Kardamon: użyteczne właściwości i zastosowania

Kardamon - jeden z najbardziej popularnych, przydatne i smaczne przypraw.

Kucharze przypisać mu trzecie miejsce po tych przypraw takich jak szafran i wanilii.

Opis kardamon

Kardamon - wieloletnia roślina zielna z rodziny imbiru. Ma silny mięsiste kłącza. Pędy są wyprostowane, osiągając wysokość trzech metrów. Kwiat w postaci motyli, żółty. Owoce - pudełko trohgnozdnaya. Różne odmiany owoców kardamonu różnią się kształtem, kolorem i rozmiarem. Nasiona pachnący czarny.

Kompozycja kardamonu

Wszystkie zalety to jej nasiona kardamonu. Że nieodłącznym gojenie svoystva.Oni zawierać mniej więcej pięć procent olejek eteryczny. Oleje są ważne pierwiastki śladowe i witaminy: sole sodu, wapnia, magnezu, fosforu, cynku, żelaza, potasu, witaminy , witamina itd.

Właściwości lecznicze kardamonu

Kardamon - pierwszy pomocniczy choroby przewodu pokarmowego.
Kardamon pomaga wzdęcia, poprawia apetyt.
Kardamon pomaga wyeliminować cuchnący oddech.
kardamon owoce są stosowane w przeziębieniach, grypie. Pomaga kaszel.
Dla kobiet kardamonu - lojalnego asystenta, to łagodzi ból przed i podczas miesiączki. Ponadto eliminuje ból głowy.
Kobiety w ciąży są również użyteczne kardamon. Żucie nasion kardamonu, możliwe jest, aby pozbyć się nudności podczas zatrucia.
Żucie nasion, pomożemy serca, odświeżające oddech.
Olejek eteryczny z kardamonu animuje, łagodzi uczucie letargu i apatii.
użycie kardamonu w leczeniu chorób skóry, a także otyłość.
Kardamon jest powszechnie stosowany w kuchni. Kardamon - to przede wszystkim przyprawy. Przyprawa do kawy.
Zastosowanie kardamonu jako smaczne oprócz jedzenia, pomagamy tonizujący serce, wzmacniają nasz układ nerwowy i układ odpornościowy.
Kardamon- dobre narzędzie do zapobiegania, ale z małym zastrzeżeniem: w duecie z miodem.
Z bólem w gardle, aby pomóc poradzić sobie napar płukania kardamonu i cynamonu.