Kawa z lodami nazywa? Jak przygotować mrożoną w domu?

Kawa już dawno przestał być regularne rano pić. Dziś na całym świecie otwarto wiele kawiarni, gdzie każdy może spróbować różnych rodzajów tego aromatycznego napoju. Przybywając w restauracji, zanurzyć się w wyjątkowej atmosferze ciepła i komfortu, ponieważ rozpuszcza się w kawy, karmelu, wanilii i innych aromatów w powietrzu. Chcę wypróbować wszystkie rodzaje napojów orzeźwiających, ale wiele osób często zgubić się w nazwach i boją się spróbować czegoś nieznanego. Tak więc, na przykład, czy wiesz, kawa lody nazywa?

To właśnie ta różnorodność napojów kawowych i zostaną omówione w naszym artykule.

Jaka jest nazwa kawy z lodami, mrożona, czy co?

Kiedy pierwszy raz usłyszałem nazwę napoju, wielu pyta: mrożona - co to jest? Nikt nie może zgodnie z prawdą powiedzieć, kiedy tradycja urodził dodać mocną kawę pić delikatny krem. Ale wiemy, że kolebką nowych fangled tendencji stał Austria, a nazwa nadana do picia po francusku. Z takich bogatych korzeniach etnicznych, tradycyjna kawa Ice Cream - to jest w rzeczywistości, zwykle zimnego napoju. W niektórych krajach jest to nawet świat podawane z kawałkami lodu.

W ogóle, mrożona odmiany obfitują. Jednak, podobnie jak w przypadku innych potraw, ten tajemniczy napój jest najbardziej popularnych klasycznych receptur:

• Mrożona kawa, gotowane do klasycznej receptury, orzeźwiający nawet w najgorętsze dni. Składa się z zaledwie 4 składników: mocna kawa, lody waniliowe, startej czekolady i lodu.
• Dla najmłodszych kawa pasowały do ​​różnych częściach równych mrożona zimnej kawy i mleka krowiego.
• Fani klasyki będą mile zaskoczeni próbuje mrożona likier. W przeciwieństwie do kawy z brandy napój ten bardziej miękki i cierpki.
• Dla miłośników egzotycznych mrożonej odpowiednim jaja, które oprócz głównego składnika - kawy, dodać więcej kurczaka i żółtka.

Zgodnie z tradycją, kawa lody serwowane jest wyłącznie w przezroczystych szklanek i pić przez słomkę. Okulary mogą być ozdobione karmel lub musy czekoladowe, ciekłym syropem, bita śmietana i palonych orzechów.

I próbowałem gotować ten boski napój w domu? Jeśli nie, proponujemy kilka prostych receptur mrożona w domu.

Mrożona kawa z lodami waniliowymi

składniki:

• 2/3 Art. kawa mielona;
• 3 łyżki. wody pitnej;
• 1/3 Art. lody waniliowe.

Przygotowanie:

1. Najpierw musimy przygotować napój kawowy. Aby to zrobić, wlać kawę mieloną w Turk, zalać wodą i gotować zwykły sposób dla Ciebie. Musimy 3 szklanki koncentratu kawy.
2. Jeśli nie masz Turków, albo nie wiem, jak go używać, a potem po prostu wlać kawę gorącą wodą i pozostawić w temperaturze pokojowej przez noc.
3. Gotowy parzonej kawy trzeba wlać do szerokiej miski i ostudzić.
4. Po koncentrat kawowy wystarczającym schłodzeniu, przesącza się przez drobne sito lub specjalną prasę.
5. Teraz musimy wysoki szklany kubek lub szklankę wina. Wypełnić go z picia kawy i dodać kilka łyżek lodów waniliowych.
6. Hojnie pritrushivaem chipsy o smaku czekolady i top mrożona kawa gotowa.

Zobacz także:

• Cappuccino w domu: jak gotować?
• Czym różni się od latte cappuccino: szczególnie popularne napoje na bazie kawy

Mrożona kawa z białą czekoladą lodów i likierem Baileys

składniki:

• 2 jajka;
• 2 żółtka;
• 6 łyżek. l. Cukier puder;
• 300 g białej czekolady;
• 600 ml mleka;
• 300 ml świeżej śmietanki;
• Baileys słodkich;
• kawy.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować mrożoną do tego przepisu, musimy pokonać jajka, żółtka i cukier z mieszadłem w bujnej piany.
2. Ponadto na łaźni parowej w celu stopienia białej czekolady 3 łyżki. l. mleko.
3. Pozostałe mleko jest konieczne, aby doprowadzić do wrzenia i wymieszać szybko, dodać mieszaninę jaj.
4. Poruszać się mieszaninę na łaźni parowej i gotować do grubości.
5. Jak tylko mieszanina mleka jaja staje się jak gęsty krem, dodać białą czekoladę i mieszać.
6. Usuń elementy z łaźnią parową, przykryć pergaminem i dać do ostygnięcia 10-15 minut.
7. Tymczasem pokonać krem ​​do uzyskania jednolitej konsystencji bujnej mieszalnika przy średniej prędkości i dodanie do ochłodzonej mieszaniny.
8. Usuń wszystkie składniki w zamrażarce przez 1-2 godzin. Aby nie przechodzić przez to długą drogę, wymienione składniki można zastąpić kremowe lody.
9. Gotować mocną kawę na 4 porcje według receptury. Najlepiej jest stosować naturalne kawy, takie jak Arabica jako rozpuszczalny napój kawowy nie da żądany smak końcowy lodem.
10. Dajemy trochę czasu, aby ostygł parzonej kawy.
11. W międzyczasie przygotować szerokie zlewki szklane.
12. Kiedy kawa jest wystarczająco silny do ostygnięcia, wlać do szklanki. Umieścić lody na szczycie kuli i wlać likier.
13. Gotowa kawa mrożona pritrushivaem obficie cukrem pudrem i cieszyć się wspaniałym smakiem napoju.

Kawa ze śmietanką: receptury mrożona lodzie

składniki:

• 1 litr mleka;
• 1 łyżka. kawa;
• cukier;
• lodów waniliowych;
• kostek lodu.

Przygotowanie:

1. Najpierw trzeba przygotować wszystkie niezbędne składniki i gotować kawę. Z tego przepisu można użyć rozpuszczalnych napojów kawowych.
2. Wlać do kawy wysokiej szkło połowę, dodając do niej 2 łyżek cukru i mieszać.
3. Drugą połowę wypełnienia szklanki mleka i mieszano ponownie.
4. Dodaj gałką lodów waniliowych i kostki lodu. Wszystko dobrze wymieszać.
5. Dekoracji wiórkami czekolady i syrop klonowy.

Zobacz także:

• Kawa: korzyści lub szkody?
• Jak zrobić kawę w Turku?
• Mogę pić kawy karmiącej matki?

Teraz można gotować tego wspaniałego napoju kawowego o nazwie lodem iw domu. Będziesz zaskoczyć swoich gości nie tylko nowy smak kawy, ale także sposób jej złożenia. Zgadzam się, rzadko spotkały się z kawy lody, a nawet w szklance Fougeres.