenia kwasu moczowego.

Aby zmniejszyć gazu tworzącego właściwości grochu, może być dodawany do dania kopru (promuje usuwanie gazów) jako grys może być przemycie przed gotowaniem. W wyniku korzystania z groszku nie zaleca się pić zimnej wody. Więc jeśli zdecydujesz się jeść groszek, uważają za pożyteczne lub bardzo użyteczne właściwości, tylko cieszyć się korzyści i smak.