Jak gotować klopsiki w sosie z ryżem i sosem: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami

Klopsiki - jeden z najbardziej smaczne i łatwe do przygotowania posiłków. Mogą być średniej wielkości i serwowane z przystawka lub bardzo mało i pójść na przekąskę. Klopsiki są dobre, a które mogą być wytwarzane z wszelkich wypełnień, takich jak grzyby po deszczu. klopsiki są również używane jako dodatek do pizzy. Zwłaszcza małe dzieci bardzo lubią klopsiki. Dzisiaj przyjrzymy się, jak gotować klopsiki z ryżem.

W tym artykule znajdziesz kilka wskazówek na temat gotowania tej potrawy i ciekawe przepisy.

Jak gotować klopsiki w sosie: Kulinarne tajemnice

Klopsiki w przyrodzie - jest zwykle klopsiki, które są utworzone z wielu dodatkowych składników. Jednak, aby uzyskać cały klopsiki i nie rozpadnie, konieczne jest, aby nauczyć się kilku małe sekrety ich przygotowania:

• do klopsiki były bardzo delikatne i rozpływał się w ustach, dodać trochę mielonego ugotowany ryż okrągły;
• połączyć farszu w kilku rodzajów mięsa - tak kulki okaże się bardzo smaczne;
• jeśli dodać trochę czosnku i przypraw uzyskuje soczyste i aromatyczne klopsiki;
• do tworzenia kulek mięsa nie przykleja się do rąk, palmy stale moczone w zimnej wodzie;
• w celu nie zważając rozwikłać, dodaje skrobię lub bułkę tartą;
• Jeśli klopsiki są podawane z przystawką, konieczne jest, aby przygotować sos.

To wszystkie tajemnice, można teraz bezpiecznie przystąpić do przygotowania posiłków.

Pulpety z ryżem: przepis ze zdjęciem

Składniki na klopsiki:

• 1 kg 400 g świeżego mięsa wołowego, wieprzowego podłożem;
• 1 łyżka. Ryż;
• 2 średnie żarówki;
• 1 jajko;
• Art frac12-. wody pitnej;
• 3 godz. L. sól;
• 1 godz. L. zmielony czarny pieprz.

Składniki na sos:

• 3-4 łyżki. l. masło;
• 3 duże marchwi;
• 2-3 cebuli;
• 2 ząbki czosnku;
• 5 Art. l. koncentrat pomidorowy;
• 3 łyżki. l. mąki;
• 5 Art. Bulion z kurczaka;
• Art frac12-. krem;
• solą i pieprzem.

Przygotowanie:

1. Włącz piekarnik na 200 stopni do ogrzewania.
2. Ugotować ryż aż o połowę. Aby to zrobić, to doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-7 minut. Spuścić ryż z wody i poczekać aż ostygnie trochę.
3. skórki cebuli i pokroić bardzo dokładnie. Do papki cebuli wygodne w użyciu miksera.
4. W misce z mielonego mięsa młot jednego jaja, Ochłodzoną ryżu, cebuli, solą i pieprzem.
5. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki w misce.
6. Przygotuj wcześniej formę do pieczenia. Od przygotowania klopsiki z sosem, a następnie smarować forma nie jest konieczne.
7. Zwracamy się do powstawania klopsiki. Aby uprościć ten proces, można użyć specjalnego szufelkę na lody. Jeśli wolisz zrobić klopsiki ręce, dłonie powinny być okresowo zwilża wodą.
8. Po wszystkich klopsiki są gotowe i rozplanowane w formie, można rozpocząć przygotowania sosu.
9. Rozpuść masło na patelni do pieczenia i dodać posiekaną cebulę półpierścieni.
10. Doprawić solą i pieprzem i cebuli gotować przez 5 minut do przezroczystości.
11. Po tym, dodać starte na grubej marchewki tarce zamknąć brytfanny z pokrywką i gotować przez kolejne 5 minut.
12. Po tym czasie trzeba dodać mąkę, wymieszać i gotować przez kolejne 1-2 minuty.
13. Po tym, wlać mieszaninę pół brzeczki i dodać małą pomidorowy.
14. Smażyć warzyw przez 15 minut, dodając stopniowo bulion w małych porcjach.
15. Usuń brytfanny z ognia i wymieszać z sosem.
16. Wlać sos krem ​​na klopsiki.
17. Przykryć folią aluminiową formularza i przesłanie go do piekarnika na 40-50 minut.

