Koreańskie marchew w domu

Jednym z najbardziej popularnych koreańskich sałatek - marchew w koreańskim. Otrzymywany jest z marchwi, olej słonecznikowy i czosnku. Gotować to danie w domu po prostu bardzo, tym bardziej, że ta sałatka będzie doskonale połączone z ryb i dań mięsnych, a zwłaszcza - z pikantnym grillem.

Koreańskie marchew z domowej roboty ogórków

składniki:

1. marchew - 1 kg
2. ogórek - 1 szt.
3. cebula - 3 głowice
4. Czosnek - 3 szt.
5. pietruszka - do smaku
6. przyprawy - do smaku
7. Ocet (jabłko) - 1 łyżka

Przygotowanie:

• szczotka warzyw, umyć i natrzeć na długi tarce, dodać ocet.
• Czosnek wycisnąć w chesnokodavilke, dodać marchewkę i dodać przyprawy.
• Cebulę obrać i pokroić w cienkie pół-pierścieni, a następnie należy smażyć na patelni, aż stanie się złoty kolor.
• W tym czasie, jak to będzie smażonej cebuli, ogórek i pocierać konieczne jest w dłuższej tarce, dodać marchewkę i dobrze wymieszać.
• Gdy cebula jest gotowa, należy dodać do innych warzyw i pozostawić na 3 godziny do impregnacji.

Koreańskie marchew z kolendry

składniki:

1. marchew - 5 szt.
2. Czosnek - 3 ząbki
3. cebule - 2 małe główki
4. czarny i czerwony pieprz, sos sojowy, kolendra, sól - do smaku
5. olej roślinny - 1 łyżka
6. ocet - 1 łyżka

Przygotowanie:

• Korzeń trzeba zetrzeć na tarce specjalnym lub dłużej, a następnie umieszcza w prasie.
• Następnie konieczne jest przesunięcie w cedzidło i 2 razy niższa w gotującej się wodzie, ale nie dłużej niż 2 sekundy.
• Należy poczekać, aż woda jest odprowadzana, a pozostała masa powinna przesunąć do miski.
• Patelnia jest konieczne, aby wlać olej roślinny, włożyła wstępnie posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor, a następnie również przesunąć go do miski.
• Raz w oleju trzeba dodać ocet, oba rodzaje pieprzu, kolendry, sól, sos sojowy do smaku.
• Następnie należy wlać olej przygotowane warzywa i cebulę i wymieszać wszystko dokładnie.
• Sałatka jest wymagane, aby umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu na dzień, tak że jest on moczony.

Jak gotować marchew w koreańskim z kolendry?

składniki:

1. marchew - 1 kg
2. kolendra - 3 łyżeczki ..
3. Cebula - 1 kierownik
4. czosnek (ząbki) - 6 cz.
5. pieprz czarny proszek - 1/2 łyżeczki
6. Ocet (6%) - 30 g
7. czerwony pieprz - 1/3 łyżeczki
8. Olej roślinny - 100 ml
9. soli, cukru, - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• Na grubej tarce zetrzeć warzywa, dodać cukier i sól, dobrze wymieszać i odstawić na 20 minut.
• Po dodaniu do obu rodzajów pieprzu ponownie aby wytrzymać 10 minut i dobrze wymieszać.
• Wlej cały ocet i pozostawić 20 minut, regularnie mieszając.
• 2-3 łyżeczki gruntu nasiona kolendry trzeba usmażyć i dodać do warzyw i papryki.
• Po 10 minutach łuk musi wyciąć i smażyć na oleju słonecznikowym. Cebuli dodane do mieszaniny nie jest konieczne, ale tylko do wypełnienia go z gorącym olejem słonecznikowym.
• Drobno posiekać czosnek, dodaj ją z powrotem, należy odczekać kilka godzin, a wszystko - sałatka jest gotowa!

