Jak gotować kaczki w multivarka? Przepisy smażone, duszone, pieczone drobiu

Kaczka mięso jest dość kapryśny i nie będzie w stanie gotować każdą kobietę. Ale konieczności ręcznie asystent multivarku o gotowaniu problemów można łatwo zapomnieć. Ze względu na jednolity ekspozycji ciepła i stworzyć pewną kaczkę ciśnienia okazuje niezwykle delikatne, miękkie i soczyste.

Kaczka w multivarka Redmond receptury

składniki:

• Kaczki - 2 kg
• Zielone jabłka - 3 szt.
• Sól i przyprawy - do smaku
• olej roślinny
• Przygotowanie:
• Usuń rdzeń jabłka, pokroić plastry.
• Kaczki osnowy płukanie, osusza, natrzeć soli i przypraw. Nadziać kaczkę z jabłkami i szyć wątku cięcia.
• Nasmarować dnie miski oleju Multivarki warzyw, umieścić kaczkę na boku. Ustawiony na „pieczenia” lub „hartowanie” gotować przez 1 godzinę (30 minut z każdej strony).
• Gdy kaczka jest gotowa, należy wyjąć go z Multivarki, pokroić na porcje i podawać z kawałkami jabłek.

Kaczka duszona z warzywami w multivarka

składniki:

1. Kaczki - 2 kg
2. Ziemniaki - 7 szt.
3. Marchew - 2 szt.
4. Cebula - 2 szt.
5. Sól, liście laurowe i przyprawy - do smaku
6. Zieloni - do smaku
7. ocet

Przygotowanie:

• dokładnie opłukać i osuszyć kaczkę.
• Przygotować marynatę - wymieszać sól, pieprz, liście laurowe, przyprawy, ocet i trochę wody. Marynować kaczki i pozostawić na noc.
• Po podcięciu tuszy na małe kawałki, umieścić w misce i ustawić tryb Multivarki „pieczenia”. Gotować przez 40 minut. W procesie gotowania powinna okresowo mieszając.
• W tym czasie czyszczenia warzyw. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchew i cebula - kostki - semirings.
• Włożyć warzywa do kaczki, doprawić solą i pieprzem i dodać liść laurowy. Zmieszać wszystkie składniki, wlać gorącą wodę do poziomu maksymalnego, włącz „wygaszanie” leczenie i gotować przez 1 godzinę.
• Przez 5 minut, aż gotowane dodać posiekaną pietruszkę.
• Duszona kaczka z warzywami okazuje się bardzo smaczne i pożywne, bez konieczności przygotowania dodatkowego przystawka.

Duszone kaczki ze śliwkami w multivarka

składniki:

1. Kaczki - 1,5 kg
2. Jabłka - 2 szt.
3. Orange - 2 szt.
4. Śliwki - 7 szt.
5. Czosnek - 3 ząbki
6. Liść laurowy - 3 szt.
7. Sól i przyprawy - do smaku
8. olej roślinny

Przygotowanie:

• Spłukać kaczki, usunąć wnętrzności (jeśli występuje) i pokroić na średnim kawałki. Skrzydła i nogi mogą pozostawić nienaruszone.
• W specjalnej zaprawy funt przyprawy i sól. Ta mieszanina dokładnie natrzeć każdy kawałek kaczki i pozostawić do marynować przez 3 godziny w chłodnym miejscu.
• Podczas gdy kaczka jest marynowanie, przygotowania owoców. Pomarańczowy czysty, pokroić w drobną kostkę. Jabłka czyszczenia nasion, pokroić w plastry. Przycinać zaparte w gorącej wodzie w temperaturze 5 - 7 min.
• Na dnie miski Multivarki wlać trochę oleju roślinnego, umieścić kawałki kaczki. Ułożyć na wierzchu owoce, wlać tyle wody, aby kaczki niemal całkowicie pokryte cieczą.
• Ustaw tryb „hartowanie” na 1,5 - 2 h. Jeśli kaczka nie jest bardzo młody lub marynowane wystarczająco długo, czas gotowania może być zwiększona do 3 godzin.
• Ta kaczka będą przede wszystkim cieszyć smakoszy, którzy lubią słodkie mięso.

filet z kaczki w multivarka: przepis

składniki:

1. Kaczki filet - 1 kg
2. Kwaśny - 150 g;
3. Jogurt naturalny - 150 g
4. Jabłka - 2 szt.
5. Chrzan - 4 łyżki
6. sok z cytryny - Art frac14-.
7. Honey - 2 łyżki
8. Sól i przyprawy - do smaku
9. olej roślinny

Przygotowanie:

• Jabłka czyste i dokładne Czop. Umieścić je w multivarku, dodać miód i wlać 3 łyżki wody. Włącz tryb „hartowanie” przez 10 minut.
• Gotowe jabłka ochłodzenia i przechodzą przez sito. Powinieneś dostać puree.
• W osobnej misce wymieszaj jogurt, śmietanę, chrzan, sok z cytryny oraz puree z jabłek.
• Ruszt filety z kaczki z soli i przypraw.
• W multivarku wlać trochę oleju roślinnego, włożyć filety i smażyć w „smażenia” przez 5 minut z każdej strony.
• Gotową pierś kaczki podawać z jogurtem i sosem podawane na ciepło.

Kaczka pieczona w multivarka: gotowanie

składniki:

1. skrzydełka kacze i nogi - 5 szt.
2. Anyż proszku - 2 łyżeczki
3. imbir mielony - 1 łyżeczka
4. gałka muszkatołowa mielona - 1 łyżeczka
5. Ostra papryka - 1,5 łyżeczki
6. Cebula - 2 szt.
7. Limonka lub cytryna - 2 szt.
8. Honey - 2 łyżki
9. Sos sojowy - 3 łyżeczki

Przygotowanie:

• Nogi i skrzydła kaczka opłukać i osuszyć. Następnie umieścić je w misce, posypać imbir, gałka muszkatołowa, pieprz i Dittany.
• Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni.
• Lime możemy wycisnąć sok i wlać pół kaczki. Dodać sos sojowy, sól i miód. Wszystko dokładnie wymieszać. Pozostawić marynować kaczki przez 3 godziny.
• Marynowana kaczka leżał w Multivarki misce należy ustawić tryb „Hot” i gotować przez 40 minut. W tym czasie, zaleca się kilka razy, aby odwrócić ptaka, sprawiają, że równomiernie smażyć z każdej strony.
• Po tym, wlać do naczynia z wodą i nieco pozostałego soku z limonki. Włącz tryb „hartowanie” przez 1 godzinę. Gotową kaczkę serwowane jest ze świeżych warzyw i ziół.

Zobacz także:

• Kaczki pieczone w piekarniku: przepis
• Jak gotować dziką kaczkę?

Mięso kaczki jest bardzo aromatyczne, soczyste, miękkie i zadowalające. Kaczka jest tradycyjnie serwowane na Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia, ale czasami może to być rozpieszczany i do normalnego gotowania den.Chtoby nie wydaje się tak nudne, że lepiej jest użyć niezwykłe urządzenie - multivarka, co upraszcza pracę gospodyni w kuchni. Kaczka w multivarka przygotowany szybko i prosto, a jej receptury jest wiele.