Sałatka z żołądków z kurczaka, cebula, koreańskich i innych przepisów

Decydując się na włączenie do diety produktów, wybraliśmy żołądków z kurczaka. Mają one bardziej delikatny smak, nie ulegając korzystnych właściwości wątroby, serca i płuc są jak nie wszystkie. Przy odpowiednim przygotowaniu dostają smaczne i oryginalne dania. Na przykład, sałatka z kurczaka żołądków stanie urządzić ucztę nawet do triumfu.

Komory: smaczne i zdrowe

Wszystkie produkty mięsne są bardzo przydatne dla organizmu. Nie są wyjątkiem i kurczaka żołądków: są bogate w błonnik, wiele witamin i składników mineralnych, zwłaszcza żelaza i cynku. Ten produkt uboczny - piękny (i mniej kalorii) alternatywnie do mięsa. Przy odpowiednim leczenia, w połączeniu z sosami i żołądków wonne przyprawy kurczaka (lub, jak są one nazywane, pupochke) przejmują niezwykle miękkie i soczysty smak.

Komory często podawane gotowane skomponowane sałatki - jako najbardziej zachował swoje cenne właściwości (w porównaniu do gorących lub hartowania) oraz innych składników uzupełnionych i podkreśla specyficzny smak. Ponadto żołądki się miękkie po dłuższej obróbki cieplnej, ale nie upadku.

Advance przygotowanie komór

Najważniejszym zadaniem w przygotowaniu żołądka do sałatek - aby móc traktować je w taki sposób, że stają się one miękkie. Po pupochke stanowi sztywny tkanki mięśniowej. W tym celu należy je gotować co najmniej pół godziny po wrze woda.

Wash żołądki czysty od plenochek. Gotować w osolonej wodzie przez 1,5-2 godzin, dodając do patelni cebuli, pilled, kilka ząbków czosnku, i parę liści lavrushki pieprzu. Następnie wyjąć żołądki z bulionu, odroczenie do ostygnięcia. Gotowane pupochke powinien uzyskać miękkie, a nie gumy. Teraz można rozpocząć cięcie sałaty.

Sałatka z żołądków z kurczaka: prosty przepis ze zdjęciem

Przygotowanie tej sałatki nie potrzeba wiele. Najdłuższy etap - wywar z żołądków, ale poza tym danie przygotowuje elementarne iw mgnieniu oka.

składniki:

• Żołądki kurczaka - 500 g;
• Marchew - 1 szt;
• por - 1 wiązka;
• jajka - 3-4 sztuk;
• majonez (krem) - do tankowania;
• sól, biały pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Oczyszczony komór czyrak, jak opisano powyżej. Odstawić do ostygnięcia.
2. Ugotować jajka.
3. W tym czasie duże marchewki ruszt i posiekać cebulę.
4. Jajka pokroić na duże kawałki, żołądków - paski.
5. Wymieszać wszystkie składniki, podsolite, dodać paprykę i doprawić sosem selekcyjnego lub majonezu.

To wszystko, pożywne i nasyca soków ekspresowe sałatka jest gotowa!

Ciepły sałatkowy żołądków kurzych z cebuli

Ten serdeczny, prosty w skład sałatki można składać jako danie główne. Ze względu na wypełnienie robi się ciekawy smak.

składniki:

• Żołądki kurczaka - 450 g;
• cebula - 2 szt;
• Marchew - 1 szt;
• Olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• zielenie - belki;
• sos sojowy - Artykuł 1.5. L.;
• sok z cytryny - Artykuł 1.5. L.;
• śmietana - 1,5 st. L.;
• sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Rub duże marchewki, grubo posiekać ten sam łuk.
2. Gotowe i chłodzone komory są cięte na małe kawałki.
3. Cebula i marchew smażyć na oleju roślinnym, aż zmiękczającym.
4. Dodać do patelni żołądków, smażyć około 3 minut, mieszając od czasu do czasu.
5. W tym czasie przygotować nadzienie: Wymieszać śmietanę z sosem sojowym i sokiem z cytryny.
6. Wlać przygotowane komór sosu, doprawić przyprawami i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut pod pokrywką.
7. Gotowe sałatki Udekorować posiekanymi ziołami.

Podawać przekąski najlepiej w postaci ciepła - to w największym stopniu otworzy swój pyszny smak.

