Rice zapiekanka z mięsem: gotowanie receptury w piecu i multivarka ze zdjęciami

Wszyscy wiemy, że ryż jest bardzo użyteczny, ale wielu potraw, do którego jest częścią, jest mocno zakorzenione w naszym menu. Kto nie lubi zafundować sobie gołąbki, pulpety lub nadziewane papryki z ryżem? A nie coś wspólnego między tymi potraw zauważy? To prawda, że ​​to dwa główne składniki - ryż i mięso mielone. Tajemnica niezrównanego smaku tych potraw tkwi w udanym połączeniu. Nie mniej smaczne uzyskuje i ryżu zapiekanka z mięsa mielonego, które recepty Wybraliśmy dla Ciebie.

Rice zapiekanka z mięsem: Podstawy gotowania

Zanim zaczniesz ćwiczyć, niech zagłębić się w teorii i dowiedzieć się, jakie tajemnice gotowania pyszny ryż zapiekanka z mięsa mielonego. A to pomoże nam porady doświadczonych hostess:

• do zapiekanek najlepiej obrane okrągły ryż;
• ryż okazał się kruchy, należy zalać zimną wodą, a następnie wystarczy umieścić na ogniu;
• Przed gotowania ryżu, powinna być dobrym mycia;
• Garnek okazało ofert w smaku, do wytwarzania mielonego mięsa, lepiej jest użyć cielęciny lub drobiu;
• jeśli zakup gotowego wołowinę, konieczne jest, aby dać pierwszeństwo do schłodzonego produktu, nie zamrożone, ponieważ w ostatniej partii wody i uzyskać lepką garnek;
• dać zapiekankę z wyszukanym smakiem, można dodać mielone grzyby i zioła.

Produkty zaopatrzony, fundamenty gotowanie potraw dowiedzieliśmy - że nadszedł czas, aby pójść do kuchni i tworzyć własne kulinarne arcydzieło.

Rice zapiekanka z mięsem: przepis ze zdjęciem

Ten przepis jest proste do wykonania i nie zajmie dużo czasu. Ta zapiekanka ryż z mięsem w piecu może być wspaniałym dodatkiem do świątecznym stole.

składniki:

• Fig okrągły - 450 g;
• rozdrabnianie - 450 g;
• majonez - 1 łyżka. L.;
• cebula - 1 szt;.
• Jajka - 2 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• filtrowana lub wrzącej wody - 2 łyżki. L.;
• olej roślinny (Korzystnie, olej z oliwek) - 3 łyżki. L.;
• wędzone stałe składniki sera - 200-250 g;
• sól i przyprawy mieszaniny.

Przygotowanie:

1. W pierwszej kolejności musimy ryż: trzeba umyć i gotować. I naszego ryżu kaszy okazało krucha powinno obserwować się w stosunku 1: 2, to znaczy na 1 część ryżu dodaniu 2 części wody.
2. Podczas przygotowywania ryżu, pozwól nam warzywa: obrać i posiekać cebulę i marchewkę. Teraz trzeba smażyć warzywa na patelni.
3. Farsz powinien być również smażone, ale oddzielnie od warzyw. Nie zapomnij pre-mielone mięso solą i dodać przyprawy.
4. 3 minuty aż gotowane mięso mielone na patelni, dodać warzywa i dobrze wymieszać.
5. Wziąć patelnię i smarowanie olejem (lub słonecznikowy może być stopione masło).
6. Teraz ułożyć warstwy zapiekanek. Pierwsza warstwa będziemy mieć ryż: trwa około pół wykończone kasza ryż, rozłożone równomiernie na blasze. Upewnij się, że wysokość łóżko było nie więcej niż 2 cm.
7. Położyć farsz na wierzchu ryżu z warzywami.
8. Teraz trzeba umieścić resztę kaszy ryżu.
9. W osobnym majonez miska trzepaczka, jajko i woda - zwrócił się sos.
10. Pokrywamy nasz sos zapiekankę, rozkładając go równomiernie na powierzchni naczyń.
11. Ser trzeć na tarce średniego lub dużego i rozprzestrzeniać swoją ostatnią warstwę.
12. Zapiekanka trzeba wysłać w uprzednio nagrzanym piekarniku i gotować na progu temperatury 180-190 stopni przez 15 minut.
13. Po określonym czasie zostaje wyjęte z pieca garnek i pozostawić na 10 minut, a następnie podawane na stole.

Powyższy przepis ryż zapiekanka z mięsa mielonego może być nieznacznie zmodyfikowany: jeśli chcesz lżejsze posiłek i dietę, dodać warstwę kapusty. Tylko w tym przypadku musi być zgasić, ale mielona wołowina smażyć nie jest konieczne - jest on umieszczony wilgotne. W związku z powyższym, naczynia podczas pieczenia wzrośnie do 40-50 minut.

Rice zapiekanka z mięsem w multivarka

Teraz przygotowanie ryżu zapiekanka z mięsa mielonego w multivarka. Z Multivarki nie wkładają wiele wysiłku, uzyskać serdeczny i pyszny obiad. Uwaga: Przepis na proporcje multistakanah.

składniki:

• ryż - 2 łyżki,.
• Woda - 2 p.;
• Jajka - 3 szt.;
• pomidory; - 2 szt.
• Krem - 300 g (w stanie zastąpić klasycznego jogurtu);
• 1 cebuli;
• rozdrabnianie - 500 g;
• masło - 50 g;
• sól, mieszanka przypraw.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować. Można to zrobić na dwa sposoby: w garnku, jak opisano w poprzednim przepisie, lub multivarka w „figowe zbóż”.
2. Jaj trzepaczki mikser z kwaśną śmietaną i uzyskaną mieszaninę wymieszano z ostuzhennym ryżu.
3. Pozwól nam warzywa i mięso. Na patelnię wlać ogrzewanym olejem i smażymy cebulę aż prawie ugotowane. Teraz dodać cebulę do wołowiny, wymieszać i dalej do pieczeni.
4. Jak tylko farsz zmieni kolor (przyciemnić), należy dodać pokrojone w kostkę pomidory. Dusić następuje aż cała ciecz odparowuje.
5. Multivarki miska smaruje krem ​​roztopionym masłem i rozprzestrzeniania pierwszą warstwę ryżu (lecz nie w całości, a drugą połowę).
6. Kolejna warstwa układ farsz, a na wierzchu - reszta ryżu.
7. Expose program „Bake” i gotować, aż to się skończy. Czas gotowania - 1 godzina.
8. Po określonym czasie, aby opuścić nasz garnek przez 15 minut w multivarka.
9. I nie zepsuć kształt naczynia, umieścić w multivarku narzędzia do gotowania na parze i przekształcić go gratin.

Zobacz także:

• Jeże mięsa mielonego z ryżu multivarka
• zapiekanka ziemniaczana w multivarka
• Zapiekanki w multivarka: Przepisy
• Pieczone ziemniaki i mięsa mielonego
• Ryż z warzywami w multivarka

To jest tak łatwe do wykonania pudding ryżowy z mięsem mielonym w piekarniku i multivarka. Mamy nadzieję, że te przepisy pomogą Ci gotować pyszne i niezapomniany posiłek. Bon appetit!