Jak wyśmienitą pieczeń wątróbki drobiowe na patelni z cebulą i innych składników?

Kurczaka wątroby - odżywcze bogate w produkt materiałów mineralnych. Dietetycy zalecają włączenie go w diecie dzieci i dorosłych. Jest on uważany za produkt dietetyczny, ponieważ ma niską zawartość kalorii i łatwo przyswajalne. Jeśli wiesz, jak gotować, zgasić, smażyć wątróbki poprawnie, można zapewnić sobie jest niezbędnym źródłem białka i kwasu foliowego, istotne dla ludzkiego organizmu.

Wątroba - bardzo przystępne koszt uboczny, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dodatkowo do masy przydatnych substancji zawartych w nim, jest idealny do diety. Gotowane w oliwie z oliwek, kurczaka wątroby - doskonałym składnikiem diety do utraty wagi. Produktem ubocznym doskonały mecz z warzyw i zbóż dania, grzyby. Do tego można dodać czosnek, cebula, dania gotowe i posypane zieleni dla bogatszego smaku.

Funkcje wątroby gotowanie kurczaka

Większość gospodyń domowych nie wiem jak do smażenia wątróbki, a tak rzadko zawierają takiego użytecznego produktu w menu głównym. Aby gotowane ubocznym okazało delikatny i miękki, ważne jest, aby wytrzymać czas gotowania. W przeciwnym razie, wątroba zamienia raczej suchy i twardy.

Jeśli lubisz jedzenie z chrupiącą skórkę złotego, toczyć przed smażeniem wątróbka z kurczaka w panierce. Produkt zachowuje soczystość i tkliwość i uzyskać wyśmienite skorupy.

Że wątroba okazała miękkie, soczyste i naprawdę smaczne, przestrzegać kilku prostych zasad.

• Należy oczyścić wątrobę z filmów. Więc odwróciła się bardziej miękkie, moczyć w mleku. Wystarczy na pół godziny.
• W procesie pieczenia lub smażenia na wysokim podrobów ciepła gotować szybciej, więc nie zachować wątrobę w wysokiej temperaturze przekraczającej 10 minut. Rozgotowane danie twardnieje i staje się gorzki smak.

Smażone na patelni wątroby: prosty przepis

Przepis, dowiesz się, jak smażyć wątróbki na patelni, tak, że dla co najmniej ilość czasu gotować smaczne i bardzo zdrowe danie.

składniki:

• 200 g wątroby kurcząt;
• 1 cebula (średni);
• 1 łyżka. l. oliwy z oliwek lub roślinne;
• sól i pieprz według własnego uznania.

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, czerwono-gorący olej i smażyć cebulę. Można wyciąć go w jakikolwiek sposób.
2. Gdy cebula jest lekko zbrązowieje, dodać go do wątroby, pokroić w schludnych plasterki.
3. Na średnim ciepła smażenia wszystkie składniki, mieszając od czasu do czasu. Nie trzymaj wątrobę z cebulką na ogniu przez 10 minut.
4. Aby danie było aromatyczne i przyszedł do pożądanego stanu, przez około 3 minuty, aż gotowane posypać solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i nie dotykać do końca gotowania. Proces ten nie obejmuje miskę z wątroby pokrywy, w przeciwnym razie będzie się nieco inny smak.

Gotową danie posypać posiekaną cebulą i koperkiem zielonym. Podawać z gotowanej ryżu, ziemniaków i gryki.

Jak pyszne wątróbki pieczonego kurczaka Stroganoff?

Z przedstawiony uwagę przepis można łatwo improwizować: wziąć go jako podstawy i przygotować wiele potraw z ulubionymi składnikami. Jeżeli cenisz sobie wyśmienity smak podroby, wymień czosnek cebula i cieszyć się pikantne kombinację.

składniki:

• 250 g wątroby kurcząt;
• 2 cebuli i czosnku ząbki 3 duże;
• 3 łyżki. l. śmietana (może być zastąpiony niskiej zawartości tłuszczu śmietany, następnie smak będzie bardziej czuły);
• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pre-fry w gorącym oleju cebulę, pokroić dowolny sposób. Jeśli jesteś bardziej jak smażone warzywa z chrupiącą skórkę złotego, smażyć na dużym ogniu. Lub gotować w środku płomienia palnika do stanu półprzezroczystego. Dodać pokrojone w drobne plasterki wątroby.
2. Na średnim ogniu, gotować składniki przez około 10 minut.
3. Krem dodać sól, pieprz, wymieszać i wlać sos wątrobę. Po raz kolejny wszystko dobrze wymieszać i gotować przez 2-3 minut dosłownie. Jeśli zdecydujesz się zastąpić czosnek, cebula, następnie dodać kwaśną śmietanę jest również przekazywane przez prasę czosnkiem.
4. Podawać na gorąco. Aby urozmaicić smak i bardziej posypać koperkiem, szczypiorkiem i pietruszką.

Jeśli dodać pieczarki z cebulą (najlepsze grzyby), a następnie pozostałe składniki, a następnie gotować wspaniały gorący, że nawet prawdziwi smakosze docenią.

Zobacz także:

• Jak pyszne gotować wątrobę?
• Jak przygotować sałatkę z wątróbką drobiową?
• Kotleciki z kurczaka z wątroby semoliny, ryżu, gryki
• żołądków z kurczaka gulasz w śmietanie

Wątróbka drobiowa smażona z cebulą

Przepis, dowiesz się, jak smażyć wątróbki z cebulką, dzięki czemu okazało się bardzo smaczne, miękkie i aromatyczne, z ładnym kolorze złotym.

składniki:

• 500 g wątroby kurcząt;
• 3 łyżki. l. mąki;
• 1 marchwi;
• 2 duże bańki (cebula);
• sól, mielony pieprz.

Przygotowanie:

1. Wytnij ubocznym podłużne małe kostki i dobre rolki w mące.
2. Bow zniszczyć dowolny dogodny sposób.
3. Na wysoką temperaturę olej Raskalov natychmiast położyć plastry wątroby. Staraj się nie umieszczać je blisko siebie, w przeciwnym razie będą trzymać się razem.
4. Przy wysokich narybku ciepła przez 4 minuty, po jednej stronie.
5. Skręć wątrobę i natychmiast rozłożyć cebulę i marchewkę.
6. Mieszać od czasu do czasu.
7. Po 4 minutach produktach słonych, zmniejszyć ciepło do czynnika, przykryć i inkubować przez dodatkowe 7 minut.

Wątroba z pięknym złotym skorupie z ryżem i ziemniakami.

Zobacz także:

• Jak smażyć wątróbki na patelni?
• Wątróbki indycze: recepty
• Wołowina wątroby w multivarka: recepty
• Pierś kurczaka w śmietanie: Przepisy

Chicken liver - prawdziwy unikat dla oszczędnych gospodyń domowych, którzy lubią gotować. Warto niedrogi produkt uboczny. Wszystkie dania przygotowywane są z niej łatwo i szybko dostępne z tych samych składników, które są zawsze pod ręką. I do smaku wątroby okazuje niezwykle delikatne.