Koreańskie marchew z ostrą papryką

składniki:

1. marchew - 1 kg
2. Czosnek - 3 ząbki
3. Red hot pieprz - 1 łyżeczka
4. sos sojowy - 1 łyżeczka
5. Olej roślinny - 150 ml
6. Sól - 1 łyżeczka
7. ocet - 1 łyżka
8. Cukier - 2 łyżeczki ..

Przygotowanie:

• Marchew kotlet przy użyciu specjalistycznego tarce, dodać sos sojowy, ocet i cukier, dobrze wymieszać.
• ciepła oleju na patelni do smażenia.
• Weźmy prosty szkła i umieścić go w posiekanym czosnkiem, pieprzem i zalać wszystko 1 łyżeczka wrzącej wody. Aby usunąć gorycz, a następnie dodać do 2 łyżeczki gorący olej roślinny.
• Zawartość zlewki mieszać z warzyw i wlać z powrotem pozostały olej roślinny, w celu przesunięcia mieszaniny do pojemnika, pokrywy i pozostawić w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka godzin.

Home koreański marcheww puszkach

Poza faktem, że marchew w koreańskim, można przygotować zarówno codzienny posiłek lub na święta, to jest jeszcze możliwe w przyszłości, aby przygotować się do zimy!

składniki:

1. marchew - 4 kg
2. - 3 kg pomidorów
3. Czosnek - 3 głowice
4. Cebuli - 1 kg
5. gorący czerwony pieprz - do smaku
6. przyprawy (szczególnie dla koreańskich marchew) - 2 szt.
7. Ocet 70% - 2 łyżki. l.
8. sól, cukier - 3 łyżki
9. Olej roślinny - 0,5l

Przygotowanie:

• Marchew zetrzeć.
• Cebula drobno podzielonych (półpierścieni).
• Pomidory przewijać w maszynce do mięsa.
• Następnie umieścić je razem, wymieszać i doprowadzić do wrzenia na ognisku.
• Dodaj przeszedł przez prasę czosnek, gorący czerwony pieprz, cukier, sól, przyprawy i olej roślinny, wszystko dokładnie wymieszać.
• Gotować przez 20 minut.
• Następnie dodano ocet, gotować przez 10 minut, a rolki do sterylnych słoików.
• Yield sałata około 7-8 litrowe pojemniki.

Jak gotować marchew po koreańsku i papryka?

Przepisy na to danie dużo, a każda gospodyni przyczynia się do jej przygotowania. Marchew może dostać inny smak i słodycz.

składniki:

1. marchew - 500 g
2. Cebuli - 0,5 kg
3. Czosnek - 4 ząbki
4. chili, czerwony pieprz łagodne (papryka) - 1 łyżeczka
5. Ocet 9% - 2/1 łyżki. l.
6. olej roślinny - 6 łyżek. l.
7. Sól - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

• Warzywa korzeniowe umyć, obrać i natrzeć na specjalnej tarce.
• Rozgrzej na patelni w oleju roślinnym i dodać gorącą pieprz.
• Po minucie, dodać olej do posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor.
• Z tartych marchwi dodać cukier, sól.
• Czosnek powinny być czyszczone i kruszone, a następnie dodać do marchewki.
• Dodaj do papryki, octu, wymieszać i odstawić na 10 minut.
• Oleju położyć cebulę, a olej jest zimny i dodać do mieszanki.
• Dobrze wymieszać i przenieść do pojemnika szkliwa lub szkła umieszcza się w ciemnym i chłodnym miejscu w ciągu 12 godzin do impregnacji.

Koreańskie marchew ugotować w domu jest bardzo prosta i mniej kosztowne. Przyprawy mogą być dodawane do każdego - do smaku i podawać sałatkę, jak to możliwe do każdego naczynia!

Zobacz także:

• Jak przygotować sałatkę koreańskich marchwi z kukurydzy?
• Kawior z marchwi na zimę
• Jak gotować soczysty kotlety z marchwi?
• Jest to przydatne dla dobrego widzenia?
• Pyszna sałatka z marchewki koreańskiej