Sałatka z żołądków z kurczaka w Koreański

Z sosu sojowego można również otrzymać od komór koreańskiej sałatki w pikantnym zalewie.

składniki:

• Żołądki kurczaka - 500 g;
• Cebula - 1 szt;
• Marchew - 1 szt;
• Czosnek - 2 plastry;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• sól - frac12- H l..;
• sos sojowy - 2 łyżki. L.;
• ocet - 2 łyżki. L.;
• pieczenie pieprz - frac12- H l..;
• kolendra - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie:

1. Zagotować żołądki trochę soli na.
2. Cięcia marchew na cienkie paski, cebula - semirings.
3. Warzywa posypać solą i cukrem, dodać kolendrę, pieprz i chilli mielone czosnek. Dobrze pamiętam jego ręce, aby wyróżniać się sok.
4. Wlej cały ocet i pozostawić do marynować przez około 20 minut.
5. Ogrzewanych warzyw smażyć olej marynacie 5 minut, mieszając.
6. Wlać sos sojowy, przykryć pokrywką. Gotować 5 minut na małym ogniu.
7. komory Ostuzhennoy posiekać, dodać do warzyw.
8. Co jakiś czas mieszając, gotować przez kolejne 5 minut.

To bardzo uwodzicielski zapach nasączone soki przekąska z pewnością odwołać się do fanów ostrego niewiele.

Sałatka z żołądków z kurczaka z orzechami

Staramy się przygotować ten wykwintne sałatki. Dla tej wersji nie wymaga wstępnego gotować komór powyższej metody - po pierwsze, muszą one być lekko smażone.

składniki:

• Żołądki - 250 g;
• pomidory - 2 szt;
• Sałatka - kilka arkuszy;
• orzechy włoskie - aż 10 jednostek;
• Orzech ziemny - 3 łyżki. L.;
• Musztarda Dijon - 1 H l;..
• malinowy ocet - 1 łyżka. L.;
• oleju - do smażenia;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Czyste i umyć żołądków, pokroić na duże kawałki, doprawić solą i pieprzem.
2. Smażyć na tłuszczu aż zbrązowieje. Sosy wody i gotować na wolnym ogniu, aż miękki - godziny i pół. Odparowywanie wypuszczać wodę.
3. Grubo posiekać sałatę.
4. Przerwa orzechy na małe kawałki.
5. Wyciąć plasterki pomidorów.
6. Zrobić nadzienie: wymieszać ocet z masłem orzechowym, dodać musztardę.
7. Zarejestrowany w salaterce ciepłym pupochke i wszystkie pozostałe składniki, wlać sos na górze.

Podawać sałatkę natychmiast po ugotowaniu powinno być, z grzankami chrupiące.

Pupochke Sałatka z grzybami

Innym dość ciekawy przepis sałatka z oryginalnej kompozycji składników.

składniki:

• Żołądki kurczaka - 500 g;
• grzyby - 350 g;
• cebula - 2 szt;
• jajka - 3 szt;
• Peking kapusta - 1 szt;.
• Ogórek - 3 sztuki;
• ser - 150 g;
• octu balsamicznego - 1 łyżka. L.;
• Krem - 400 g;
• Majonez - 150 g:
• bazylia - do dekoracji;
• sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. żołądki gotować.
2. Cięte na tyle duże grzyby i smażyć na patelni.
3. Jedną cebulę pokroić w kostkę - idzie do smażenia z grzybami. Innym drobno posiekać i odstawić w misce - będzie marynować.
4. Cebula marynata wlać ocet balsamiczny - to daje mu niepowtarzalny smak. Usuń zimno przez 15 minut.
5. Po wyjściu z patelni z grzybów odparowywać całą wilgoć, dodatek kostek cebuli lekko prisolit i narybku aż kremowej.
6. Dodaj 2 łyżki. l. śmietana i przyprawy. Lekko dusić i pozostawić do ostygnięcia.
7. Pokrój gotowane żołądków i dodać go do marynowanych cebuli. Pozostawić na 15 minut.
8. Ugotować jajka i posiekać. Dodaj do pupochke.
9. Świeże ogórki pokroić w kostkę. Dodać pozostałe składniki.
10. Przymocować rozdrobnione kapusta.
11. Pokrój ser w kostkę i dodać do tego samego.
12. Dodaj przygotowanej grzyby.
13. Napełnić mieszaniny kwaśnej śmietany i majonezu, dobrze wymieszać.
14. Zorganizować ładnie na półmisku, udekorować liśćmi kapusty, plasterki ogórka i listkami bazylii.

Bardzo ozdobny i kolorowy sałatka będzie dekorować stół wakacje.

Zobacz także:

• Sałatka z żołądków z kurczaka z marchewką: przepis
• Sałatka z kurczaka z sercem marynowanych cebuli
• Jak gotować żołądków z kurczaka?
• Żołądki kurze w multivarka Polaris i Redmond
• żołądków z kurczaka w sosie śmietanowym z ziemniakami i grzybami

Spróbuj przynajmniej jedną z proponowanych przepisów, okaże się, że sałatka z żołądków z kurczaka może być bardzo smaczne, pachnące, pikantne, a nawet znakomity. A potem będziesz chciał przygotować proste i zdrowe danie z uboczny odżywczych często.