Chicken liver - kalorie, gotowanie przepisy kulinarne, korzyści i szkód

Kalorii wątroby kurczaka

wątróbka z kurczaka - to naprawdę jest niezbędnym produktem do diety. Jest to dość obfite i bardzo pomocny. Jednocześnie w stu gramach produktu zawiera tylko sto trzydzieści sześć kalorii.

Musimy jadalne smaczne wątróbka z kurczaka (przepisy na to)!

Wątroby w śmietanie

Aby przygotować takie pyszne danie przygotować dwieście gramów świeże (nie mrożone), wątróbka z kurczaka, parę średnich pęcherzyków, trzy łyżki łyżki śmietany, a także pewną ilość cukru, solą i pieprzem (w zależności od preferencji smakowych).

Melenko kruszą cebulę i smażyć na patelni na małym Golden. Umieścić w szalce i zeszklić wątroby przemywa do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Śmietana powinna być dodana przez kilka minut, aż gotowane uboczny. Wraz ze śmietany i cukru dodaje się z solą i pieprzem. Przed podaniem posypać gotowe danie zieleni.

Ponadto można spróbować dodać do wątroby w tym przepisie również pokruszone papryką i śmietaną zamiast śmietany użyć.

Sałatka z wątróbką drobiową

Aby przygotować taki pyszny i bardzo ciekawy sałatki trzeba będzie trzystu gramów dużej winogron, taką samą ilość wątroby, kilka ząbków czosnku, jeden pęczek sałaty ( „Iceberg” jest najlepsza). Również użyć sześć łyżki łyżki oliwy z oliwek, trochę soli i pieprzu (w zależności od preferencji smakowych).

Pierwszą rzeczą mieszanka oleju roślinnego z czosnkiem, przepuszcza przez prasę. Odstawić do zaparzenia. Następnie spłukać wątrobę i usmażyć na patelni na średnim ogniu mocy przez pięć do siedmiu minut. Na koniec wieka pojemnika, pokrycie jednej lub dwóch minut prisolit i pieprzem.

Narva sałatka, umieścić go starannie w salaterce. Grape przeciąć na pół i usunąć pestki z nich. Umieścić połówki winogron na liściach sałaty i umieścić wątrobę pomiędzy. Wlać zakończeniu sałatki z oliwą z oliwek infuzji z czosnkiem.

sos wątroby

Aby przygotować taki pyszny wątrobę, trzeba będzie pół kilo wątróbki drobiowej, dwieście gramów śmietany, cztery ząbki czosnku. Ponadto przygotowujemy ze świeżych ziół i przypraw, w zależności od swoich upodobań, ćwierć łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i łyżeczki ostrej musztardy (lub kilka łyżeczek nie jest bardzo ostre).

Red-hot oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu władzy. Smażyć w oleju rozdrobnionych czosnku. Po dodaniu do niej trochę i przemywa wysuszonego wątrobę i gotować do momentu, aż znajdzie piękny brązowy kolor.

Dodać musztardę do patelni z kwaśną śmietaną. Doprowadzić naczynie do wrzenia, pokryte pokrywy pojemnika, w dość małym ogniu. Dodaj do miski przygotowany gałkę muszkatołową, sól i inne przyprawy do smaku. Gotować na wolnym ogniu do czasu, jak wątroba nie zostanie całkowicie zakończone.

Fakt, że za cenne wątroby kurcząt (zastosowania i kompozycji)

Zastosowanie wątroby kurcząt jest bezpośrednio związana z jego kompozycji. Pierś kurczaka jest źródłem wszystkich elementów, które potrzebuje organizm. Zawiera witaminy z grupy B, witaminy A, Pro, kwas askorbinowy, witamina PP, jak beta-karoten. Taki produkt składa się z masy żelaza bardzo dużo magnezu i sodu, potasu, wapnia, fosforu, i kobaltu, cynku, manganu, chromu, miedzi i molibdenu. Uważa się, że skład białek w wątrobie jest podobny do piersi z kurczaka, ponieważ posiada wymienną osiem i dwanaście niezbędne kwasy.

Pierś kurczaka jest źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do pełnego rozwoju płodu w łonie matki. Pomaga utrzymać układ odpornościowy i normalnej aktywności układu krążenia. Spożycie tego produktu pomaga uniknąć dolegliwości skóry i oczu. Od wątroby - doskonałe źródło żelaza, to jest w stanie pokryć dziennego zapotrzebowania na ten element, zwiększenie poziomu hemoglobiny we krwi, zapobiegania i eliminując anemii. Żelaza z takiego produktu doskonale strawnego z powodu obecności w nim jeszcze i ryboflawiny. Uważa się, że spożywanie wątróbki drobiowej pomaga zoptymalizować aktywność serca i naczyń krwionośnych, ustalenie pracę tarczycy. Ten suplement diety jest pamięć doskonałe i stymuluje aktywność mózgu, korzyści przewodu pokarmowego, pomagając odzyskać siły po operacji i różnych chorób.

Aby dowiedzieć się, kiedy i komu niebezpieczną wątróbka z kurczaka (nawet zaszkodzić jakości produktu)

Jeśli chodzi o to, co może być wątroba kurczaka krzywda, to nie jest konieczne posiadanie znacznych ilości osób starszych i małych dzieci, ze względu na fakt, że istnieje pewna ilość substancji ekstrakcyjnych w jego składzie. Ponadto takie urządzenie nie jest konieczne, aby zużywać zapalenie żołądka i chorób wrzodowych, schorzenia nerek, ze względu na wysoką zawartość białka. Sam może korzystać tylko jakości wątróbki drobiowej.