Zobacz także:

• Pulpety w sosie z piekarnika
• Jeże mięsa mielonego z ryżu multivarka

Wołowina pulpety z ryżem w sosie pomidorowym

składniki:

• 500 g mielonej wołowiny;
• 1 średnia wielkość cebuli;
• 1/3 Art. ryżu;
• 2 łyżki. sok pomidorowy lub 1 łyżka. wklej;
• 2 łyżki. gęsty krem;
• solą i pieprzem.

Przygotowanie:

1. Wymieszać ryż wodą i doprowadzić do wrzenia. Daj gotować przez 2-3 minut.
2. Tymczasem, drobno posiekać cebulę. Od gotowanej wody odpływowej ryż.
3. Wymieszać mielonego mięsa, ryżu, cebuli. Sól i pieprz do smaku.
4. klopsiki formie. Funt przebierał się o 12 rzeczy.
5. Rozgrzać pieczeń pan w niewielkiej ilości oleju roślinnego i dodać kulki mięsne.
6. Smażyć klopsiki na złoty kolor ze wszystkich stron.
7. Podczas gdy mięso jest smażone, wymieszać pastę pomidorową i kwaśną śmietaną. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można rozcieńczyć niewielką ilością ciepłej wody.
8. Wlać sos gotowy klopsiki i gotować pod zamkniętą pokrywą przez 20-25 minut.
9. Po czasie nie otwierać pokrywy frytownicy przez 10 minut.
10. Podawać na gorąco z klopsiki trzeba sosie. Bon appetit!

Słodko-kwaśny przepis klopsiki:

składniki:

• 500 g mielonej wołowiny;
• 1 jajko;
• frac14- h. L. sól;
• frac14- h. L. pieprz;
• 2 łyżki. l. bułka tarta;
• 4 godz. L. sos sojowy;
• 2 łyżki. l. startej cebuli;
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy;
• 3 łyżki. l. ocet;
• 3 łyżki. l. skrobia kukurydziana;
• Art frac12-. cukier;
• 1 duże słodka papryka;
• 1/3 Art. ryżu;
• kilka plasterków ananasa.

Przygotowanie:

1. Najpierw trzeba gotować ryż aż pół gotowane, odcedzić i ostudzić go na chwilę.
2. W dużej misce, połączyć następujące składniki: mięso mielone, ryż, jaja, skrobia, sól, pieprz, 1 łyżka sosu sojowego, chleb i sucharów łuk.
3. Z uzyskanej mieszaniny perełek o małej wielkości kształtu.
4. Za klopsiki patelni smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym.
5. W małej misce wymieszać ocet, cukier, sos sojowy i pozostałą skrobię.
6. Wlać sos przygotowane klopsiki, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
7. Po pewnym czasie, należy otworzyć pokrywę i umieścić w rondelku razem z sokiem ananasowym. Nadal gotować przez kolejne 20 minut.
8. Klopsiki najlepiej podawane z gorącym gotowany ryż jako dodatek.

Zobacz także:

• Pulpety w multivarka
• Pulpety z sosem: Przepisy
• Kotlety z pieca z sosem

Pulpety można gotować w garnku, na patelni, a nawet w piecu. Danie najlepiej smakuje z gotowanym ryżem lub ziemniakami i spaghetti. Smaczne pulpety z sosem będzie idealnym zamiennikiem znudzony kotlety. Bon appetit!