Pyszna sałatka z marchewki koreańskiej

Marchew w koreańskim kochany przez wszystkich, którzy nie są obojętni na ostrych, pikantnych przekąsek. Również koreański marchew sałata może być w porządku partnerem dla ryb lub mięsa. Spróbuj zrozumieć subtelności przygotowania niektórych sałatek, do którego dodaje się jako popularny składnik.

Koreański marchew: niuanse pochodzenia

W rzeczywistości, Koreańska sałatka z marchewki - nie całkiem koreański danie. Tak, to naprawdę wymyślił Koreańczyków. Ale, po pierwsze, to było zupełnie zasymilowani Koreańczyków zamieszkałych na terytorium Związku Radzieckiego. A po drugie, początkowo był tylko sałatka marynata do mięsa i warzyw, i musiał przygotować na podstawie rzodkiewki lub rzodkiewki. Ale w ZSRR było łatwiej znaleźć marchewkę, więc koreański sałatka przeszła znaczące zmiany w zakresie kompozycji. Jednak w nowoczesny domowy gotowanie koreański marchew zajmuje należne jej miejsce i, w osobnym naczyniu, to:

• składnikiem wielu sałatek;
• marynaty na mięso (zwłaszcza drobiu);
• nadzienia do ciast.

Pyszna sałatka z marchewki koreańskiej: podstawowy przepis

Przez długi czas uważano, że tylko Koreańczycy mogą przygotować to pikantne marchew i kucharzy innych narodowości nie będzie mógł wybrać właściwą równowagę produktów. Stopniowo jednak, w wyniku prób i błędów, gospodyni doszedł do wniosku, że koreański marchew - to jak kapustą: Składniki mogą być wprowadzane są takie same, ale każdy kulinarne smak danie zamieni Twój. Ale nadal, ośmielił się dokonać koreański marchew, ważne jest, aby przestrzegać proporcji produktów, które są wymagane dla tej przekąski.

składniki:

• 1 kg świeżej marchwi;
• 1 łyżka. l. cukier;
• 1 godz. L. sól;
• 2 łyżki. l. 9% octu;
• 50 g oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego).

Oznacza to, że w zależności od ilości warzyw trzeba obliczyć pozostałe składniki. Jeśli chodzi o przyprawy, jest to kwestia gustu. Pamiętaj, aby dodać czerwoną chili pieprz grubo. Niektórzy fani koreańskiego marchwi dodać sezam, smażone na patelni lub kolendry (nawiasem mówiąc, absolutnie niezwykłe dla kuchni koreańskiej).

Przygotowanie:

1. Marchwi tnie się na długie paski (specjalny tarka).
2. Zasnąć w soli roślinnego i cukru, wlać ocet.
3. Ważne jest, aby dobrze puree marchew marynowana i niech parzyć przez około 20 minut.
4. Klejony z pieprzem.
5. Rozgrzanym oleju na patelni (prawie doprowadzić do wrzenia).
6. Wypełnienia gorącym olejem i mieszać.
7. Dać piwny kilka godzin w temperaturze pokojowej, a następnie szczelnie zamyka się pokrywką, wysłanego do przechowywania w lodówce.

Jeśli dodać kilka innych przypraw, a następnie zalać je pieprzem. To samo z czosnkiem lub z gorącym oleju okazuje zielony.

Koreańskie marchew, kurczak, grzyby - Sałatka

Połączenie kurczaka i marchwi jest uważany za idealny do gotowania. To dla koreańskich marchewki gotowanej filet może być wspaniałym towarzyszem jako część smaczne sałatki.

składniki:

• 200 g marchwi koreańskiego;
• 600 g ugotowanego kurczaka;
• 2 jajka;
• Żarówka 1 sałatki;
• 300 g świeżych grzybów;
• 3 łyżki. l. olej oliwkowy;
• pieprz, sól (do smaku);
• Sałatka majonez (do smaku).

Przygotowanie:

1. Cebule pokroić w pół pierścienie, które są następnie pererezayem połowę.
2. Grzyby pokroić w ćwiartki.
3. Wlać olej na patelni i smażyć cebulę, aż przezroczyste.
4. Przesuwamy cebulę w misce i wlać olej do grzybów patelni. Smażyć przez około 10 minut.
5. Filet z włókien podarte, wyciąć bardzo długie.
6. Aby dodać cebulę, marchew mięso i grzyby.
7. Sól, pieprz, majonez i mieszać.
8. Sałatkowy można ozdobić posiekanych ziół (pietruszka, cilantro) lub połówki ogórki grzybów.

Sałatka: koreański marchew, kurczaka, papryka

Niepowtarzalny smak sałatki z kurczaka z marchewką koreańskiej daje paprykę.

składniki:

• 400 g piersi kurczaka;
• Korean marchwi 200 g;
• 3 duże papryka;
• 5 orzechy ziemne;
• Sałatka majonez (do smaku).

Przygotowanie:

1. Pierś dobrze przemywa zimną wodą i ustawić na umiarkowanym ogniu. Gotować przez 30 minut
2. Pieprz pokroić w cienkie polukolechkami.
3. Z gotowego piersi usunąć skórę i pokroić mięso na małe kawałki.
4. Małe orzechy strzał.
5. W misce wymieszać marchew, papryka, kurczak, orzechy i majonez. Sałatka gotowa.

Sałatka z tego przepisu, można dodać cebulę sałatki (1 główka), jajka (2-3 szt.), A nawet pomarańcze (2 szt.).

Zobacz także:

• Sałatka z kukurydzy i marchewki koreańskich
• Koreańskie marchew w domu

Sałatka „Jeż” koreański marchew

Marchew - jasny roślinnych. Dlatego pikantne sałatki może być nie tylko smaczne składniki, ale również świetny dekoracji - „jeża”, takie jak w sałatce

składniki:

• 250 g filet z kurczaka;
• 3 jajka;
• Żarówka 1 sałatki;
• 300 g sera;
• Korean marchew 40 g;
• 350 g marynowanych grzybów;
• 3 łyżki. l. olej oliwkowy;
• majonez sałatki;
• zieleni.

Przygotowanie:

1. Małe cebule postrzelony i smażyć na oliwie z oliwek.
2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę.
3. Ser drobno pocierać.
4. Jajko zacieru widelec.
5. W szerokim naczyniu filet warstwy spread, następnie warstwę wierzchnią grzyb majonez.
6. Następny rozłożony cebula, tarty jajko, znów majonez.
7. Zasnąć sałatkę z serem, dodać marchewkę koreańskich.
8. Wykonujemy danie. Oliwki zrobić nasze oczy i nos, jeż na pysk wsypać ser, rozłożone na odwrocie kije marchwi - cierń. Dekorować przestrzeń na talerzu sałatki zieleni wokół.

Kalmary sałatka z marchewki koreańskiej

Jeśli lubisz owoce morza, spróbuj zrobić sałatkę z marchew w koreańskim i kalmary.

składniki:

• 500 g świeżych marchew koreański;
• 3 wtórne kałamarnica osnowy;
• 5 Art. l. oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

1. Umyć tuszę, zdjąć folię.
2. We wrzącej wodzie omijania kalmary i natychmiast wyłączyć ogień.
3. Owoce morza dać podstawkę w gorącej wodzie przez około 5 minut, wyjąć gotowe tuszę.
4. Pokroić w paski kalmary, położył na łóżku z marchwi i umieścić w lodówce przez noc.
5. Ubrany z masłem sałaty. Danie jest gotowe.

Sałatka marchew w koreańskim i serów topionych

Dla miłośników sera i czosnku posmaku ma wspaniały przepis Sałatka z koreańskiej marchewki.

składniki:

• 300 g marchwi koreańskich;
• 2 części przetworzonych serów;
• 4 szczypiorek;
• frac14- bochenek chleba;
• Sałatka majonez (do smaku).

Przygotowanie:

1. Trzeć na tarce ser.
2. Baton strzępić jak malutkie kwadraty i układania na tacy, ustawiony na 10 minut w nagrzanym piekarniku.
3. Wymieszać ser z marchwi, umieścić majonez.
4. Dodać grzanki. Sałatka gotowa.

Koreańska sałatka z marchwi i kapusty pekińskiej

Fani delikatnych smaków może polecić Odpręż się sałatkę z kurczaka i kapusty pekińskiej.

składniki:

• Korean marchwi 100 g;
• 100 g zakonserwowanej kukurydzy;
• 150 g filet z kurczaka;
• 3 łyżki. l. majonez sałatki;
• 1 mała kapusta pekińska widelce;
• 80 g sera;
• sól.

Przygotowanie:

1. Gotować w osolonej wodzie z kurczaka.
2. Pokrój mięso średnie wielkości kostki.
3. Shinkuem kapusta.
4. Wymieszać marchew, kapustę, kurczaka i kukurydzy.
5. Smakowe majonez, dodać trochę soli.

Zobacz także:

• Funchoza w języku koreańskim
• Kapusta w koreańskiej receptury. techniki gotowania

Sałatka z koreańskiej marchewki może być smaczne i oddzielne danie, gotowanie jest bardzo proste, a godnym towarzyszem ogromna ilość przekąsek. I może to być mięso, ryby i przekąski. Co jest najbardziej zaskakujące - co nowe danie marchew dadzą zupełnie różne odcienie posmak.